雲南小吃外面好像比較少見,沙拉今天就來品嘗一下雲南風味餐吧!
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『荷風中國菜餐廳』位在捷運中山國中站步行約2分鐘,交通便利
位在巷弄中用餐時間滿滿滿,開業10年累積的人氣果然高啊~
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跟大家解釋一下因為客人剛離去,所以桌上有些零亂
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提供包廂
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賣的東西其實蠻多的,不只內用還能外帶,連一上桌提供的茶水都有在賣,黑豆水光聽名稱就覺得很優
而且他不含咖啡因
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餐前先送上沁涼的烏梅汁
口感溫潤不澀,格外開胃潤喉
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小菜
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招牌冷盤雙併(鹽焗雞+燻素鵝)
搭配主食享用,不僅開胃,更是不可或缺的傳統美味
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雞肉肉質Q彈緊實、燻素鵝味道也不錯
只是我有一點點好奇是素額為什麼跟葷食擺一起,這樣就不素了![荷風中國菜(總店):雲南小吃、川菜創意家常菜『荷風中國菜餐廳』捷運中山國中站/中式料理 荷風中國菜(總店):雲南小吃、川菜創意家常菜『荷風中國菜餐廳』捷運中山國中站/中式料理](http://iphoto.ipeen.com.tw/images/v2/service/seal/titter.gif)
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雲南酸筍悶牛肉
頂級的美國冷藏牛肋條以清燉的方式文火慢熬,牛肉的鮮嫩富有嚼勁
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檸檬魚
這道有點像泰式料理,在雲泰料理店中這道一定是必點,一上桌就散出檸檬酸味
但吃起來其實也還好,沒有想像中的酸,魚肉也算細緻
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蝦醬鮮蝦麵
純天然汶萊藍蝦,保有蝦子的Q度與彈牙的口感並結合天然自制的蝦醬醬料,看起來相當豐富
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梅干扣肉
看到這豬肉就想起我的辣椒,沾點辣吃飯可以扒好幾碗喔
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蝦醬空心菜
以前去吃泰式料理都會點這道,炒的好清脆
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酸辣湯
好久沒喝了,喝酸辣湯時我一定要加很多的醋,不過我看這顏色應該也加了不少了,只要夠酸我都可以![荷風中國菜(總店):雲南小吃、川菜創意家常菜『荷風中國菜餐廳』捷運中山國中站/中式料理 荷風中國菜(總店):雲南小吃、川菜創意家常菜『荷風中國菜餐廳』捷運中山國中站/中式料理](http://iphoto.ipeen.com.tw/images/v2/service/seal/titter.gif)
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薑汁黃瓜相酥雞
看起來有點像椒麻雞
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底層鋪上小黃瓜,雞肉吃起來還蠻嫩的,不會澀澀的
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雲南破酥包子
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知名的雲南道地小吃
麵皮以純手工、自然發酵的方式製作,內餡採用竹東阿金姊蜜桔皮醬與豆沙
桔子獨特的清香可以消除豆沙的甜膩
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芝麻內餡甜而不膩,齒頰留香
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自製優格
使用活菌完整製作,自製自調的醇郁口感,絕對私房的典藏滋味,酸甜優格清香
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現榨蔬果汁
調合口中酸鹼,只使用青江菜與鳳梨創造出好多的味道,每個人喝起來味道都不相同,就讓客人自己去想像
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地址:台北市松山區民權東路三段106巷32號(近捷運中山國中站,步行約2分鐘)
電話:(02)2545-3536
營業時間:週一至週日 11:30~14:00 17:30~21:30
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