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凡走過必留下痕跡,即使是很簡短的問候,沙拉都會很高興喔! 廠商邀稿:vreranda@yahoo.com.tw 或私訊沙拉飯團

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2018年美國牛排月於4/1開跑囉!!

這次參與活動的活動的店家都需要設定一個主題色下去做菜單,讓美國牛套餐可以色、香、味俱全,『Lawry's勞瑞斯牛肋排餐廳』也是其中一間,在美國有70多年歷史的『Lawry's勞瑞斯牛肋排餐廳』來台灣也已經超過15個年頭,此次為2018美國牛排季的主題:貪戀美色,設計一個春季橙紅美饌套餐,讓經典牛排餐廳也有時尚的新元素

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『Lawry's勞瑞斯牛肋排餐廳』位在松仁路上,不論是自行開車或是搭乘大眾運輸工具都很便利,捷運象山站步行約7分鐘,外觀相當氣派

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水晶吊燈及古典元素下展現低調的奢華

除了大家現在看到這挑高的用餐空間外,另有包廂服務,可提供私人聚會

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典雅的英式酒吧、戶外區及室內用餐區約可容納200人

裡裡外外都散發著典雅的氣息

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店內還提供慶生活動,當晚桌上有放氣球的用餐結束前,服務人員也會送上祝福,有幫忙唱生日快樂歌耶!!

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今天沙拉體驗了"勞瑞斯經典套餐"與專為2018年美國牛排月設計期間限定的"春季橙紅暖心美饌套餐"

套餐內容:

新鮮烘焙餐包+勞瑞斯經典冰炫翡翠沙拉+雞尾酒蝦、鑽石生蠔+開胃菜:煙燻西班牙紅椒醬干貝or每日創意開胃菜+地中海番茄海鮮湯or美日創意湯品+美國頂級無骨肩小排5oz+英式草莓蛋糕

勞瑞斯

極品美饌菜單可參考以下連結:http://www.lawrys.com.tw/menu.php

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新鮮烘焙餐包

外表帶點韌性內柔軟,抹上一點奶油,微香微鹹

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勞瑞斯經典冰旋翡翠沙拉

勞瑞斯提供沙拉時還有桌邊秀,輕轉著沙拉缽,缽底下裝著碎冰可以保持沙拉的冰度和清脆

服務人員會在旋轉的缽中倒入勞瑞斯獨家的紅葡萄酒沙拉醬,沙拉醬裡還有鯷魚提鮮,經過均勻的攪拌後,脆口的生菜與酸甜的沙拉醬完全融合再一起,勞瑞斯經典的冰旋轉沙拉秀拉開美食饗宴的序幕 

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看起來特別可口,一旁還有特調的胡椒粉可以加一點提升香氣喔

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這份是春季橙紅暖心美饌"貪戀美色套餐"的美味前菜這樣是兩人份

雞尾酒蝦、鑽石生蠔

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生蠔可以擠一點萊姆汁或是直接食用

味道由淡到濃,先是爽口柔滑,接著感受他的肥美,最後鮮甜味完全釋放,很少吃到甜味那麼濃厚的生蠔,品質真的很棒

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彈牙的鮮蝦已先去好殼,沾點特調的雞尾酒醬汁,帶點淡淡的酒香,低熱量又有著豐富的口感

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開胃菜

每日創意開胃菜

中間是一顆低溫烹調的蛋,撒上帕瑪森火腿、培根、蘆筍,搭配的是鮮味十足的特調松露醬

是一道吃起來很爽口的開胃菜

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煙燻西班牙紅椒醬干貝

使用生食級的干貝,金黃的表面乍看下有點像鋪上金箔

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50元硬幣大的干貝,烹調至半生熟,吃起來口感飽滿,絲絲甘甜

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地中海番茄海鮮湯

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將中卷、鮮切切末後與蛤蜊一起放入盤中,再倒入番茄海鮮湯,一邊倒我就聞到濃郁的海鮮味

原汁原味的將番茄及海鮮濃縮熬煮的精華呈現出來,喝起來很順口

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每日創意湯品,今天提供的是蘑菇濃湯

雖然在氣味上沒有地中海番茄海鮮湯那麼濃郁,但喝起來也不輸給海鮮湯,各有特色 

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海鮮湯聞起來味道濃郁,但喝起來還算清爽

蘑菇濃湯湯體濃稠,喝起來鹹甜鹹甜,讓人忍不住一口接一口 

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四月份春季橙紅暖心美饌"貪戀美色套餐"期間限定

主餐"美國頂級無骨肩小牌5oz"

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取自美國牛隻最精華的部位,天然大理石油花分布均勻,經過12小時的低溫烹調,肉質軟嫩但不失嚼勁也將牛肉的鮮甜肉汁鎖在裡面 

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除了牛排使用舒肥法方式烹調外,玉米筍就像土壤裡冒出的春芽,這是主廚特別為初春推出的清爽暖胃華麗套餐,有"春回大地,萬象更新"之意

