『芒果牛奶凍』食譜非常簡單,只要準備,吉利丁、白糖、鮮奶、芒果,就能輕鬆做,免電鍋、免烤箱,每個人都可以做的甜品

1.準備芒果1顆、牛奶500ml、白糖20g、吉利丁粉20g

2.準備500ml的鮮奶將20g白糖、20g吉利丁粉倒入鮮奶,開小火開始攪拌

3.白糖、吉利丁粉攪拌至無顆粒時,就可以倒入容器中,冷卻

攪拌過程中上層有出現氣泡,我有撈掉

本來我是把芒果丁放在最下面,想說等一下倒扣時芒果會在上層,拍起來比較好看,但最後倒入牛奶時還是忍不住把他給攪拌了,因為容器不深,稍微攪拌一下就都浮起來了

3.冷卻半小時常溫狀後就冰到冰箱2小時就可以吃囉

是不是非常簡單,因為是自己要吃的,芒果的量可以隨自己喜好添加,簡單的『芒果牛奶凍』5~10分鐘就完成囉!

6/25.28痞客邦本日熱門文章

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