沙拉公主吃喝玩樂看世界

『蜀䴺清』海底撈全新餐廳品牌，一開始看到『蜀䴺清』想說怎麼念，剛好網路上有說跟『數不清』是諧音，這樣就很好記了，那天到附近工作就順便買外帶，『 蜀䴺清』以蜀川與台式的麵食餐點為核心，主打麻辣牛肉麵、油潑辣子麵等，最低60元起就能吃，感覺好吸引人，趕快來瞧瞧

挑高的用餐環境蠻舒服的，但空間有點小，所以進來後看到剛好位置卡著梅花座，我就選外帶了，實在不敢跟其他不認識的坐隔壁桌

因為疫情的關係，本來主打自助小菜吃到飽，現在也暫時沒有開放，好期待可以吃到小菜喔

目前有提供果汁和冰開水可以無限喝

『蜀䴺清』菜單

最便宜的麵食是60元，但"限內用"，因為烹煮過程用熱油淋，怕回去之後會太油，掀開時會到也會不佳，所以很堅持沒有賣外帶，好可惜啊～~因為我是為了買那個來的，最近正在找陝西小吃ㄅ一ㄤˋㄅ一ㄤˋ麵，只好等敢內用時再來吃了

這個是最威的麻辣和牛麵680元，有興趣也是可試試

我們買了兩個麵、兩個小菜、兩瓶飲料，這樣400多元

湯、麵分開裝，還另外附了涼拌小菜，變得好多盒，盒蓋上都有寫品項，不會弄錯，包裝的還不錯，湯盒也有另外黏起來，外帶騎車回家都沒灑出來，還不錯

干絲應該是有點主餐麵食都有附，因為現在也沒有小菜吃到飽

附了兩份干絲

泡椒鳳爪79元

一看到泡椒馬上點下去，想到之前在大陸吃的泡椒牛肉麵，台灣統一都沒有出，必須點

結果牛牛看到白色的鳳爪打開後居然說：白色的~

我說對啊~我剛才有問是不是白的

他吃了一根後就沒吃，不是因為味道，居然是因為顏色，被他打敗了

泡椒鳳爪吃起來不會太辣，很涮嘴我一個人吃了一份後，後勁來了

整個嘴唇都麻掉，好一陣子才消退  真的太過癮了

牛雜

他是麻辣口味的，吃起來好香辣，一開始打開來看切那麼細，然後在盒子裡又只有1/3，有點...

但我倒出來後，覺得份量其實可以，但切那麼細真的比較沒什麼口感，但味道上是很OK的

酸菜雙魚麵

這個是湯、麵分開裝，所以回到家麵都沒有糊掉

麵條有三種可以選：細麵、寬麵、褲帶麵

細麵就跟平常的陽春麵一樣，吃起來滑溜順口

不知道為什麼叫雙魚麵，我本來以為是兩種魚，但我好像只吃到一種很像多利魚Q彈口感的魚肉，還不錯吃

酸菜雙魚麵吃起來微酸微微辣很開胃

豌雜麵

麵和醬一樣分開了，還給了黃瓜絲、蘿蔔絲、木耳絲

拌麵醬掀開超香的，肉醬的香氣馬上飄散出來

裡面是肉醬和風味豌豆醬，口味非常清爽

今天沒吃到ㄅ一ㄤˋㄅ一ㄤˋ麵沒關係，我吃個褲帶麵也是一樣的

麵條吃起來很扎實，很有飽足感

酸梅湯必點

尤其是吃了辣麵，在喝個酸梅湯超對味

一瓶30元也很便宜，味道很濃郁，好喝

『海底撈』出的新品牌，還是有一定的水平，尤其是在辣系的表現得都不錯，值得再訪

地址：台北市大同區承德路一段1號

營業時間：11:00~21:30(週五~週日延長到22:00)

電話：02-2558-0217

安裝"Telegram"也可以加入沙拉的帳號一起聊：https://t.me/play17play

9/8痞客邦本日熱門文章

延伸閱讀

肉桂捲控必追『捲捲人生』15種口味拳頭大肉桂捲/肉桂捲買3送1

台北車站宵夜.南陽街美食.小吃『大狗麵線』肉圓.早餐.下午茶

台北車站小吃.美食『鑫耀鑫』好吃雞肉飯.上海㸆肉飯.排隊美食 

台北住宿推薦『君品酒店』京站.台北車站住宿.一泊二食雙人龍蝦分享餐

台北車站飲料推薦『再睡5分鐘』滴妹飲料店快四個月了還在排隊.菜單

台北車站桌遊/雨天備案『貳家桌遊』台北火車站包場.場地租借/瑞士莫凡彼冰淇淋吃到飽

香港最大連鎖茶餐廳『太興茶餐廳微風台北車站店』港式冰鎮奶茶始祖/太興菜單

台北車站美食/酒鬼雞排『赤雞雞排』六色雞排/漢堡/商業午.晚餐.咖哩飯

台北車站美食/迴轉壽司『くら寿司 藏壽司(台北館前店-全球旗艦店)』日式料理/握壽司/捷運台北車站

來自日本甜點名店『由布院Milch半熟起司蛋糕』插旗"新光三越台北站前店"台北車站排隊美食

內湖美食『劉老太老潼關肉夾饃』陝西小吃ㄅㄧㄤˋㄅㄧㄤˋ麵/水盆羊肉/月牙餅

台中30年老店『張家麵館』多家媒體報導/眷村味道/名人加持 

廠商邀稿：vreranda@yahoo.com.tw或私訊沙拉飯團