拉今天又來到內湖的『Mastro Cafe』聽說又換新菜單了,趕快來品嘗一下,很喜歡這麼用心的店,不定期的出新菜色
不過大家來內湖衣服可穿暖喔~不知道是不是明天寒流來又要變天,風超大....讓我們龜速向前
Mastro Cafe:內湖美食『Mastro Cafe』新菜單德國豬腳/牛小排/舒芙蕾/捷運港墘站
『Mastro Cafe』位在捷運港墘站步行約10分鐘
Mastro Cafe:內湖美食『Mastro Cafe』新菜單德國豬腳/牛小排/舒芙蕾/捷運港墘站
 
Mastro Cafe:內湖美食『Mastro Cafe』新菜單德國豬腳/牛小排/舒芙蕾/捷運港墘站
蠻喜歡來內湖用餐的,因為這裡挑高設計外,座位間也寬敞,重點是又沒限時,免費wifi部份座位還有插座,真方便
環境有倉庫的感覺
Mastro Cafe:內湖美食『Mastro Cafe』新菜單德國豬腳/牛小排/舒芙蕾/捷運港墘站
Mastro Cafe:內湖美食『Mastro Cafe』新菜單德國豬腳/牛小排/舒芙蕾/捷運港墘站
除了上回沙拉喝過的生啤外,這看起來像是新產品,上次沒看到
2隻$280元,看起來好像蠻讚的(未滿18歲請勿飲酒)
Mastro Cafe:內湖美食『Mastro Cafe』新菜單德國豬腳/牛小排/舒芙蕾/捷運港墘站
除了主餐和甜點現做要等比較久外,沙拉上來的速度挺快的
一點好不到5分鐘就來了
其實算一算吃完沙拉喝個茶主餐就好了
Mastro Cafe:內湖美食『Mastro Cafe』新菜單德國豬腳/牛小排/舒芙蕾/捷運港墘站
煙燻櫻桃鴨胸肉沙拉
醬料有凱薩、洋蔥和風、甜橙、胡麻
甜橙是新的沾醬,因為我怕味道不習慣,店家就貼心幫我把醬分開放沒淋上去
基本上甜橙就是酸酸甜甜的,後來我發現鴨胸本身就沒夠味的,所以醬也不用放太多,才能吃到生菜的清爽感
Mastro Cafe:內湖美食『Mastro Cafe』新菜單德國豬腳/牛小排/舒芙蕾/捷運港墘站
『Mastro Cafe』的沙拉真的可以點,因為用料豐富,小黃瓜、蘋果、地瓜、青花菜...等
還撒上好多堅果
Mastro Cafe:內湖美食『Mastro Cafe』新菜單德國豬腳/牛小排/舒芙蕾/捷運港墘站
杏鮑菇的口感還不錯
Mastro Cafe:內湖美食『Mastro Cafe』新菜單德國豬腳/牛小排/舒芙蕾/捷運港墘站
今天因為生菜已經賣完了就全部擺上水耕蔬菜,水耕蔬菜種植環境比較乾淨,相對的成本也較高
蔬菜本身纖維也較細
Mastro Cafe:內湖美食『Mastro Cafe』新菜單德國豬腳/牛小排/舒芙蕾/捷運港墘站
USDA Choice帶骨牛小排,新一季的菜單
Mastro Cafe:內湖美食『Mastro Cafe』新菜單德國豬腳/牛小排/舒芙蕾/捷運港墘站
這塊牛排在復北店也能吃到,油脂豐富,採低溫烹調,上餐前在做炙燒,即使是全熟的牛肉,肉也是相當軟嫩,輕輕一撥就骨肉分離了
Mastro Cafe:內湖美食『Mastro Cafe』新菜單德國豬腳/牛小排/舒芙蕾/捷運港墘站
一旁放著店家特製的蘋果紅酒醋,酸甜味道可綜合油脂,達到去油解膩的效果
Mastro Cafe:內湖美食『Mastro Cafe』新菜單德國豬腳/牛小排/舒芙蕾/捷運港墘站
新菜單,德國豬腳
昨天沙拉一打卡就馬上引起大家的注意,除了大到不行外,豬腳就像朵花似的好美喔!
不過這跟一般豬腳有些不同,這算是蹄膀
Mastro Cafe:內湖美食『Mastro Cafe』新菜單德國豬腳/牛小排/舒芙蕾/捷運港墘站
可能會覺得外表看起來有點焦,不過吃起來是不會硬的,而且切開裡面好肥嫩,油脂隨著肉往下流
口感Q中帶軟,喜歡吃豬腳的人一定知道我講的感覺
豬腳搭配上底下的酸菜吃,一樣可以去油解膩喔!
這酸菜酸到眼睛都瞇起來了Mastro Cafe:內湖美食『Mastro Cafe』新菜單德國豬腳/牛小排/舒芙蕾/捷運港墘站
Mastro Cafe:內湖美食『Mastro Cafe』新菜單德國豬腳/牛小排/舒芙蕾/捷運港墘站
德國豬腳給了三種調味,必備的蜂蜜芥末、海鹽、還有柚子胡椒,柚子胡椒的香氣我個人還蠻喜歡的
Mastro Cafe:內湖美食『Mastro Cafe』新菜單德國豬腳/牛小排/舒芙蕾/捷運港墘站
『Mastro Cafe』還有項必點的就是超大舒芙蕾
Mastro Cafe:內湖美食『Mastro Cafe』新菜單德國豬腳/牛小排/舒芙蕾/捷運港墘站
酒漬水梨舒芙蕾鬆餅
Mastro Cafe:內湖美食『Mastro Cafe』新菜單德國豬腳/牛小排/舒芙蕾/捷運港墘站
吃舒芙蕾要一口氣舀到底,這樣才能吃到層次感
這次選了酒漬水梨吃起來較清爽,再搭配無糖的咖啡及有機日月潭紅茶,太搭了
Mastro Cafe:內湖美食『Mastro Cafe』新菜單德國豬腳/牛小排/舒芙蕾/捷運港墘站
 
