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寒流來襲又是個開鍋的好日子,我們今天來到板橋的『紅門宴』

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『紅門宴(板橋店)』位於新埔捷運站2號出口步行約2分鐘,交通超便利的

板橋店是『紅門宴』的第二間分店,第一間店在新店

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1樓進櫃台後方是大大的一面牆上像是傳統中藥行的藥櫃子 

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以大紅色及金色做為主要色彩

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大紅燈籠及古色古香的環境讓人用餐起來更有吃四川麻辣鍋的氣氛

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沾醬區:好像沒有我喜歡的烏醋

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不過我想其他調味料也不用加了除非你本身很愛吃沙茶,看到一甕寫著四川麻辣鍋專用醬(無須添加任何調味料)

這味道還真棒,好有們知道嗎?我光用這個沾醬吃掉一碗飯耶!!

不過這也要敢吃蒜頭、蔥的人才合適

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說起這個飯給的真豪邁,好大一碗,飯好軟

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特色餐點:四川酸辣寬粉80元

我一直以為寬粉是寬冬粉偷笑.jpg  ,這看起來好像蠻細的

吃起來酸酸辣辣,一定要沾著辣油吃,寬粉本身沒味道

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重頭戲當然是這鍋「重慶烤魚鍋」訂位是就已經先確認鍋底,吃四川麻辣鍋怎麼能少了這一味

一斤半的鱸魚先醃再烤,使用多達28種中藥材,湯頭中除了大量的辣椒、青花椒之外,還有整串的鮮花椒

若不能吃這麼辣的可以先把上面的辣油撈掉,我們點小辣就已經辣到翻過去了,所以朋友ㄟ~~先試個小辣再說喔

麻辣湯底中還有馬鈴薯、蒟蒻條、蘿蔔、豆芽菜蠻特別的,一般比較少見

另一邊則是豚骨養生鍋,老母雞加豬骨熬製並加入沙參、當歸等中藥材,喝起來當歸味還蠻濃厚的

重慶烤魚鴛鴦鍋880元 

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麻辣鍋怎麼少的了冰飲料呢!

烏梅汁(1800c.c)180元

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菜盤250元

高麗菜、白菜、大陸妹,南瓜我覺得可以切厚一點,不然一煮下去就全散了,木耳吃起來脆脆的

高麗菜還蠻甜的

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鍋底的豆腐和鴨血是分開裝的,80元一份

豆腐滷的蠻入味的

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雖然不能續但是好大一盆根本吃不完,鴨血好嫩喔!

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美國PRIME霜降牛肉:400元

涮幾下把上拿起來吃好鮮嫩,推推,花紋真漂亮

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綜合漿170元

花枝漿、鮮蝦漿

每一管都是真材實料,蝦子也不是打成泥狀的或切過,是貨真價實的一尾蝦仁呢!

花枝漿也是吃起來好Q彈

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奶酥甜餅(招待)

一層一層,酥酥甜甜還OK

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豆沙餅是烏豆沙,兩個比較起來,烏豆沙甜些,甜餅當做飯後甜點畫下完美的句點,好有飽足感喔!!

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以上餐點3人份2409元含服務費 

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今天用餐又遇到可愛的羽諾啦~~走到那都會遇到妳好巧喔!

消費方式:每人低消450元,8歲以下兒童免費,8~12歲低消200元

自備飲料水酒酌收清潔費200元

地址:新北市板橋區文化路一段316號

營業時間:週一至週日,11:30~23:30

電話:02-2255-5888

粉絲團:紅門宴麻辣鍋

有刷卡服務

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沙拉公主 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(18) 人氣()


留言列表 (18)

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  • Hunt
  • 沙拉公主又上消夜啦
  • 呵~~是呀!真是不好意思^^

    沙拉公主 於 2015/02/03 23:06 回覆

  • 橘小貓
  • 這間 我有注意到喔
    常經過
    正想打算找一天來去吃看看
    沒想到 公主動做真快阿
  • 這巷弄怎麼那麼熱門,我光是把車停在他對面短短的距離等過馬路等好久
    車一直開進來

    沙拉公主 於 2015/02/04 12:13 回覆

  • 王昆
  • 早安安~友情如山 ~ 把關懷送給你 ~歲月如風 ~ 把快樂送給你

    明月如雪 ~ 把真情送給你~冬天來訪 ~ 把祝福送給你 ~
  • 謝謝你喔

    沙拉公主 於 2015/02/04 12:14 回覆

  • 小不點
  • 好久沒吃鍋了~
    看了就流口水~
  • 嗯嗯~~冬天吃鍋好舒服

    沙拉公主 於 2015/02/04 12:14 回覆

  • 熊貓
  • 嗑完麻辣鍋還招待甜餅...一整個讓人太滿足了吧!!!
  • 呵~~是呀!

