『芒果牛奶凍』食譜非常簡單，只要準備，吉利丁、白糖、鮮奶、芒果，就能輕鬆做，免電鍋、免烤箱，每個人都可以做的甜品
1.準備芒果1顆、牛奶500ml、白糖20g、吉利丁粉20g
2.準備500ml的鮮奶將20g白糖、20g吉利丁粉倒入鮮奶，開小火開始攪拌
3.白糖、吉利丁粉攪拌至無顆粒時，就可以倒入容器中，冷卻
攪拌過程中上層有出現氣泡，我有撈掉
本來我是把芒果丁放在最下面，想說等一下倒扣時芒果會在上層，拍起來比較好看，但最後倒入牛奶時還是忍不住把他給攪拌了，因為容器不深，稍微攪拌一下就都浮起來了
4.冷卻半小時常溫狀後就冰到冰箱2小時就可以吃囉
是不是非常簡單，因為是自己要吃的，芒果的量可以隨自己喜好添加，簡單的『芒果牛奶凍』5~10分鐘就完成囉!
6/25.28、7/30痞客邦本日熱門文章
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