台北知名火鍋『椰蘶-椰子雞鍋物/燒肉』6月起開始賣燒肉囉!!想吃優質的燒烤就到『椰蘶』。『椰蘶-椰子雞鍋物/燒肉』位在六張犁捷運站步行10分鐘,交通便利

椰蘶6月起賣燒肉外,現在也有賣商業午餐了,這麼棒的環境商業午餐只要299元,他們家的東西品質很好,覺得值得

一樓一樣賣火鍋

2樓改為燒肉,每桌都有抽油煙設備,現場使用電爐,油煙並沒有很大,還不錯

座位也都有提供衛生紙、濕紙巾、牙籤

洗手間也有衣服香氛,不會帶燒肉味回家

每桌備有服務鈴,這設備很棒,不用怕找不到服務生

吃燒肉最需要飲料了,提供紅茶、可爾必思、麥茶無限供應

先給大家看一下沙拉今天點的餐點

詳細菜請參考:http://bit.ly/2WXaqGV

提供的燒肉醬有:辣椒粉、海鹽、檸檬汁、燒肉醬、味噌醬

沙拉使用了海鹽和檸檬汁,燒肉沾檸檬汁,很清爽

主廚特製雞湯,目前是無限供應,好好喝~~

飯前先喝了兩碗,暖暖胃

烤生蠔

生蠔有兩種口味,蒜味、原味可以選

烤扇貝一樣也有蒜味/原味可以選擇

他的蒜味真不是普通的蒜

沙拉烤扇貝和生蠔時釋放出來的湯汁,都保留在殼上,把蒜抹開後吃,再喝掉鮮味十足的湯汁,蒜味的特別濃厚,喜歡吃蒜的朋友一定會很愛

大草蝦

大草蝦真的很大,體型很厚實,2隻放進烤爐都快佔掉一半了

特大隻草蝦吃起來彈牙過癮

吃海鮮配啤酒剛好,椰蘶的生啤是Asahi(未滿18歲請勿飲酒)

喜歡吃牛肉的來椰蘶就對了

日本A5和牛,看這細緻的油花,超美

上面還有金箔,太奢華了

日本A5和牛不用任何調味,直接吃享受油脂的香氣,令人難以抗拒的美味

牛五花

 

使用頂級的肉品,比坊間一般的牛五花油脂少很多,但一放烤爐上油脂一樣有釋放出來,很軟嫩,因為油脂適中,放上火爐上也不會有油滴下去火就噴出來,還沒熟就燒焦的窘境

之前沙拉吃過的"橫膈膜"都是嚼勁十足的,第一次吃到薄切的,汁多肉嫩,油脂清香

起司泡菜牛肋條

起司泡菜可以先放下去加熱,牛肋條烤到7分熟時可以下去攪拌一下,好吃的起司牛就完成了

這牛肋條的油脂算是很夠的,豐腴的油花軟嫩肉質中帶有嚼勁

泡菜加熱後也去除了些酸度,變得更好吃更順口

爽脆泡菜加上濃郁起司裹上牛肋條,讓燒肉的味道更豐富

去骨雞腿肉-味噌

吃過『椰蘶火鍋』的朋友就知道,他們家的雞肉品質很棒

淋上味噌醬直接烤不用再加調味料,雞肉散發著鹹香的滋味

三角軟骨一開始沙拉就放在爐邊慢慢烤,烤的表面微焦乾酥才吃,ㄎㄠㄎㄠ好涮嘴

綜合野菜

今天提供的是櫛瓜、青椒、杏鮑菇、水果玉米

我們最後才烤蔬菜,讓味蕾吃些原味的食材,回到最初

蔬菜我們就沒沾醬了,水果玉米超甜又水分滿滿,櫛瓜蠻有彈性的

今天主食我們選了鮮鮭魚茶漬飯

直接給一整片鮭魚,不是碎碎那樣,攪拌後每一口都吃的鮭魚的鮮味,讓人忍不住一口接一口

飲料我們點了巨峰葡萄沙瓦、可爾必思沙瓦,酸甜滋味帶點淡淡微醺(未滿18歲請勿飲酒)

不喝酒的朋友可以點氣泡飲或"王老吉涼茶",清涼退火消暑氣

沙拉今天吃得很滿意也很滿足

『椰蘶-椰子雞鍋物/燒肉』廚師團隊遠從日本取經,帶回原汁原味的日式燒肉,等你來體驗

地址:台北市大安區敦化南路二段170號

營業時間:12:00~14:30、17:30~22:30(週一公休、遇節日正常營業)

電話:02-2736-7666

粉絲團:『椰蘶-椰子雞鍋物』

沙拉飯團line@帳號:https://line.me/R/ti/p/%40tnl0956e ,歡迎交換意見, 加入後請先按個表情符號,沙拉才能看到你喔

延伸閱讀

大安區火鍋/四川麻辣串串滷『椰蘶-椰子雞鍋物』媒體報導/台北美食/捷運六張犁站 

--------抽1000元加菜金--------

活動方式:

1.沙拉飯團按讚+搶先看

2.公開分享本文

3.告訴沙拉你想和誰一起去『椰蘶-椰子雞鍋物/燒肉』吃燒肉 

預計公布日期.:7/5 
使用期間:7/9~7/31 
獎項:1000元加菜金*3名
抽獎網址:https://pse.is/J4KYY

文章標籤

沙拉公主 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()