沙拉今天吃到一間很棒的店,回家馬上寫文和大家分享,只是今天天氣有點冷,看到這些冰塊不知道好友們會不會一直冷起來,讓我用我們熱情溫暖你吧

One Restaurant & Lounge:東區南洋料理『One Restaurant & Lounge』捷運忠孝復興站/調酒/宵夜

『One Restaurant & Lounge』位在大安路上,不過這邊蠻尾端的,捷運忠孝復興站步行約7分鐘

One Restaurant & Lounge:東區南洋料理『One Restaurant & Lounge』捷運忠孝復興站/調酒/宵夜
位在大樓的地下室,入口處有點神秘感,像私人招待所般
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環境簡約時尚,約可容納近百人,適合包場辦活動呢
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One Restaurant & Lounge:東區南洋料理『One Restaurant & Lounge』捷運忠孝復興站/調酒/宵夜
專屬的調酒吧,坐吧台就能欣賞調酒秀了
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菜單有中、英文都有
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飲料單
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綜合沙嗲(牛五花、雞肉沙嗲、豬五花沙嗲)
牛肉與豬肉是友人吃的,味道都還不錯
沙拉吃的是雞肉沙嗲,散發出香茅的香氣
雞肉沙嗲使用整隻去骨的雞腿肉,使用數種辛香料調製成醃醬並加以醃製;再以大火燒烤,過程中需反覆翻轉避免肉質焦黑,保持鮮嫩
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越南日光蝦
已經殼去除方便食用,老闆說生蝦時已經先醃製過,自然熟成下,肉質會比較紮實
我是覺得這口感我還能接受,重點是他夠辣,我吃一隻就快冒汗了
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老闆推薦我點的:烤時筍
這一盤有蘆筍、玉米筍、筊白筍
而這三種筍都有先燒烤過,表面有淡淡的炙燒痕跡,以綜合楜椒及海鹽簡單調味,帶出其自然的甜味
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雞肝吐司
這算是創意料理吧!
一般雞肝的味道不是人人都能接受,把雞肝處理到幾近泥狀(但又稍有口感)再加上香料,若是不說可能吃不太出來是雞肝了
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塗抹在麵包上吃像是法餐的開胃菜
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咖哩燉雞
上面白色的部份是酸奶,但吃不太出來,所以大家不需要把他挖掉,因為他不酸One Restaurant & Lounge:東區南洋料理『One Restaurant & Lounge』捷運忠孝復興站/調酒/宵夜
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咖哩的味道濃郁不膩口,加上法國麵包吃也能增加飽足感
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燉帶骨牛小排
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骨頭還藏在下方呢!吃完就會露出來
這道牛小排可說是入口即化了
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泰式酸辣湯
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酸辣湯其實也不會很辣,裡面是有香菇、茄子..等
這湯我覺得是喝他的氣味的
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叻沙麵:這是一道新加坡及馬來西亞的代表性美食
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米線吸附滿滿的濃濃海鮮辣湯,Q勁十足,表面非常滑口,讓人忍不住一口接一口
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圓鱈沙嗲算是裡面較清淡的,肉質細緻有彈性
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『One Restaurant & Lounge』的調酒都蠻厲害的
未滿18歲請勿飲酒,酒後不開車
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這杯是同事點的綠藻(甜艾酒、藍柑菊、琴酒)
裡面還有奇異果,漸層的色彩好美喔
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這杯是沙拉點的蘇格蘭風情(玫瑰、威士忌、檸檬)
老闆有先給我看他拍的照片,看到照片後馬上決定就這杯了,太浪漫了
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哈密瓜汽水也是很美
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不管是有無酒精都非常的豔麗,很合年輕人的胃口呢
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牛牛要騎車我點了杯咖啡給他喝,他看起來好像很委屈說One Restaurant & Lounge:東區南洋料理『One Restaurant & Lounge』捷運忠孝復興站/調酒/宵夜
One Restaurant & Lounge:東區南洋料理『One Restaurant & Lounge』捷運忠孝復興站/調酒/宵夜
飯後甜點卡芙爾奶凍
給大家清一清口中的味蕾,也畫下完美的句點

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