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凡走過必留下痕跡,即使是很簡短的問候,沙拉都會很高興喔! 廠商邀稿:vreranda@yahoo.com.tw 或私訊沙拉飯團
trattoria di Primo(大直店):內湖.大直義式餐廳『Trattoria di Primo-大直店』美麗新廣場/捷運劍南站
大直的美麗新廣場開幕後沙拉來過幾次,這裡的感覺真的很棒,環境有鬧中取靜的感覺,今天沙拉就來和大家分享在美麗新廣場中的美食
美麗新廣場位在捷運劍南站步行約2分鐘,而『Trattoria di Primo-大直店』就在美麗新廣場的4樓,感覺有點隱密,因為四樓目前只有一間餐廳,好容易讓人錯過喔
trattoria di Primo(大直店):內湖.大直義式餐廳『Trattoria di Primo-大直店』美麗新廣場/捷運劍南站
『Trattoria di Primo』從外觀上看起來就像要進入莊園一樣
『Trattoria di Primo』已開業9年,另外一間店在東區巷內
trattoria di Primo(大直店):內湖.大直義式餐廳『Trattoria di Primo-大直店』美麗新廣場/捷運劍南站
來到『Trattoria di Primo』不只有美食和美酒享用
還能把你喜歡的食材帶回去,販售進口原物料,像是各式起司、葡萄酒醋、醬料、義大利麵都有
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trattoria di Primo(大直店):內湖.大直義式餐廳『Trattoria di Primo-大直店』美麗新廣場/捷運劍南站
諾大的用餐環境,兩面採光,今天來感覺超讚的,有在國外度假的FU喔
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trattoria di Primo(大直店):內湖.大直義式餐廳『Trattoria di Primo-大直店』美麗新廣場/捷運劍南站
走道寬敞,桌間距離寬,挑高設計用起餐來一點壓力都沒有
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trattoria di Primo(大直店):內湖.大直義式餐廳『Trattoria di Primo-大直店』美麗新廣場/捷運劍南站
今天被安排在包廂中最多可容納16人
trattoria di Primo(大直店):內湖.大直義式餐廳『Trattoria di Primo-大直店』美麗新廣場/捷運劍南站
詳細菜單可詳見官網,,嚴選22道美味餐點,任選4道1888元、5道2288元
其他菜色像是披薩、義大利麵、燉飯、前菜,都會不定時更換新菜單,算是換新菜色頻率很高的義式餐廳,常來也吃不膩
其他菜單點這裡:http://ppt.cc/XBKAj
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飲品
推薦乳酪果汁、
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若是點凱撒沙拉,服務人員會現刨義大利產地認證的Grana Padano乳酪
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綜合乳酪生菜沙拉
整盤生菜色彩繽紛,使用四種起司做搭配,上面那一片片的可不是紅蘿蔔片,他也是四種起司之一
脆口的新鮮綜合生菜淋上義大利油醋,吃起來偏酸的口味,讓人越吃胃口越大
trattoria di Primo(大直店):內湖.大直義式餐廳『Trattoria di Primo-大直店』美麗新廣場/捷運劍南站
記得攪拌均勻在吃喔
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塔雷吉歐鑲蛋佐Primo特製麵包
這是一道不敗的料理,一直深受消費者喜愛,更換過很多次菜單,他始終屹立不搖
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端上桌就聞到濃郁乳香,就是正在沸騰的奶油一直從蛋的邊緣冒出
吃這道菜時速度要快,不要像我們拍照這麼久,蛋都快熟透了
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迅速的將蛋和義大利塔雷吉歐乳酪攪拌再一起,搭配Primo特製麵包
吃起來有濃郁的起司及蛋香,口感柔滑順口,麵包有富有嚼勁,難怪多年來換菜都沒更換此菜色
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香煎帕瑪火腿鮮蝦
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這也是一道經典前菜,口感柔韌的帕瑪火腿緊緊的將有機鮮蝦裹住,先煎後窯烤將蝦子的鮮甜味緊緊鎖在裡面
鮮蝦的口感吃起來扎實
火腿的鹹香與鮮蝦的鮮甜融合在一起,讓人吃了還想再吃
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惡魔酥炸雞翅
先用多種香料醃漬雞翅,在裹上義大利進口的杜蘭小麥特製雞翅粉,外酥內多汁
是一道很棒的下酒菜
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此時搭配啤酒非常適合(未滿18歲請勿飲酒)
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沙拉則是點了一杯桑格利亞水果酒
水果酒有分紅白酒,像紅寶石一般的就是以紅酒為基底調製,很適合女孩兒
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連酒瓶都是這麼有造型
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桑格利亞水果酒紅白酒比起來,白酒較甜,雖然是這樣我還是挑了妝點了很漂亮的紅酒,水果酒的酒精成分部會太高,喝完帶點微醺感,要是現在是周末的夜晚一定更能放鬆
(未滿18歲請勿飲酒)
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大直店限定17:30~19:30
特調酒品周一~五都有買一送一的活動
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同行友人點的葡萄冰沙、芒果冰沙
我試喝了一口葡萄冰沙,真的很像直接吃葡萄的感覺,新鮮水果製作的就是不一樣
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中場我們來顆橄欖輕輕味蕾好進行等一下的主餐
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皮埃蒙特牛菌菇脆皮半雞
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下刀在切的時候聽到皮ㄙㄨㄚ ㄙㄨㄚ的酥脆聲時口水都要流出來了
烤半雞連雞胸肉都不乾不柴,烤的洽到好處
半雞搭配義大利野生牛菌菇,風味大大提升,鮮味十足
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羅勒墨魚扁平麵
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使用的是扁平麵再搭配特製墨魚醬汁,與仿間吃到的口感不太一樣,帶點微辣於濃郁墨魚醬汁的香氣
製作過程有加入檸檬皮,所以吃完也不膩口,雖然吃完會變黑牙,但大夥為了美食也不顧形象了先吃了再說
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瞧這濃稠的墨魚醬汁,味道濃郁
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麵條會留點麵心,若需要煮熟點可點餐時告知
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曙光汁蟹肉飯
曙光汁其實就是番茄奶油醬,在義大利菜中也算是一種常見的料理手法
不過這道燉飯最厲害的是使用"I.G.P Pantelleria酸豆",是義大利品質保證的證明
酸豆的天然香氣融入燉飯中,搭配鮮甜的蟹肉,口味獨特
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現在越來越多地方可以選像這樣雙併口味的披薩了,這樣吃起來也不會膩
這天我們就挑了"經典A.O.P披薩"&瑪格莉特披薩
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經典A.O.P披薩代表了三種食材原料
大蒜、橄欖油、辣椒,看似簡單,但他的顏色可是我一上桌就第一個想吃的
拿起披薩可以捲起來吃,口感軟中帶點筋性,冷掉也好吃,很喜歡他的餅皮
trattoria di Primo(大直店):內湖.大直義式餐廳『Trattoria di Primo-大直店』美麗新廣場/捷運劍南站
瑪格麗特口味是經典到不能再經典的口味
不過他的食材可不馬虎喔
使用的是義大利Mulino Marino頂級有基石臼麵粉作為餅皮,他的口感超Q,細細咀嚼可以吃的到麥香
trattoria di Primo(大直店):內湖.大直義式餐廳『Trattoria di Primo-大直店』美麗新廣場/捷運劍南站
喜歡吃辣的朋友可以試一下"Primo"自己煉的辣椒油喔
他只有香氣,尾韻帶點微辣而已,真的很棒
trattoria di Primo(大直店):內湖.大直義式餐廳『Trattoria di Primo-大直店』美麗新廣場/捷運劍南站
最後結束前一定要來一份"純生鮮乳霜淇淋"
使用的是日本四葉鮮奶,沒有添加任何人工化學劑,所以融得特別快,要吃要把握時間,一上桌上面就開始融化了
融化後跟奶昔一樣,喝起來就跟喝鮮奶一樣,濃醇香啊
trattoria di Primo(大直店):內湖.大直義式餐廳『Trattoria di Primo-大直店』美麗新廣場/捷運劍南站
 