    沙拉公主 於 2015/02/04 12:13 回覆

  • ♥羽諾♥
  • 甜餅看起來好好吃喔!!諾咪迷有吃到>︿<
  • 因為他一開始我就跟他說川丸子和漿是二選一,他就說是都送
    結果發現出錯了才送我們甜餅,甜餅還不錯喔!

    沙拉公主 於 2015/02/04 11:50 回覆

  • sunny
  • 板橋地區又多一家麻辣鍋可吃了耶
    要揪人一起起去吃拉
  • 嗯嗯~~GOGOGO
    辣的過癮喔

    沙拉公主 於 2015/02/04 14:14 回覆

  • 柚子媽
  • 沙拉又介紹板橋的美食這樣對嗎
    又要叫我們去吃了是唄~~
  • 哈~~歹勢啦!!誰叫你們板橋有這麼多美食我以前怎麼都沒發現
    都在東區晃^^

    沙拉公主 於 2015/02/04 22:26 回覆

  • 筠 & 筠媽
  • 天冷吃鍋, 我也很喜歡,
    通常品嘗火鍋, 我最重視的就是肉品的品質,
    這些肉片油花分布均勻看起來真的很不錯,
    不過我家只有我敢吃辣, 此處, 可能我得找朋友來吃才行
  • 這家肉的品質還不錯
    筠媽家人不敢吃辣沒關係,昨天我這樣吃下來後覺得我的小辣已經辣到我快沒知覺了,反倒是那個豚骨養生湯底,味道更佳呢!

    沙拉公主 於 2015/02/04 22:27 回覆

  • 剛吃刈包ㄟ人客

  • 天氣冷......最適合這一味了!

    麻辣鍋....辣的好!

    相信此人多去幾次就會便成『板橋通』了!


    公主:『蛤!紅門院?鴻門宴?
    不見刺客,只有......
    我這大食客.....吃到快噴火了^vv^真過癮!』





  • 我光吃白飯就吃掉一大碗飯了,吃不下其他東西了,辣到不行

    沙拉公主 於 2015/02/04 22:25 回覆

  • 老男人
  • 這篇不是男人止步吧^^
  • 當然不是,所以老男人不敢去留那篇按摩的喔^^

    沙拉公主 於 2015/02/04 22:24 回覆

  • 胖王子
  • 推推!沙拉公主安安!看到這篇文又讓人回想起那時大家還在奇摩的時後,那時妳第一次介紹這家店大家都還在奇摩(胖王子老人講古中)!
  • ??這間店是新開的喔!
    你回想道過去嗎?那時候在奇摩大家的感情都很好耶!
    感覺有些人散了

    沙拉公主 於 2015/02/05 13:44 回覆

  • 美食猛男阿一一
  • 推6
    食材看起來都好讚
    居然還有這麼棒的糕點:D
  • 是呀!!甜餅好酥喔

    沙拉公主 於 2015/02/05 22:28 回覆

  • 么妹米丁
  • 公主我來試吃囉!
  • 米丁請慢用,好久沒看到你出現在部落格了

    沙拉公主 於 2015/02/06 19:25 回覆

  • 查爾斯
  • 好像滿不錯的,不過似乎有點貴
  • 嗯嗯~重慶烤魚鍋不便宜呢

    沙拉公主 於 2015/02/06 20:45 回覆

  • Ponylite的心世界
  • 真是紅啊
    不行,我看到麻辣
    便是倒退三步了
  • 我超愛的,尤其是這種天氣^^

    沙拉公主 於 2015/02/08 21:54 回覆

  • 纖茹
  • 沙拉這家有提供刷卡服務嗎?
  • 纖茹我剛才去幫你問了,有刷卡服務喔

    沙拉公主 於 2015/09/05 22:51 回覆