新莊人氣火鍋『喜園涮涮鍋』沙拉又來造訪囉!!
沙拉對『喜園涮涮鍋』印象很深刻，進到店裡就像在尋寶一樣，有很多老闆娘在旅行中帶回的寶物，入口處看到一匹馬的就是啦!!
以前來『喜園涮涮鍋』走的是峇里島的度假風，這次來牛牛說是改走中國風嗎
店裡的兩面牆也裝上鏡子，讓店裡看起來有延伸感更寬敞明亮
平日的晚上客人還是絡繹不絕的進來，不影響客人用餐，環境我就迅速站在角落按了一張，給大家參考，文末沙拉也有放上之前初訪的環境給大家參考
店內還有販售其他商品可以買回去，像是蔬菜、雞蛋、月子油...等
自助區
飲料的部分都是養生花草茶，冰飲是決明子紅茶，真好喝
以單點涮涮鍋來鍋來說花草茶提供6種算是很多呢
今日甜點：檸檬愛玉、綠豆湯、古早味仙草
水果有三種：柳丁、私房醃芭樂、番茄
醃芭樂是來喜園必吃的，每次來都先拿一碗在旁邊等
提供客惟您的冰淇淋，後來吃太飽就沒吃了
這是沙拉今天體驗的餐點及價格菜單給大家參考
一般沒有要升級湯底的話會給"招牌黃金湯"，多種當季有機蔬果、昆布、柴魚熬煮，肉品、海鮮都很適合
沙拉今天點海陸鍋，就把所有蝦子都投到這鍋煮，湯喝起來好鮮甜
養生黑蒜湯底
會另外給一壺加湯，加湯壺好像喝下午茶的茶具
養生黑蒜現在很流行，養生聖品，是店家自行發酵的，有興趣的朋友可以把黑蒜拿起來試試，吃起來跟蜜餞一樣酸甜酸甜，沒有嗆味
今天的餐點是"頂級和牛雙人海陸饗宴"
慈心認證有機蔬菜盤*2份，因為是有機蔬菜，所以青菜上面有蟲洞是很正常的，之前來還吃過地瓜葉當菜盤的配菜，很特別很少人會用地瓜葉當菜盤裡的青菜
菜盤裡附上一管花枝漿，還能吃到QQ的花枝塊，魚漿的味道很新鮮
FB或IG按讚評論就送北海道生食級干貝，熱湯稍微川燙一下外熟內嫩就可以吃囉!!
千萬別下去煮太久
頂級和牛雙人海陸肉品可以三選二
美國SRF極黑金牌和牛、澳洲9+級冠軍和牛、西班牙伊比利豬，以上都是7盎司，可選兩種
沙拉選了"美國SRF極黑金牌和牛"與"西班牙伊比利豬"
每一盤肉盤上來時都有放樹葉和花，雖然在吃肉但覺得有一種自然的清新感
老闆娘從法國帶回來的海鹽，可以沾"美國SRF極黑金牌和牛"吃
今天我的沾醬幾乎沒什麼用，牛肉沾海鹽可以提升他的鮮甜味，這樣就很好吃啦!
西班牙伊比利豬
通常豬肉都要吃全熟，只有伊比利豬可以吃7分熟，看起來色澤花紋和牛肉一樣漂亮，清涮幾下就可以吃，世界上最珍貴的豬，完全沒有豬肉的腥味
海鮮的部分有12隻野生有機大蝦拼盤或豪華綜合海鮮拼盤可以選一
雖然我很喜歡蛤蜊，看在12隻大蝦的份上，就便宜蝦控牛牛了
聽到12隻蝦感覺好像沒有很多，但大蝦12隻的份量就很多，一字排開超霸氣
汶萊野生花蝦、紅通通的現流胭脂蝦、野生草蝦、天使紅蝦
色彩鮮艷的是現流胭脂蝦，味道鮮美，尤其是蝦頭裡的蝦膏，超鮮
天使紅蝦的肉質還OK，每次我都會挖蝦頭裡的蝦膏出來吃，超甜
野生草蝦個頭大，肉質扎實帶有彈性
野生汶萊花蝦肉質可比擬龍蝦，是裡面最昂貴的大蝦，每一種蝦都有自己的特色及風味，沙拉都很喜歡
另外單點一盤"和牛犇放"一次可以吃到三種和牛
A5日本冷藏和牛肋眼+美國SRF極黑金牌和牛+澳洲M9級冠軍和牛
A5日本冷藏和牛肋眼
使用的是冷藏和牛不是冷凍，肉質更佳細緻
雪花般的油花，一咬就斷，A5和牛要放在最後再吃不然就回不去了
澳洲M9級冠軍和牛
以前沒有日本和牛的時候吃澳洲M9級冠軍就覺得超級享受，三種和牛一比較馬上就分出勝負
點和牛犇放會附上海鹽和金桔，建議吃法是可以把金桔擠在海鹽上，和牛肉片可以沾著吃，每一片都切的很大塊，就像吃牛排一樣
副餐有白飯、滷肉飯、烏龍麵、冬粉...等
必點：滷肉飯
這滷肉飯看起來好厲害，洋蔥、肥瘦肉相間，還不錯呢
最後當然是要吃水果和甜湯啦!!
來碗檸檬愛玉+綠豆，一小盤醃漬番茄，營養均衡
『喜園涮涮鍋』嚴選的食材讓人吃了放心，副餐的選擇也很多，重點是還有水果、甜湯、冰淇淋吃免驚，趕快來試試吧
地址：新北市新莊區幸福路801巷1號
新莊人氣涮涮鍋來嚕~~沙拉吃過喜園好幾次，品質依舊好，水果、甜湯、冰淇淋無限供應
活動方式：
1.沙拉飯團、喜園涮涮鍋按讚
2.公開分享本文
3.告訴沙拉你想和誰一起去喜園吃涮涮鍋
獎項：綜合蝦蝦鍋(價值999元)*1名
預計公布日期：7/12
使用期間：7/16~7/31(平日週一~五)
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