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凡走過必留下痕跡,即使是很簡短的問候,沙拉都會很高興喔! 廠商邀稿:vreranda@yahoo.com.tw 或私訊沙拉飯團
鴨味仔炭火薑母鴨-萬華店:萬華薑母鴨火鍋『鴨味仔炭火薑母鴨(萬華店)』冬令進補
這幾天氣溫突然下降、薑母鴨和羊肉爐的店都大爆滿了,今天沙拉也要好好的給他補一下,『鴨味仔炭火薑母鴨』在三重頗具知名度,上個月在萬華也開新的分店囉,趕快跟著沙拉的腳步一起到萬華呷燒燒吧
鴨味仔炭火薑母鴨-萬華店:萬華薑母鴨火鍋『鴨味仔炭火薑母鴨(萬華店)』冬令進補
『鴨味仔薑母鴨』的環境乾淨明亮,好在我一開始就搶到頭香,不用排隊就吃到,到了用餐時間座無虛席啊
鴨味仔炭火薑母鴨-萬華店:萬華薑母鴨火鍋『鴨味仔炭火薑母鴨(萬華店)』冬令進補
鴨味仔炭火薑母鴨-萬華店:萬華薑母鴨火鍋『鴨味仔炭火薑母鴨(萬華店)』冬令進補
因為板凳沒有椅背沒辦法放包包,之後店家規劃在板凳下綁上置物籃這樣就不用放地上了
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除了提供薑母鴨外還有養生九尾雞
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所有的單點小菜也都是銅板價,除了少樣幾樣特別的食材外
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店內冰箱自取最後再算錢就好
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提供外帶服務,外帶特價500元,更划算喔
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水族箱裡有活力十足的泰國蝦,等會一定要來上一盤
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店內優惠打卡按讚好菇5選1,一定要給他佔一下便宜讓老闆送一下
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『鴨味仔薑母鴨』使用的是炭火加熱,讓受熱更加均勻,炭火加熱的湯頭也更香醇
鴨味仔炭火薑母鴨-萬華店:萬華薑母鴨火鍋『鴨味仔炭火薑母鴨(萬華店)』冬令進補
不一會熱騰騰又香氣四溢的薑母鴨就上桌囉~~
有部分食材上桌前就放在鍋內
例如像是要久煮的:豆皮、鴨血、凍豆腐,這些都是要吸收高湯久煮不爛又好吃的都會先放進鍋中
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每一份的份量大約像這樣,還蠻多的,尤其是那個鴨血
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鴨血加熱後軟Q軟Q,少吃麻辣鍋後就很少有機會吃到鴨血
今天補一下
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鍋底薑母鴨一份是280元,裡面的份量不會少喔
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鴨肉可沾桌上附的豆瓣醬及辣椒醬油,沙拉我有辣椒醬油就很夠了
鴨油是健康的油所以不怕他肥或油脂多,肉質不乾布柴,美味香甜
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想要增加飽足感也可以點份麵線
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不過我太看得起自己了,本來覺得蠻餓了就點了兩份麵線,吃完麵線又喝了好多湯就覺得有點飽,真的是來亂的嗎鴨味仔炭火薑母鴨-萬華店:萬華薑母鴨火鍋『鴨味仔炭火薑母鴨(萬華店)』冬令進補
鴨味仔炭火薑母鴨-萬華店:萬華薑母鴨火鍋『鴨味仔炭火薑母鴨(萬華店)』冬令進補
雖然有點飽還是要繼續吃,根本就還沒開始呢
敢吃內臟的朋友也可以點上鴨心、鴨肝、鴨胗,今天沙拉懶的咀嚼鴨胗就沒點了,點來好入口的鴨肝和鴨心
鴨味仔炭火薑母鴨-萬華店:萬華薑母鴨火鍋『鴨味仔炭火薑母鴨(萬華店)』冬令進補
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鴨肝不要煮太久避免破壞口感,有熟就趕快拿起來吃比較軟嫩喔
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幫助腸胃蠕動金針菇一定要吃
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記得打卡送好菇喔~~
雪白菇來一份
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綠色的花椰菜
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高麗菜
現在菜不便宜給的蠻多的,吃火鍋怎麼能少了高麗菜作伴
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接著剛才活力十足的泰國蝦上桌囉~~上桌前冰鎮過避免他亂跳,不過得快點下鍋不然他待會就醒過來了
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下鍋前鍋內的東西要先處理一下不然就滿出來了
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就是那麼新鮮
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請慢用
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泰國蝦最美味的就是他的蝦頭蝦膏,這是他的魅力所在
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紮實的口感及鮮美的蝦膏真的是不吃都難啊
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『鴨味仔炭火薑母鴨』的薑味不會那麼嗆辣,若是想吃薑味重一點的朋友可以跟店家反映,會幫忙再加薑汁
薑汁也會隨著氣候加重,沙拉覺得昨天這樣吃剛好
鴨味仔炭火薑母鴨-萬華店:萬華薑母鴨火鍋『鴨味仔炭火薑母鴨(萬華店)』冬令進補
來『鴨味仔炭火薑母鴨』若點高粱,店家會給這個戰鬥碗,乾啦~~豪邁
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還在電腦前流口水嗎
不要猶豫了,等一下就到『鴨味仔炭火薑母鴨(萬華店)』開鍋吧
鴨味仔炭火薑母鴨-萬華店:萬華薑母鴨火鍋『鴨味仔炭火薑母鴨(萬華店)』冬令進補
地址:台北市萬華區莒光路193號1樓
電話:02-2338-0800
營業時間:17:00~1:00
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留言列表 (9)

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  • 儂儂
  • 炭火加熱的薑母鴨耶
    這兩天涼涼的來一鍋一定很讚!
  • sunny
  • 天冷就是要吃鍋拉
  • 柚子媽
  • 我也好愛薑母鴨
    第一次看到薑母鴨煮蝦的耶~~
  • 我也是第一次吃薑母鴨配泰國蝦

    沙拉公主 於 2016/11/02 17:16 回覆

  • 一直忘了開鍋ㄟ人客><


  • 天氣寒涼......
    美味的鍋物總是吸引人!

    一鍋滿滿滿........填飽肚子可說是輕而易舉!
    印象中,
    您今年吃鴨好像特別多?







    沙拉媽:『底勒.......鍋物的世界
    .....對妳來說......不管如何....
    甘那.....永永遠遠都少一鍋吼!?^^』

  • 嗯啊~~我的鍋物世界很精采的

    沙拉公主 於 2016/11/02 17:14 回覆

  • 小茜
  • 長大真貼心又幫沙拉把蝦殼剝掉,真的是沒話說
  • 沒辦法剝蝦我手會過敏XD

    沙拉公主 於 2016/11/02 17:13 回覆

  • Ponylite的心世界
  • 好過癮啊
    這冬天快來了
    便該來個溫暖的羊肉爐
  • 悄悄話