這麼好吃的牛排那裡吃，看到都要流口水了吧~~還好現在不是半夜，沙拉我算是有點小良心吧XD
捷運坐到劍南站步行約8分鐘，若是坐公車的話做到"美麗華站"步行只要5分鐘，若是想小喝一下的人，可搭成大眾運輸工具
明亮的用餐環境，到了晚上燈一打，很有日式風格，不過天才一暗馬上人聲鼎沸，不影響其他人用餐就沒再補拍一張
所有的燒烤食材乾乾淨淨的擺放在眼前，讓人吃起來放心許多
奶油鹽烤毛豆，下酒良伴
毛豆有很多品種，『一鷺炭火燒鳥工房(大直旗艦店)』使用的是茶豆，沒用手撥直接用嘴巴咬開，甜甜鹹鹹的味道還不錯
南蠻漬小紅鯛魚(120元)
醃製一晚後才下去炸，吃起來酸酸的，我覺得搭配下面的洋蔥和紅蘿蔔絲吃比較好吃
上層為康門貝爾起司
下層為紫蘇梅漬，一樣是醃製一晚，所以很入味
吃起來酸酸甜甜的很有水份
前面那三道真的很開胃
雞菲力串，上面滿滿的明太子醬
在『一鷺炭火燒鳥工房』他們的肉都只烤7分熟，我說雞肉可以吃7分熟?
他們說他們的雞肉能做刺身吃呢!
好吧~~既然這樣來試試好了，到今天為止我全身而退，所以應該沒事
烤個7分熟確實是比較沒那麼澀
雞菲力是雞胸肉的部位
雞胸肉包著康門貝爾吃起來軟軟鹹鹹，梅醬算是點綴吃不太出來味道
雞頸肉串，這算是比較特別的，小時候很喜歡啃雞脖子肉，但太麻煩了長大幾乎不吃，一鷺把他去骨取出串在一起，吃起來好香也好方便
吃到這裡，我終於忍不住點飲料了，我覺得有點太鹹了
點了一杯檸檬水和檸檬茶去去鹹，店內有提供免費熱茶，但天氣熱還是想來點冰的，其實店內有賣啤酒喝啤酒更過癮啦
吃串燒提供這工具我好像第一次有留意到，可以將肉串往前推，或是截斷分享
盤子上那個洞也是有推肉的作用喔!
真是太貼心了啦
天然地雞濃厚白湯
裡面有一顆雞肉丸，不知道是不是前面的烤物較鹹，來了這道湯我覺得沒什麼味道說
還是清淡的些好，綜合一下下
黃金帶骨雞翼串
就是雞翅膀，外皮烤的很酥但裡面的肉汁都鎖在裡面，算是雞翅中烤的好吃的
炭烤明太子飯糰
鮭魚切碎後與白飯捏在一起下去烤，吃起來酥且有焦香味
在擠上明太子醬，再炙烤一次，一鷺推薦招牌菜
頂級澳洲和牛板腱部位，吃起來鮮嫩多汁
可搭配酸甜的櫻桃醬食用，但牛排本身已經很夠味了，不需要在加其他調味料
鹽烤有機帶皮奶油玉米筍
嚴選台南生產的有機玉米筍，塗上奶油後做鹽烤方式料理，簡單卻可以吃到玉米的甜味
自家製雞肉丸串-醬燒
是先將地雞肉加入店家自製的調味醬，再將手工捏製的雞肉丸串起，最後利用備長炭火將其烤至散發出濃濃的雞肉香
這一串我覺得味道好像只有在表面，裡面較無味
吃起來口感很雞胸
一旁的有機蛋就很有蛋香，而且我光是這樣沾他超有彈性的，撮都撮不破，好新鮮
法式雞肝醬慕斯搭烤蜂蜜薄餅
蠻特別的吃法，把雞肝塗抹在上面在加上蘋果片吃，麵包上有蜂蜜當底，味道吃起來很特別
沒有雞肝的苦味
雞肝被弄成醬的樣子
炭烤金時地瓜佐奧斯莉烈酒冰淇淋
本來以為這冰淇淋會不會很難入口被淋上烈酒，原來烈酒是已經融合在冰淇淋中，只有淡淡的酒味，吃起來還蠻香的，沒有酒的苦味
下面的地瓜也很鬆軟，算是還不錯的餐後甜點
地址：台北市中山區植福路217號
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