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『雪Q餅』食譜超簡單，零廚藝，不用烤箱，攪拌10分鐘就完成，趕快自已來試試，一做完就覺得做太少了

食材：棉花糖200g、鹹餅乾120g、果乾50g、堅果少許、無鹽奶油30g、奶粉10g

鹹餅乾這次我使用的是義美鮮乳薄餅，只要是鹹餅乾都可以，看大家平常喜歡那一種口味，先把他搗碎

無鹽奶油30g，我先用電鍋加熱，把奶油融化

融化的奶油倒入不沾鍋，此時火力是最小的

倒入棉花糖，棉花糖可以剪小塊再下去融比較快，我是直接丟進去

融化棉花糖有些人會隔水加熱，我比較懶，直接倒入不沾鍋

溶解棉花糖還蠻快的，不用五分鐘

棉花糖溶解後就可以在此時倒入奶粉10g，增加奶香，有些人不愛奶味重不加也無妨

果乾、堅果，餅乾，也一起倒進來，喜歡吃什麼就加什麼，有人不愛果乾偏愛堅果，就堅果多加，不加果乾也可以

全部料都倒完時，就可以關火認真攪拌了

不過熄火後攪拌的速度要快一點，不然糖會變硬，開著小火攪拌又怕糖沾鍋燒焦，所以要把握時間

攪拌均勻就可以起鍋了

拿個盤子墊上料裡紙(烘焙紙)，把雪Q餅倒在紙上

烘焙紙(料裡紙)在全聯或家樂福超市都可以買到，跟保鮮膜長的一樣，一卷那種

表面抹平後，料裡紙將雪Q餅包起來，把他壓一壓，壓到你要的雪Q餅高度

常溫放涼後，放入冰箱冰30分鐘就可以拿出來切

本來我們沒放冰箱前切，有點沾黏菜刀，菜刀還有塗油，但切了兩刀後覺得這樣太油了

就把他拿去冰箱冰半小時，拿出來切就不沾刀了

切成你想要的大小就完成了

後來我們切得跟牛軋糖差不多大，用料裡紙包起來，像糖果一樣，還可以餽贈親友，做完馬上又想做了，真的很好吃的零食，大人小孩都喜歡

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