不知道好友們喜歡吃炸物嗎?今天沙拉要帶大家到板橋,沒錯!又是板橋,最近真的很常來,因為這裡真是太棒了,巷弄間都隱藏的美食,等著我們去探索
回歸正提,今天這間一樣是巷弄美食,但他的招牌是以"串"為主,讓我們去試吃看看吧
極 串揚酒場:板橋名古屋料理『極 串揚酒場』炸串/居酒屋/日式料理/捷運新埔站
『極 串揚酒場』位在捷運新埔站3號出口步行約3分鐘,交通上非常便利,喝點酒後還能搭捷運回家,很安全
極 串揚酒場:板橋名古屋料理『極 串揚酒場』炸串/居酒屋/日式料理/捷運新埔站
 
極 串揚酒場:板橋名古屋料理『極 串揚酒場』炸串/居酒屋/日式料理/捷運新埔站
低調淡雅的裝潢,即時用餐時間前半場都坐了客人也不覺得吵雜,比一般居酒屋多了份優雅的氛圍
極 串揚酒場:板橋名古屋料理『極 串揚酒場』炸串/居酒屋/日式料理/捷運新埔站
極 串揚酒場:板橋名古屋料理『極 串揚酒場』炸串/居酒屋/日式料理/捷運新埔站
服務人員很認真用心的幫我介紹了每一頁的菜單,讓我更了解『極 串揚酒場』的特色
所提供的炸串可沒有這麼簡單!
當初本店料理長遠赴名古屋進修,機緣巧合下了解到已有六十年歷史的炸串秘方
極 串揚酒場:板橋名古屋料理『極 串揚酒場』炸串/居酒屋/日式料理/捷運新埔站
 
極 串揚酒場:板橋名古屋料理『極 串揚酒場』炸串/居酒屋/日式料理/捷運新埔站
 
極 串揚酒場:板橋名古屋料理『極 串揚酒場』炸串/居酒屋/日式料理/捷運新埔站
 
極 串揚酒場:板橋名古屋料理『極 串揚酒場』炸串/居酒屋/日式料理/捷運新埔站
 
極 串揚酒場:板橋名古屋料理『極 串揚酒場』炸串/居酒屋/日式料理/捷運新埔站
 
極 串揚酒場:板橋名古屋料理『極 串揚酒場』炸串/居酒屋/日式料理/捷運新埔站
 
極 串揚酒場:板橋名古屋料理『極 串揚酒場』炸串/居酒屋/日式料理/捷運新埔站
 
極 串揚酒場:板橋名古屋料理『極 串揚酒場』炸串/居酒屋/日式料理/捷運新埔站
 
極 串揚酒場:板橋名古屋料理『極 串揚酒場』炸串/居酒屋/日式料理/捷運新埔站
 
極 串揚酒場:板橋名古屋料理『極 串揚酒場』炸串/居酒屋/日式料理/捷運新埔站
 
極 串揚酒場:板橋名古屋料理『極 串揚酒場』炸串/居酒屋/日式料理/捷運新埔站
 
極 串揚酒場:板橋名古屋料理『極 串揚酒場』炸串/居酒屋/日式料理/捷運新埔站
左:獨立小麥精釀啤酒
右:綠茶梅酒
兩者皆含酒精(酒後不開車)
我個人還蠻喜歡綠茶梅酒的味道,甜甜的帶點茶香
極 串揚酒場:板橋名古屋料理『極 串揚酒場』炸串/居酒屋/日式料理/捷運新埔站
獨立小麥精釀啤酒國產的
喝起來蠻順口的,我有獨立喝完一瓶真難得,有些啤酒太難喝我還真吞不下去
極 串揚酒場:板橋名古屋料理『極 串揚酒場』炸串/居酒屋/日式料理/捷運新埔站
極 串揚酒場:板橋名古屋料理『極 串揚酒場』炸串/居酒屋/日式料理/捷運新埔站
梅汁小黃瓜
開胃有爽口
極 串揚酒場:板橋名古屋料理『極 串揚酒場』炸串/居酒屋/日式料理/捷運新埔站
料理長秘制沖繩炒麵
極 串揚酒場:板橋名古屋料理『極 串揚酒場』炸串/居酒屋/日式料理/捷運新埔站
很特別喔~這麵條是沖繩進口進來的
細細的麵條拌上海苔絲及火腿吃起來好涮嘴
極 串揚酒場:板橋名古屋料理『極 串揚酒場』炸串/居酒屋/日式料理/捷運新埔站
紫蘇雞腿串
極 串揚酒場:板橋名古屋料理『極 串揚酒場』炸串/居酒屋/日式料理/捷運新埔站
看的來嗎?這麵衣多達三層,油炸後卻依然薄而不膩
雞腿包著紫蘇葉別有風味
極 串揚酒場:板橋名古屋料理『極 串揚酒場』炸串/居酒屋/日式料理/捷運新埔站
沖繩山苦瓜
除了山苦瓜外還加上柴魚片及豆腐
使用的是沖繩的炒法,味道上比較適合我(有熱炒的fu)
極 串揚酒場:板橋名古屋料理『極 串揚酒場』炸串/居酒屋/日式料理/捷運新埔站
手工蕃茄豬肉丸
極 串揚酒場:板橋名古屋料理『極 串揚酒場』炸串/居酒屋/日式料理/捷運新埔站
提供咖哩鹽及紅味噌醬
極 串揚酒場:板橋名古屋料理『極 串揚酒場』炸串/居酒屋/日式料理/捷運新埔站
咖哩鹽我有稍微沾點來吃,不過最後沒去沾,因為我喜歡吃原味
豬肉包著蕃茄下去炸,小心燙口會爆漿喔
極 串揚酒場:板橋名古屋料理『極 串揚酒場』炸串/居酒屋/日式料理/捷運新埔站
鹽烤特級牛小排
牛小排沾玫瑰鹽提升他的鮮甜
這塊牛小排還蠻有嚼勁的
極 串揚酒場:板橋名古屋料理『極 串揚酒場』炸串/居酒屋/日式料理/捷運新埔站
清脆大蘆筍
第一次吃蘆筍吃到衣服都濕掉,明明就已經對切了,我一咬下去裡面的水份居然都滴到我的衣服上,好窘喔
詢問後才知道原來這是美國進口的,因為細的蘆筍炸起來不較沒有口感,只有這種大蘆筍炸完還能保留水份才使用
真的很讚,炸完不乾癟,還能沾點一旁的芥末胡椒,微辣中帶有芥末的香氣
極 串揚酒場:板橋名古屋料理『極 串揚酒場』炸串/居酒屋/日式料理/捷運新埔站
脆口雞軟骨
香酥脆口配啤酒很適合喔
極 串揚酒場:板橋名古屋料理『極 串揚酒場』炸串/居酒屋/日式料理/捷運新埔站
每道菜旁邊都會給不同的調味料,蠻用心的
極 串揚酒場:板橋名古屋料理『極 串揚酒場』炸串/居酒屋/日式料理/捷運新埔站
醬燒烤飯糰
每晚限量供應,適度的調味,表面烤至鍋巴狀,裡面包有鮭魚、洋蔥
外酥內軟,口味極佳
極 串揚酒場:板橋名古屋料理『極 串揚酒場』炸串/居酒屋/日式料理/捷運新埔站

文章標籤

沙拉公主 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()