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沙拉今天又來吉林路了,最近很常來哄,因為這裡有很多美食,而且這間能吃到沙拉最愛的火鍋也能好好的吃上一份熱炒.中式料理,這樣才像正常吃飯,既然有這麼好的地方我怎麼能不來瞧瞧
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『南寧饌精緻麻辣火鍋』位在捷運行天宮站步行5分鐘左右,交通便利
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營業空間1.2F都有,並提供包廂服務,不過昨天都有客人在就只拍一樓
一樓有棵大大的櫻花樹,但還是掩蓋不了他的中國風味
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櫻花樹下吃飯別有一番風味
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『南寧饌精緻麻辣火鍋』的美味菜單
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人數少不知道該怎麼點,也可以參考店內雙人優惠大選擇
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老闆推薦桂花亭的桂花烏梅汁,吃麻辣鍋就是要來這一味,清涼解辣
吃快炒的話就是搭配生啤酒,店內也有供應(未滿18歲請勿飲酒)
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招牌鴛鴦麻辣鍋
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麻辣湯頭是南寧飲食集團派師傅去四川取經回來的頂級味道,食材全部從四川進口熬煮,花椒結合麻辣湯底,光看這顏色唾液不斷分泌,喝上一口湯又麻又香
鍋底有鴨血及豆腐,滷得很入味,鴨血也像果凍般Q嫩
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白湯的部分使用新鮮蔬果熬湯,一開始喝蠻清淡的煮完食材後湯變的很清甜
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吃麻辣鍋時我幾乎都會來上一盤滷三寶
大腸、牛肚、牛筋
這些都已經先滷過了,下鍋在煮一會就能吃
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QQ的牛筋與有嚼勁的大長一直都是沙拉所喜歡的
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水果玉米必點
玉米粒飽水多汁,清脆香甜,吃完還會齒頰留香那種,我超愛的
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草蝦個頭挺大的,借拍別桌的
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綜合餃類
一看就知道手工餃,外觀一點都不平滑,不過重要的是他的口感,每人吃兩顆就好有飽足感,真材實料肉包的也很札實
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火鍋沒有點很多,今天要專攻熱炒
塔香蛤蜊
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喜歡吃蛤蜊的沙拉看到這個超開心的,超肥美的
就是要這麼肥才能吃到蛤蜊的鮮味,超推
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脆皮大腸
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簡單油炸過的酥脆大腸裡頭塞著甜脆的青蔥,香味嚼勁十足
沾點一旁的胡椒鹽風味更家提升喔
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蒜茸蒸蝦
看到這蒜茸蒸蝦時我就想到,這下面要是鋪個粿仔條或烏龍麵一定超讚的啦
不過他就是蒜茸蒸蝦沒有加麵
底下鋪的是豆腐,看起來份量多喔
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新鮮的蝦子感覺好像在鐵盤上快活過來了
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三杯中卷
這道與剛才的塔香蛤蜊,不管是要下酒還是配飯,都是最佳良伴
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米血、醬香、九層塔,更豐富了這一鍋
三杯口味的鹹香味,真是難以抵擋
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草蝦可以做三種口味(避風塘、三杯、鹽酥)
第一次吃到避風塘炒蟹是在香港,之後在台灣我就蠻注意這味道的,只要有機會都會點來試試,其實用一樣的調味醬汁做出來,蝦與蟹都一樣好吃,這一個味道可是香港有名的菜式喔
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清炒時蔬
今天炒的是龍鬚菜或高麗菜
高麗菜比較常吃到,我選了龍鬚菜,之前在山上爸爸都會現採現炒加肉絲和辣椒給我們吃
那味道我到現在還好懷念
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盛裝的容器真是太美了,用葉子狀的盤子裝菜很搭,而且這盤子應該外面買不到吧XD
看到那個車子的廠牌印在上方
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整體說來不管是熱炒或是麻辣鍋,味道都很棒,老闆熱情大方,服務也還不錯,環境上還算舒適,重點是來這裡想吃鍋的人吃鍋,吃熱炒的吃熱炒,一間店滿足多種需求,推推
地址:台北市中山區吉林路228號
電話:02-2537-5886
營業時間:17:30~03:00
粉絲團:『南寧饌精緻麻辣火鍋』
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