東區是沙拉蠻常跑的地方，尤其是大安路這條，上禮拜才剛到"賦樂旅居"旁邊巷子用餐，常常進出，我卻沒發現這裡有飯店，真的是太誇張了，今晚來用餐時看到有其中一扇門是打開的才仔細看裡面，嗯嗯~~一樓有餐廳沒錯!!張望了一下才進去XD
『TK Seafood & Steak 』位在捷運忠孝復興站步行約3分鐘，交通便利，在"賦樂旅居"的一樓，進去後左手邊
入口處就擺放著飯店自家乾式熟成的鴨&頂級牛排
挑高三層樓的設計空間，一點都不會有束縛感，地板選用義大利仿舊巧拚磚；水晶燈由上往下垂掛，光線折射下顯得更加華麗
沙拉被安排在靠窗的位置，晚上是浪漫的氛圍，白天來採光佳感覺一定也很棒
開放式廚房，拉近了主廚與客人的距離，而且乾淨衛生都看的見，讓人放心
除了門口的乾式熟成箱外，在開放式廚房還展示了活跳跳的海鮮及新鮮魚貨，保證給顧客最好的
首先是我們的開胃菜及麵包
起司棒上面還有風乾火腿包裹著，共有四根，兩根有包火腿兩根沒有，單吃有著濃郁的起司味，加上風乾火腿風味獨特
像是吃著鹹餅乾一樣
麵包烤得外酥內軟，沾的是油醋醬，我覺得不沾也好吃，香香酥酥的
碳烤中卷：使用的才有有小黃瓜、竹筍鹽漬檸檬沙拉、義式番茄醬
新鮮中卷經由西班牙國寶級JOSPER烤箱燒烤，口感彈牙而且還有淡淡燻香味
一旁的配料有雪豆苗、芝麻葉，刨成片的自家農場小黃瓜，還有醃漬時間長達1~3個月的檸檬皮，各式食材搭配義式番茄醬，夏天吃很清爽
布拉塔起司櫛瓜捲
使用義式青醬、芝麻葉小番茄、松露醬沙拉
主廚使用義大利捲Cannelloni的方式呈現，將櫛瓜刨片爐烤後包覆手工製作布拉塔起司，上面加上小番茄和芝麻葉點綴，增加他的苦甜味，再加義式青醬和微微的松露醬，是一道很棒的開胃菜喔
西西里漁夫海鮮湯
以新鮮的整隻帶骨鱸魚、蝦頭及洋蔥、紅蘿蔔、番茄...等熬出濃郁的湯頭
之前在其他飯店也喝過類似的湯，所以一聽到是蝦頭和整隻帶骨鱸魚的湯就特別有興趣
有海鮮的加持果然湯頭特別鮮甜
上面還用秋葵及九層塔豐富他的顏色
辣味碳烤章魚‧墨魚天使麵
以義大利杜蘭麵粉加上墨魚汁自製而成的天使麵條，以海鮮高湯炒香洋蔥、辣椒、風乾小番茄、酸豆
加入由西班牙國寶級JOSPER烤箱碳烤過的章魚，好熱情的風味喔
平常想吃墨魚麵怕牙齒黑黑的，在這裡吃不怕黑牙齒，麵條好彈Q喔
甜蝦松露餃與鴨肝天鵝絨醬汁
東港直送甜蝦，以義大利餃的方式呈現，淋上鵝肝製成的奶油白醬，再以黑色風乾波特菇點綴，特製的鵝肝白醬口感滑順，味道濃郁，每顆餃子還能吃到完整的甜蝦
口感層次相當豐富
14天乾式熟成宜蘭櫻桃鴨胸
選用2.5~3公斤的宜蘭櫻桃壓，經過14天熟成(就是剛才入口處那個乾式熟成箱)，熟成過程將鴨肉的甜味鎖在裡面，讓鴨皮更加酥脆
淋上的醬汁是鴨骨熬的鴨骨醬，讓風味更加提升
蘋果焦糖吉康菜、柑橘，讓鴨胸呈現的更為多樣
德州A BAR N Ranch農莊和牛紐約客牛排
大理石般的油花，肉質軟嫩帶點嚼勁，外皮焦酥，約3~5分熟風味最棒
蔬菜則是搭配牛排一起的喔!!
吃肉也要吃青菜
牛肉沾點海鹽鮮甜滋味更能表現出來
那我就開動囉!!
酒香提拉米蘇
手指餅乾沾浸香甜的咖啡威士忌中，牛牛說吃起來酒味有偏重些，可能我平常有練過，所以沒有那麼深的感覺，反而覺得這酒好香XD
馬茲卡蹦起司吃起來口感滑順，最後在撒上可可粉，苦甜苦甜的滋味最後再搭配咖啡或是茶畫下完美句點
『TK Seafood & Steak 』的水資費是80元，可依個人需求決定有沒有需要喔
『TK Seafood & Steak 』燈光美氣氛佳，服務人員的服務也很親切，不時地過來換盤子，餐點的盤子也都是熱的，可以確保食物每一口都是溫熱的
東區很棒的約會餐廳
地址：台北市大安區大安路一段56號
電話：0903-393-008
營業時間：
周一~周日：12:00~15:00、17:30~22:00
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