Mastro Cafe:內湖美食『Mastro Cafe』新菜單德國豬腳/牛小排/舒芙蕾/捷運港墘站
『Mastro Cafe』的鮮奶油味道很棒很清爽,自己打的就是不同,每天新鮮現打
Mastro Cafe:內湖美食『Mastro Cafe』新菜單德國豬腳/牛小排/舒芙蕾/捷運港墘站
來『Mastro Cafe』一定要喝上一杯咖啡,使用的是WBC(世界咖啡大賽)指定的咖啡機,並使用義大利知名Anfim磨豆機
感覺超厲害,沙拉選了一杯"貝禮斯奶酒咖啡"
上面還有美麗的拉花
"貝禮斯奶酒咖啡"建議喝熱的,因為口感較冰的佳
 
Mastro Cafe:內湖美食『Mastro Cafe』新菜單德國豬腳/牛小排/舒芙蕾/捷運港墘站
有機日月潭紅玉紅茶
日月潭紅玉紅茶是魚池香的特產,遵循國際紅茶OP等級,採用最夏季最優良的一芯二嫩葉,展現紅玉紅茶純淨風土滋味,喝起來圓潤柔順
Mastro Cafe:內湖美食『Mastro Cafe』新菜單德國豬腳/牛小排/舒芙蕾/捷運港墘站
一餐下來吃了不少東西,超大德國豬腳當然是吃不完,請服務人員幫忙打包居然用真空包耶~~
回家時沙拉媽還以為我去超市買的,超專業的
Mastro Cafe:內湖美食『Mastro Cafe』新菜單德國豬腳/牛小排/舒芙蕾/捷運港墘站
『Mastro Cafe』不論在服務上或餐點上都有一定的表現,是一間值得再訪的好店喔!
地址:台北市內湖區瑞光路316巷58號
電話:02-8752-3558
營業時間:10:00~22:00
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