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凡走過必留下痕跡,即使是很簡短的問候,沙拉都會很高興喔! 廠商邀稿:vreranda@yahoo.com.tw 或私訊沙拉飯團
 VA VA VOOM:東區時尚派對餐廳『VA VA VOOM』IG打卡熱點/活動/包場/外燴/講座/發表會/記者會/捷運國父紀念館站
今天沙拉要跟大家分享一間位在國父紀念館IG打卡熱點非常適合女孩兒來的餐廳,這間餐廳的主廚擁有豐富私廚、Fine dining、義法歐陸菜的多年經驗,搭配國際調酒大賽冠軍的吧台經理,除內店內提供的餐點外,也可以針對客戶需求量身打造的餐飲菜單,為您提供高品質的外燴包場服務,現在就跟著沙拉的腳步一起來到東區看看吧
VA VA VOOM:東區時尚派對餐廳『VA VA VOOM』IG打卡熱點/活動/包場/外燴/講座/發表會/記者會/捷運國父紀念館站
入口處彷彿金馬獎的星光大道紅地毯,垂綴的藤蔓花朵洋溢著春夏的氣息,第一次路過的人都會哇~~就如同我一走到門口的反應
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走完星光大道記得留影喔VA VA VOOM:東區時尚派對餐廳『VA VA VOOM』IG打卡熱點/活動/包場/外燴/講座/發表會/記者會/捷運國父紀念館站
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推開門後兩旁的花牆以玫瑰花做裝飾,搭配著大紅色舒適的沙發椅,能在這裡用餐真的好浪漫啊
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除了一樓的位置區外,樓下也有位置,不過服務人員告知有人在用餐,所以我就不方便下去打擾了
『VA VA VOOM』的環境適合(活動/包場/講座/發表會/記者會..等)
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店內有販售精品,有興趣的朋友可以參考看看喔
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這酒瓶實在是太耀眼了
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好啦~~參觀環境後來看看今天我們的料理
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夏日點心(全日供應)
煙燻鮭魚蘆筍捲腐乳油醋沙拉
聽到腐乳就覺得好台灣好古早味,他完美的結合在義式料理裡面,
這道沙拉由辣味豆腐乳、紹興酒、蘋果醋、冷壓初榨橄欖油、紅辣椒油、麻油、鐵塔-鮮乳脂組合而成
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攪拌均勻就可以吃囉!!
再攪拌前我稍微沾了一點腐乳醬單獨吃,味道真的很棒我喜歡
蘆筍平常我沒有很喜歡,但昨天試了一下他的蘆筍,蠻細嫩的沒有難咬的纖維,這樣我就很ok的
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炎烤蔬菜煙燻臘腸醬風味
使用的是花椰菜和玉米筍
可以吃到原始鮮甜的一道前菜,沾點煙燻臘腸醬可提升風味
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嫩煎鴨肝花園水果風味
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猶如一座花園被端到面前,裡面有醃漬黃蘿蔔、炙烤醋漬迷你洋蔥、奇異果、蜂蜜橘子、冰鎮小黃瓜薄片
淋上手工研磨的西洋梨奶油醬,新鮮青蘋果奶油醬,佐上這些醬汁讓鴨肝吃起來一點都不膩口
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主廚嚴選進口頂級Rougie法國鴨肝,看起來厚實的鴨肝吃起來入口即化,口感綿密細嫩
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冬季松露起司燉飯
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使用冬季松露片、帕達諾起司、逢喜菇、杏仁碎、海鹽
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米飯使用的是黑野米
加拿大的黑野米擁有米中之王的頭銜
而這種黑野米是一種草的種子,蝦米他不是米嗎?
外殼不用打磨和米粒神似,呈現時尚的消光黑色,營養成分很高,牛牛說吃起來有點像糙米一樣有個有嚼勁彈性的殼
燉飯吸收了蔬菜高湯及起司的香氣,細細咀嚼感受他的濃郁的乳香
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主廚燒烤美國牛小排山椒風味
這道菜放在桌上好吸睛,客人還過來問我們這道菜是什麼菜名
是被上面的椒吸引了嗎
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使用美國Choice等級牛肉,煎至5分熟,粉嫩顏色的牛肉看起來特別美味
嚴選高等級的肉品口感當然是鮮嫩多汁,感受牛肉的鮮甜肉汁外
別錯過一旁的醬汁,他可不是裝飾用而已有雞尾酒醬、香草醬、西洋菜醬..等都是主廚嚴選天然新鮮的食材,手工現做而成,不使用化學香料,也不使用半成品,相當耗時費工
高成本,就是為了堅持給客人最美味又健康的料理,讓你每一口都放心
所以一定要試試這些醬汁,讓牛排吃起來更有層次喔
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『VA VA VOOM』有提供茶品級咖啡,也提供酒精飲料給想來點微醺的顧客
這裡有國際調酒大賽冠軍的吧檯經理把關,所以不容錯過他的酒精飲料(18歲以下請勿飲酒,酒後不開車)
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煙霧繚繞的名為Pete Pan彼得潘
使用哈密瓜香甜酒、芒果漾、檸檬汁
這個造型杯讓我一時不知道該從那裡喝,真是太俗了我
詢問服務人員後才知道是要用吸的,一旁那個像菸斗的可以吸得起來耶,所以這樣是像抽菸嗎XD
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Danger禍水
紅石榴果露、荔枝果露、橘子、檸檬、君度橙酒
這杯酒旁邊放了一個像剉冰的,水會不斷的滴下來難怪叫禍水,水滿了可以換個盤子,一開始就有附,不過這杯酒真的就像他的名字,換過盤子之後居然有恃無恐,想不到融冰居然如此快,才一下子沒注意我的桌子就水災了VA VA VOOM:東區時尚派對餐廳『VA VA VOOM』IG打卡熱點/活動/包場/外燴/講座/發表會/記者會/捷運國父紀念館站
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今天到『VA VA VOOM』用餐感覺真的很棒,不論是環境或是餐點都能感受到店家的用心,服務人員也很可愛服務也很好
場地適合包場辦活動,店家也會不定期辦活動
像是和服、旗袍、韓服..等,附個相關連結給大家參考,其他的部分文末有附粉專連結在自行上網查看或電洽喔
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地址:台北市大安區光復南路346巷21號
電話:02-2773-6006
營業時間
周二~日:12:00~21:30(周一公休)
粉絲團:『VA VA VOOM』
壽星來店慶生禮-自拍拉花奶茶/拿鐵1杯,相關連結請參考:http://ppt.cc/GmlSh
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沙拉公主 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

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  • 改天也想〝路過〞ㄟ人客
  • 好燒熱ㄟ天氣..........
    當然就要衝向.........有冷氣場所ㄟ懷報!><

    感覺空間擺設...........比較吸引人........差點忘了這裡是餐廳!






    沙拉媽:『看見妳有吃有喝.....還能當〝明星〞!係哉金趣味喔^^』
  • 哈~~當明星想太多了
    我也只是幻想一下星光大道而已XD

    沙拉公主 於 2017/06/24 22:40 回覆

  • maxine 小可姊姊
  • 推4
    哇~~好時尚的店喔~~感覺很好拍東西又好吃ㄟ!!
  • 好吃又好拍

    沙拉公主 於 2017/06/26 12:52 回覆

  • 柚子媽
  • 好好拍喔~~
    整個都好漂亮吶~~
  • 超好拍XD

    沙拉公主 於 2017/06/26 17:36 回覆

  • pipijumpjump
  • 看起來好美味(流口水)!謝謝版主分享阿!
    也歡迎來"皮子跳格子"(FB和痞客邦)交流呀!:)