台北雙層餐車巴士最新菜色攜手台北君悅酒店推出第六季全新南義風情巴士餐食,即日起至6/19日止,都可以在台北雙層觀光巴士吃到由由酒店執行總主廚陳萬欽、執行副總廚洪飛立悉心設計的餐點,同時讓有「台北曼哈頓」美譽之信義商圈,增添更全面的旅遊關注與城市魅力,餐車席次共26位,需提前於官方指定平台線上訂位:https://reurl.cc/Ok9XYR

對於陸續湧入的國際觀光客十分期待,後續會增加第二台雙層餐車,第二台定位和第一台不太一樣,會以「主題性」做包車運用,比如成為戲劇拍攝場景、求婚、慶生..等不同用途,周一全日及周二至周日中午時段則開放企業及團體包車

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全景透明車頂不會遮擋任何景色,沿途可以看到台北市的著名景點:陶朱隱園、台北101、Apple旗艦店、東區商圈

天氣好的時候更美

於每週二至週日下午兩點的下午茶及晚間五點與七點半兩場次之晚餐時段端出精品級餐車美味

※下午茶套餐(葷食)
義大利帕馬火腿、白酒葡萄、無花果水果麵包
慢烤香料豬頸肉、水蜜桃、生菜、甜菜麵包
烤義式小牛膝派、蜂蜜芥末
70% 生巧克力蛋糕
檸檬栗子蒙布朗
水果串、君度橙酒凍
※素食
接骨木風味醃漬羅蔔、白酒葡萄、水果麵包
香料烤野菇、水蜜桃、生菜、甜菜麵包
烤奶油松子菠菜派、蜂蜜芥末
70%生巧克力蛋糕
檸檬栗子蒙布朗
水果串、君度橙酒凍

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※晚間套餐(葷食)
煙燻櫻桃鴨胸
黃瓜、櫻桃番茄、蒔蘿酸奶油、覆盆子油醋
蒜香洋芋湯、松露軟餐包
爐烤紙包香料烤春雞、帕馬火腿、新鮮蔬菜及香草
或 爐烤紙包香料烤鱸魚、帕馬火腿、新鮮蔬菜及香草
燕麥奶凍、芒果果凍、新鮮水果

※素食
櫻桃番茄乳酪塔
黃瓜、酪梨醬、蒔蘿酸奶油、覆盆子油醋
蒜香洋芋湯、松露軟餐包
爐烤紙包香料蔬菜排、烤蘑菇、新鮮蔬菜及香草
燕麥奶凍、芒果果凍、新鮮水果

在餐車上用餐一點都不馬虎,濃湯、餐前麵包都有

松露軟餐包味道真的不錯,淡淡的松露香

蒜香洋芋湯

湯品非常濃郁滑順,小心燙口

以南義慢活風情為靈感設計出此次的套餐,晚間「義享曼哈頓」之套餐餐點與呈盤更別出心裁

前菜「煙燻鴨胸」嚴選宜蘭櫻桃鴨胸,將其自行煙燻2小時後以舒肥手法使肉質嫩口細緻,出餐前再以慢火香煎增添香氣,搭配自製莓果油醋風味醬汁,脂香豐勻誘人

上桌時更鼓勵客人以自行「拆禮物」的方式,傳遞撲鼻的香氣驚喜

主菜以義式紙包春雞或紙包鱸魚呈現,加入迷迭香、蒜、黑胡椒及義大利香料醃製24小時,入烤箱前再包入橄欖油、白酒與帕馬火腿高溫烤製,匯集滿盈脂香與香料精華,真的好好吃喔

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餐後會送上咖啡或茶任選,搭配甜點一起享用

餐後甜點則推崇綠色食尚為亮點,送上絕美「燕麥奶凍杯」,以燕麥奶凍為底,置上花漾芒果凍與莓果、金箔點綴,清爽甜蜜收尾。

另外車上有提供三種不同口味的雞尾酒可以單點(未滿18歲禁止飲酒,酒後禁止開車)

洛神青梅雞尾酒

琴酒 / 洛神 / 玫瑰 / 青梅 / 蔓越莓 / 鹽 Gin, Roselle, Rose, Plum, Cranberry, Salt

低溫萃取洛神及玫瑰精華,搭配黑刺李與青梅果香,奔放花香伴隨甘酸鹹甜,回味無窮

煙燻蜜桃雞尾酒(未滿18歲禁止飲酒,酒後禁止開車)

梅茲卡爾酒 / 水蜜桃 / 蔓越莓 / 迷迭香 / 煙燻紅椒
Mezcal, Peach, Cranberry, Rosemary, Paprika

輕啜豐富蜜桃滋味,緊接梅茲卡爾酒獨特煙燻氣息,迷迭香則為那一絲野性點綴細膩;蔓越莓的活潑酸香使口感明亮,後韻有著紅椒香料的堆疊漫延,個性而討喜。

粉黛荔香雞尾酒(未滿18歲禁止飲酒,酒後禁止開車)

The Lady in Pink Cocktail

琴酒 / 粉紅葡萄酒 / 荔枝 / 檸檬香茅 / 炒菁綠茶 Gin, White Zinfandel, Lychee, Lemon Grass, Grenn Tea

粉黛粉紅葡萄酒的莓果香氣,搭配多汁荔枝,並以檸檬香茅與炒菁綠茶增添清新,不斷轉換變化的層次,將甜美氣息盎然綻放。

台北雙層餐車巴士姊妹聚會,情侶約會都很合適

官方指定平台線上訂位:https://reurl.cc/Ok9XYR

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上車地點:捷運市政府站

地址:台北市信義區松壽路2號1樓(近捷運市政府站、台北101/世貿站) 

電話:02-2720-1230 

粉絲團:『Grand Hyatt Taipei - 台北君悅酒店』 

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