台北吃到飽『台北君悅酒店-凱菲屋』高人氣buffet，最近特別多人介紹，沙拉也要來朝聖一下，好久沒來了，以前公司在世貿參展時，結束後就會來補一下，今天來回味一下
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『凱菲屋』吃到飽連平日都擁有高人氣，白天來採光也很棒，最喜歡被安排在窗邊，看看街景
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提供舒適沙發椅座位區
『台北君悅酒店-凱菲屋』buffet餐台區
每次吃到飽第一個衝的就是日式料理區
提供各式生魚片、握壽司
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若需炙燒也只要跟師傅說，現點現做，逼出油脂的魚吃起來更加美味
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花壽司
可搭配日式小菜，特別開胃
日式烏龍麵
加上配料，淋上芝麻醬，當涼麵吃也很棒
海鮮也不容錯過，今天提供旭蟹、牛角蟹
每隻牛角蟹都非常飽滿，蟹黃很扎實
扇貝、淡菜、海螺、白蝦...等
海螺真的很不錯，肉質飽滿又鮮美
還有一些海鮮的涼拌菜，都是不錯的選擇
牛排、肋排這區也是很多人排隊，無時無刻人潮都很多
每次吃吃到飽都會去現切一塊牛排來試試
沾醬也有不少選擇，辣根醬、芥末籽醬、牛排醬..等
夏威夷海鮮湯
主廚當初剛入行時跟一位舊金山漁人碼頭知名主廚學習，毫不含糊的美式粗曠作法，獲得客人的好評
異國料理除了牛排、夏威夷海鮮湯也有提供燉飯，"松露野菇燉飯"一攪拌香氣四溢
印度料理區
兩位師傅都是印度人，印度料理道地好吃，印度料理區是五辛素，沒有吃辛香料的素食朋友就比較不適合
米飯煮的香鬆好吃，單吃都很美味
印度拉餅、印度薄餅也可以試試
印度拉餅我吃了兩片，非常好吃
熱食區的選擇也不少，一整條魚不怕你吃
另外熱炒區有炒時蔬、麵食、海鮮..等
醬爆蟹帶蛋
這個帶點微辣的炒蟹必吃，咬下去湯汁都噴出來，好夠味的鮮美度
酸菜肚片烤筍
富有嚼勁的豬肚與桂竹筍一大盆，想吃多少都可以，這道也是平常沙拉很喜歡的
烤鴨、油雞，也都由師傅現場刨片
寧波醃篤鮮
江浙名湯，上海過年必備湯品，湯濃鮮香，肉肥不膩
清爽的開胃菜
梁溪無錫脆鱔
江蘇鱔餚別具一格的傳統名菜，100多年的歷史，口味甜中帶鹹，炸的香鬆酥脆，還蠻特別的
小籠包也不是現成品，是師傅手工現包，皮薄肉嫩，沾上薑醋，風味極佳
各式義大利橄欖油油漬小點：風乾番茄、黑橄欖..等
煙燻鮭魚
過橋牛肉(美國)
涮牛肉湯可以自行加上薑絲、蔥花，湯鮮味美，牛肉細嫩
夏天到了開胃的小菜也很熱門
各式的醃泡菜、也可以搭配餐點
那天在花蓮吃到的蕗蕎還是生的，吃起來太嗆，還是醃漬過比較習慣
第一次看到有這麼多辣椒可以選擇，喜歡吃辣的朋友千萬別錯過，知名品牌"老干媽香脆辣椒醬"也能吃到
現煮的切仔麵加點辣椒也不錯
鮮切乳酪
這區味道蠻重的，但每次還是會小試一下風味
麵包區
生菜沙拉區
凱菲屋的生菜區比較特別，有剝好的栗子，蓮子、火山豆，如此幸福一定要多拿點栗子吃
甜點的選擇也相當多，而且是放在冰箱中由服務人員幫忙拿取，乾淨又衛生
可以加上蓋子的餐點基本上都已經是蓋上了，而且取餐的顧客也幾乎都有配戴口罩，用起餐來比以前還安心
哈根達斯冰淇淋
今天我們就沒有自製聖代了，因為這裡有剉冰可以點，芒果加上椰香糯米，上面放顆哈根達斯芒果冰淇淋，南洋風味的刨冰一定要試試
飲料區有熱茶、咖啡可以沖泡
熱茶選擇有六種，有我喜歡的薄荷
每日調酒
很漂亮的紫色，"紫醉金謎"(未滿18歲禁止飲酒)
現打果汁，給一瓶瓶的好棒喔
不用一直去倒，我拿一瓶就喝到最後了
比較特別的是，一般吃西餐才會提供的氣泡水，『凱菲屋』整瓶拿回座位倒，另有提供礦泉水
除了果汁外，我今天就喝氣泡水，沒有負擔
『台北君悅酒店-凱菲屋』真的是很優質的台北buffet吃到飽餐廳，難怪生意一直如此好，很久沒去的朋友，可以趕快來回味一下吧
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地址：台北市信義區松壽路2號
電話：02-2720-1230
營業時間：
11:30~14:00、15:00~17:00、18:00~21:00
粉絲團：『Grand Hyatt Taipei - 台北君悅酒店』
官網：『Grand Hyatt Taipei - 台北君悅酒店』
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