公告版位
凡走過必留下痕跡,即使是很簡短的問候,沙拉都會很高興喔! 廠商邀稿:vreranda@yahoo.com.tw 或私訊沙拉飯團

IMG_4339.JPG

「武侍酒」日式居酒屋,位於"南港展覽館"步行約5~7分鐘,南港軟體園區附近,外觀看起來有濃厚的日式風情,和鄰近的店家比起來獨特許多

IMG_4289.JPG

入口的門也很復古風,進去前還摸了一下(不會開門)後來服務人員趕快來幫我開門,好冏喔!

IMG_4291.JPG

室內環境

越晚客人越多,近8點就客滿了

IMG_4305.JPG

吧台區 

IMG_4303.JPG 

佈置了許多武士風的裝飾

IMG_4306.JPG

有提供兩間小包廂

IMG_4292.JPG

桌上還有一個小鳥居,板上也的是店內的優惠

即日起至2/28日止

1.活動立牌拍照.+打卡 就送 料理長推薦 『鹽 烤魴柴燒』 (壹隻手機換一本)

2.消費滿百即可1元加購『鹽燒手羽先』 (壹人限換一本)

3.迎新年沖繩直送 ,現榨『ORION生啤』 買三送一

IMG_4301.JPG

店內的菜單是木質,讓我想到之前去市民大道時吃「無敵 Muteki炭火燒肉」的時候,格友不小心折斷店內的菜單,服務人員一拿給我,一看是這類材實我就很小心偷笑.jpg  

IMG_4300.JPG 

喜歡一邊吃飯一邊喝飲料,一開始就先上了飲料

可樂、可爾必思去冰,吃串燒配涼涼的飲料真好喝

IMG_4310.JPG

招待的柚香大根

蘿蔔吃起來脆脆酸酸的  

IMG_4307.JPG

百香泡菜

我吃過百香青木瓜,百香泡菜頭一次吃,味道還不錯耶!

燈光下顏色好像比一般台式泡菜還綠,本來我再想是不是外葉,可是吃起來也沒像外葉那麼老,還是脆脆的,不知道是不是泡過百香果醬的原因才顯現這種色澤

IMG_4308.JPG

主食

照燒烏龍麵

IMG_4311.JPG

照燒麵肉可選擇豬或牛,我們選牛肉

肥瘦相間蠻好咬的

IMG_4315.JPG

照燒醬完全吸收到烏龍麵中,光看這顏色就覺得超好吃的

不過這可能要重口味的人才能選這個喔!因為比較鹹

但我家本來就重口味,所以覺得很好吃

IMG_4314.JPG

坐在搖藍裡的是那道好菜

IMG_4317.JPG

酥炸雞軟骨

每次看到雞軟骨就是必點菜,雖然是用炸的但一點都不硬,軟中帶脆

 

IMG_4318.JPG

雞軟骨還附上沾醬,由左至右梅子醬、自製大阪醬、照燒醬

大阪醬吃起來有點像沙拉醬,以大阪燒為靈感熬煮出微甜

照燒醬以蓬萊米釀製的「醇米霖」當醬底,用蔬菜冰糖等食材來帶出醬汁的甘甜,再與薄鹽醬油按比例調製熬煮,堅持使用「熬一晚釀一晚」

我個人偏好梅子醬(以烏梅、洋蔥、冰糖等熬煮出)甜鹹鹹的,但基本上我覺得不用沾醬就很好吃

IMG_4319.JPG

燒物:炙燒鹽花牛

有點厚度的花牛吃起來很有嚼勁,慢慢咬很有肉香

IMG_4320.JPG

串燒

IMG_4324.JPG

燒豚青辣捲

豬肉都使用培根,培根卷上糯米椒吃起來不辣,有青點青辣椒的味道,為培根增加香氣

IMG_4325.JPG

豚肉金針捲

培根卷上金針菇,營養均衡喔

IMG_4326.JPG

鹽燒蘋果捲

牛肉片卷上蘋果,吃不太出來是蘋果,好有創意 

IMG_4347.JPG

鹽燒牛橫膈

沾點鹽就能吃出牛橫膈的原味

每份串燒旁的鹽都是武侍酒獨門炒鹽,使用精選的義大利海鹽加入昆布、山葵等食材小火慢炒,將食物的鮮甜帶出來

IMG_4344.JPG

優格咖哩雞

優格是醃漬吸收在雞肉中,所以吃起來還是咖哩味

IMG_4328.JPG

明太子雞肉

上面的明太子閃閃發光著,雞肉搭配明太子,好鮮美喔 

IMG_4333.JPG

培根腰貝浪捲

除了創意還做了造型,腰貝脆脆的,很有彈性

IMG_4335.JPG

起司牛肉串

IMG_4337.JPG

裡面包著牛肉片,沾粉下去炸,濃郁的起司味 

IMG_4345.JPG

鮭魚親子串

鮭魚在那呢!!原來是包裹在裡面,鮭魚沒有多加調味但因為加上明太子在上面,所以還是很有味道

IMG_4338.JPG   

IMG_4295.JPG

 黑糖蒸麻糬

老闆娘說這是他們的家徽,指著燈籠說,黑糖不用吃就能聞道香氣

麻糬吃起來有傳統"紅片糕"的味道 

IMG_4351.JPG  

整體上來表現還不錯,年輕美麗的老闆娘服務也很好,串燒火後控制的也不錯,環境也挺舒適的

IMG_4346.JPG

地址:台北市南港區南港路一段111號

電話:02-2653-6773

營業時間:週一至週六,11:30~14:00,17:30~22:30 ※每週日公休

粉絲團:武侍酒 日式居酒屋

延伸閱讀

「炙酒宅」居酒屋"六張犁捷運站

台北‧東區「炙酒食廚房」國父紀念館站

顛‧居酒屋」-長安店

美味烤物在「柒串燒屋」下班小憩好所

台北/六條通【居酒屋】樂 日式創作料理(林森北路)

文章標籤
創作者介紹
創作者 沙拉公主 的頭像
沙拉公主

沙拉公主吃喝玩樂看世界

沙拉公主 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • 小孟欣
  • 他們家的串燒看起來好誘人好好吃唷~~
    那雞軟骨的器皿也超可愛的
  • 每一串都很夠味,配啤酒一定超讚的
    雞軟骨也好吃,我喜歡^^

    沙拉公主 於 2015/01/22 22:29 回覆

  • Ponylite的心世界
  • 真是豪邁啊
    好多串燒的肉肉
    令人動容
    武士便是要吃飽點
    好上路...旅行
  • 呵~~我剛沒看到後面
    我以為吃完"好上路"
    是吃撐了XD

    沙拉公主 於 2015/01/23 13:07 回覆

  • 悄悄話
  • 飯糰媽
  • 常在附近走跳 還沒發現這家揶 挺有味道的店家 筆記筆記!!!
    而且以居酒屋來說 價格也不貴捏~~~
  • 很復古風哄!

    沙拉公主 於 2015/01/26 12:42 回覆

  • 柚子媽
  • 烏龍麵好黑
    整個就感覺好鹹
    我應該無法吃這個~
  • 嗯嗯~~我都有感覺鹹,我想他真的很鹹XD

    沙拉公主 於 2015/01/27 22:18 回覆