trattoria di Primo(大直店):內湖.大直義式餐廳『Trattoria di Primo-大直店』美麗新廣場/捷運劍南站
『Primo』秉持著義式餐點的堅持,餐點也很道地,讓人不用出國就能品嘗到道地的義式料理
有機會好友們也可以來試試,順便享受一下他的環境吧
地址:台北市中山區北安路780號4樓(美麗新廣場)
電話:02-7718-8398
營業時間:11:30~21:30
 
 
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留言列表 (5)

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  • maxine 小可姊姊
  • 推2
    內湖真是越來越多美食了!!
  • 我還蠻喜歡來這棟的
    人不多不吵雜又很寬敞

    沙拉公主 於 2017/02/20 17:34 回覆

  • sunny
  • 那到美麗華逛街
    又有新餐廳可以挑選囉
  • 是呀!!^^

    沙拉公主 於 2017/02/20 17:34 回覆

  • 柚子媽
  • 雞翅看起來也太好吃了~
  • 柚子媽很內行喔
    而且配啤酒很讚

    沙拉公主 於 2017/02/20 18:20 回覆

  • Ponylite的心世界
  • 嗯~~好大一塊乳酪
    加上蔬菓沙拉
    便是很棒的輕食風
  • 是呀~我好喜歡他的環境

    沙拉公主 於 2017/02/24 12:30 回覆

  • 也沉醉在義式瘋ㄟ人客

  • 環境和食物都很搭配!
    好心情才能享用出好的滋味~

    首圖ㄟ牛排.........怎麼到後面就〝神隱〞了!.......
    不會是開胃菜先行就.............







    沙拉媽:『中場!?
    ...中場休息吼!?.....那果然是一場...長途...的美食競賽!^^』
  • 因為那牛排是同行友人那桌的,我覺得看起來挺好吃的就拿來拍了XD

    沙拉公主 於 2017/02/23 23:29 回覆