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今天沙拉要和大家分享位在捷運六張犁站步行3分鐘內可到達的『亨利客 原味炭烤牛排』,感覺好像有一陣子沒來這裡找朋友了,沙拉今天探路先之後來這裡找朋友可以來吃
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一般的炭烤牛排店裝潢得有些粗曠,來到『亨利客』的氣氛明顯感受不同,質感很棒
搭配輕快的歌曲營造著異國風情
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牆上的照片都是老闆在國外拍的,這些生活照看起來讓店裡更有溫度
大部分的位置都是靠窗的,倚靠窗邊加上挑高的空間設計用起餐來特別舒服
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到了用餐時間人潮還不少呢
所以多人聚餐請記得訂位喔
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半開放式的廚房可以看到主廚的料理方式,乾淨衛生讓人吃了更放心
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火候的控制得宜
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肋眼牛排油脂豐富底下的炭火特別旺盛
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菜單打開來之前可以看到店家想傳達給顧客的一些訊息,順便讓我上了一課
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菜單的品項其實很簡單,『亨利客』提供的是精選Prime等級的牛排,只賣最好的
不吃牛的朋友也有提供雞排和魚排
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炸雞翅,起士條...等小點類
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半自助式的點餐方式,畫好單後請拿給服務人員喔(價錢請以到店的為主)
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升級成套餐飲料可以無限暢飲,真划算
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入座後服務人員馬上送上玉米片,下班來這裡用餐特別餓,剛好可以解解饞,平常我就喜歡吃多力多滋的味道,吃起來好涮嘴
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小點類-洋蔥圈
外表炸得金黃,裡面保有洋蔥的甜味及水分,能感受出他的厚實度,不乾癟
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炸雞翅也是表現的非常優
把雞皮上的油脂幾乎都逼出來了,外酥內多汁
口感吃起來有點像那天我去吃用窯烤的那樣,真厲害
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光是小點類我們就吃的很開心了
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套餐的起司麵包
以前可能會單吃或是沾湯吃,老闆教我可以沾牛排的牛油吃,麵包吸收了牛排釋放出來的天然牛油,真的特別香
除了牛油的香氣味細細咀嚼還有麵包的香氣
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套餐-主廚湯
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這料會不會給太多了,滿滿一碗的蔬菜,紅蘿蔔、高麗菜、洋蔥...等
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主餐+80元就能升級成套餐
套餐包含了主廚湯+起司麵包+無限暢飲的飲料,大家一定都會升級套餐
『亨利客 原味炭烤牛排』雖然客人很多,但出餐速度還算快,沒什麼等餐點就陸續上餐囉!!
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Prime無骨牛小排(建議7分熟)
取自肋脊部位,油花分布相當均勻,牛小排煮火鍋或是燒烤都非常適合
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愛吃牛排的老饕們都知道美國Prime無骨牛小排肉質細緻軟嫩,美味無比
口感軟嫩不失咬勁
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無骨牛小排一旁搭配的是馬鈴薯塊
馬鈴薯先蒸再烤,吃起來很鬆軟尾韻帶點香料的香氣還不錯
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桌上也有黑胡椒及玫瑰鹽可以提味
建議牛排可以先吃原味,沙拉吃了原汁原味後就沒在使用玫瑰鹽了
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肋眼安格斯(沙朗)建議5~7分熟
安格斯肋眼在台灣又稱作沙朗,一樣取自於肋脊部,我還蠻喜歡這個部位的肉
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油脂包覆緊實,就是內外一圈"眼"形
炭烤牛排時在溫度最高時灑點海鹽提味,讓整份牛排的鮮甜味被提出來,和一般碳烤後再沾玫瑰鹽口感味道完全不同
這也就是剛才沙拉說的不須再加調味料,可直接享用
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『亨利客 原味炭烤牛排』的莎莎醬也是自製的
使用橄欖油、檸檬、洋蔥、番茄..等食材,調配出口味清爽的莎莎醬,搭配牛排吃可解油膩喔
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另外這份肋眼搭配的是金黃薯條,大人小孩都喜歡
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今天沙拉來『亨利客 原味炭烤牛排』用餐整體感覺很好
全店使用的牛排都是Prime等級,環境上也很舒適,白天採光佳,晚上氣氛優,價位也算平實
喜歡吃牛排的老饕不容錯錯過的優質好店喔
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地址:台北市信義區和平東路三段215號
電話:02-8732-6332
營業時間:
週二~日:11:30~14:00、17:30~21:30
粉絲團:『亨利客 原味炭烤牛排』
歡迎加入沙拉的Line@一起互動吧:https://line.me/R/ti/p/%40tnl0956e
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不用花太多錢也可以吃到好吃的炭烤牛排,交通很便利
活動方式:
1.沙拉飯團按讚+搶先看
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3.告訴沙拉你想和誰一起去『亨利客 原味炭烤牛排』吃好吃的牛排
獎項:
1.翼板牛排 8oz (350元)*1名
2.紐約克牛排 10oz (730元)*1名
3.伊比利豬 (680元)*1名
預計公布日期:10/12
使用期限:10/16~11/15
使用方式:限2人或2人以上同行,同行者須再點一份排餐
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