舒肥的蛋黃吃到嘴裡還帶點Q度,像是有一層膜包覆著,咬破時蛋液緩緩在口中流出,蛋香味濃

花椰菜慕斯與波特酒照燒醬搭配起來滑順不油膩

使用到紅、黃、綠色的配菜就像一座花園一樣,色調搭配得很美

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我吃的比較重口味所以店家有再提供海鹽給我

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『Lawry's勞瑞斯牛肋排餐廳』獨有的銀色手工打造餐車,將餐車推到桌邊服務,加州薄切牛肋排是勞瑞斯的招牌也是人氣單品 

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牛肋排使用的是中低溫烘烤的料理方式,可以選擇自己想吃的熟度 

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配菜有菠菜泥、馬鈴薯泥、玉米粒、奶香青豆,每一種沙拉都敢吃就都來一點

馬鈴薯泥入口即化的綿密、奶油香甜玉米粒正如其名,真的很甜,配菜一點都不馬虎 

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加州薄切牛肋排 

精選牛肋排油花分布均勻,口感鮮嫩,淋上特調的原味肉汁,可以享受到牛排的原始鮮甜

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勞瑞斯獨創鮮奶油辣根醬

辣味有加入tabasco醬調味,原味吃起來帶有芥末的香氣,將牛肋排沾上勞瑞斯的特調辣根醬,獨特風味是我在其他地方沒體驗過的,好特別啊 

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約克夏布丁餅起源於英格蘭,是當地傳統知名的美食,沾著勞瑞斯頂級牛肋排的牛肉汁,英式道地風味等你來體驗

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茶品有6種可以選擇,沙拉選了沒有咖啡因的博士茶

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直接提供熱水給我們,可以直接回沖我覺得這樣很棒

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咖啡有美式、卡布奇諾、拿鐵,沙拉點了拿鐵還有拉花 

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今日茶點是"達克瓦茲"起源於法國溫泉小鎮的法式經典點心,吃起來蓬鬆酥香

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英式草莓蛋糕

如果端出一般的草莓蛋糕可能再甜點的地方就被扣分,不過他可不是一般外面現成的海綿蛋糕

傳統家庭手工風情,豪邁地用大湯匙舀起,每一個的形狀都不太規則,傳達了1938年的美味精神

歐美派對必備的英式蛋糕,口感多層次,綿細而濕潤,沙拉個人還蠻喜歡這種口感的蛋糕,不會乾乾的 

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草莓蛋糕2 

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 2018美國牛排月 

活動日期:2018.04.1~04.30/貪戀美色套餐 

主辦單位:美國肉類出口協會 

活動網站:htt p://www.usbeefsteak.com.tw/p3. html 

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地址:台北市信義區松仁路105號B1

電話:02-2729-8555 

營業時間:11:30~14:30、17:30~22:00

粉絲團:『Lawry's勞瑞斯牛肋排餐廳』

官網:『Lawry's勞瑞斯牛肋排餐廳』

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留言列表 (7)

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  • *玲玲*
  • 好久以前的口袋名單(遠目)~
    貪戀美色套餐真的很像花園依樣美麗耶
  • 是呀!感覺好棒

    沙拉公主 於 2018/04/01 18:58 回覆

  • jojo
  • 這家的牛排真的好吃, 不過價格也很高貴
    我最喜歡他們的沙拉盤, 在冰塊上旋轉很特別
    好精彩的分享~~
  • 哈~~是呀
    我不知道他沙拉弄得這麼浮誇,不然我一開始應該要錄影的XD

    沙拉公主 於 2018/04/02 12:53 回覆

  • 小可
  • 看起來好好吃喔
  • 還不錯喔

    沙拉公主 於 2018/04/02 12:56 回覆

  • 也想企偷嚐一口ㄟ人客><

  • 哇~
    那一塊肋排太令人嘴道大開了.......
    牛排還是習慣吃七分熟......
    太生了會有些不太敢吃.........><





    沙拉媽:「對妳來說...每個月應該都是牛排月吧^^」(嘿啦^vv^)
  • 其實我點的就是七分熟耶
    哈~~還好你說每月都是牛排月,不是每日

    沙拉公主 於 2018/04/02 23:18 回覆

  • sunny
  • 它們搬家之後
    我就沒有去吃過了
    新菜單不錯耶
  • 嗯嗯~~新菜單是4月限定喔
    我覺得他服務環境都很棒呢

    沙拉公主 於 2018/04/03 13:09 回覆

  • 柚子媽
  • 那生蠔也太大了
    我不太敢吃說
  • 其實不會喔!!
    他比美國那種大生蠔小一點,真的非常好吃,超鮮甜我不騙妳

    沙拉公主 於 2018/04/03 18:40 回覆

  • Ponylite的心世界
  • 真是頂級的享受
    光這名字
    便知道
    我不敢進去吃的
  • 呵~別這麼說,我分享後才知道原來很多人都有去試過,這間是老店了,有要慶生或是節日可以試試^^

    沙拉公主 於 2018/04/07 14:49 回覆