『法式幕斯布丁』看起來好像很容易做,網路上很多像是棉花糖布丁之類的,也都是這樣的做法,只是名稱不同,超簡單,零廚藝,若要吃原味只要準備兩種食材,簡單做出你要的棉花糖布丁

若是要做盆栽布丁可以再準備一包OREO

準備:牛奶200ml、棉花糖約50克

加熱牛奶後將棉花糖加入

攪拌至棉花糖完全溶解就可以,表面若有產生泡泡,將他撈掉這樣吃起來口感更綿密

棉花糖融解後將棉花糖牛奶倒入容器中,放置冷卻後放進冰箱4小時

4小時後就變成棉花糖布丁啦~~

口感超細嫩,但甜度也相對高,網路上很多不同棉花糖與牛奶的比例,有的是100ml+75G棉花糖,但我覺得那樣太甜了,調成200ml+50g,一樣可以凝結得起來,棉花糖千萬不要省,放太少他沒辦法擰凝固,放太多又怕太甜,有點小麻煩,總之這是一道螞蟻人限定的甜點

也可以做成盆栽布丁,將OREO壓碎後,鋪在『法式幕斯布丁』上,就變成盆栽布丁了

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