好東西就是藏也藏不住,公司後面新開了一間日式居酒屋,裡面的好料多到數不清,而且客製化的服務,需要什麼只要提前預定,都可以幫您準備,感謝格友麥仔介紹好店喔!
武邁-居食塢:台北‧東區美食『武邁-居食塢』客製化日式料理/居酒屋"捷運忠孝敦化站"
『武邁-居食塢』位在捷運忠孝敦化站3號出口步行約4分鐘,交通便利,下班後想喝個小酒都可以搭乘大眾運輸工具回家
武邁-居食塢:台北‧東區美食『武邁-居食塢』客製化日式料理/居酒屋"捷運忠孝敦化站"
進入後有個水族箱迎接我們,ㄜ~~
還沒等入座我家牛牛又發作了,只要有水族箱不管裡面裝什麼他都會過去趴在那裡看= =,為什麼你永遠長不大呢
武邁-居食塢:台北‧東區美食『武邁-居食塢』客製化日式料理/居酒屋"捷運忠孝敦化站"
活跳跳的龍蝦正在招喚著我
武邁-居食塢:台北‧東區美食『武邁-居食塢』客製化日式料理/居酒屋"捷運忠孝敦化站"
座位區一邊是吧台適合個人或情侶,邊吃可以邊與主廚聊天,會了解更多關於食材的知識喔
武邁-居食塢:台北‧東區美食『武邁-居食塢』客製化日式料理/居酒屋"捷運忠孝敦化站"
每一個座位都有隔板,像個半開放的小包廂
武邁-居食塢:台北‧東區美食『武邁-居食塢』客製化日式料理/居酒屋"捷運忠孝敦化站"
今天人數較多,『武邁』馬上幫我們把隔板拿開方便聚餐
武邁-居食塢:台北‧東區美食『武邁-居食塢』客製化日式料理/居酒屋"捷運忠孝敦化站"
提供6人座小包廂,我覺得這應該可以擠下8位
武邁-居食塢:台北‧東區美食『武邁-居食塢』客製化日式料理/居酒屋"捷運忠孝敦化站"
 
武邁-居食塢:台北‧東區美食『武邁-居食塢』客製化日式料理/居酒屋"捷運忠孝敦化站"
 
武邁-居食塢:台北‧東區美食『武邁-居食塢』客製化日式料理/居酒屋"捷運忠孝敦化站"
『武邁-居食塢』美味菜單
武邁-居食塢:台北‧東區美食『武邁-居食塢』客製化日式料理/居酒屋"捷運忠孝敦化站"
除了提供單點,也供應套餐可選擇
武邁-居食塢:台北‧東區美食『武邁-居食塢』客製化日式料理/居酒屋"捷運忠孝敦化站"
酒單(未滿18歲請勿飲酒)
武邁-居食塢:台北‧東區美食『武邁-居食塢』客製化日式料理/居酒屋"捷運忠孝敦化站"
那我們就上菜囉!
先上道和風沙拉給大家開開胃
武邁-居食塢:台北‧東區美食『武邁-居食塢』客製化日式料理/居酒屋"捷運忠孝敦化站"
接下來,好友們擠到吧台邊,看什麼呢
我也擠過去瞧瞧,原來是在製作和牛牛小排蘆筍捲
武邁-居食塢:台北‧東區美食『武邁-居食塢』客製化日式料理/居酒屋"捷運忠孝敦化站"
 
武邁-居食塢:台北‧東區美食『武邁-居食塢』客製化日式料理/居酒屋"捷運忠孝敦化站"
細心的捲著最後放上魚子醬
武邁-居食塢:台北‧東區美食『武邁-居食塢』客製化日式料理/居酒屋"捷運忠孝敦化站"
這可不是一般的魚子醬喔!
主廚秀出這盒,像粉餅般小小一盒市價居然要1200元武邁-居食塢:台北‧東區美食『武邁-居食塢』客製化日式料理/居酒屋"捷運忠孝敦化站"快比吃金子還貴了
武邁-居食塢:台北‧東區美食『武邁-居食塢』客製化日式料理/居酒屋"捷運忠孝敦化站"
上面的鮭魚卵裝飾著
武邁-居食塢:台北‧東區美食『武邁-居食塢』客製化日式料理/居酒屋"捷運忠孝敦化站"
灑上海鹽,全自動磨鹽器,再也不用轉呀轉
美味輕鬆上桌
武邁-居食塢:台北‧東區美食『武邁-居食塢』客製化日式料理/居酒屋"捷運忠孝敦化站"
北海道生食級干貝
武邁-居食塢:台北‧東區美食『武邁-居食塢』客製化日式料理/居酒屋"捷運忠孝敦化站"
表面微微炙燒,裡面還是軟嫩的
武邁-居食塢:台北‧東區美食『武邁-居食塢』客製化日式料理/居酒屋"捷運忠孝敦化站"
 
武邁-居食塢:台北‧東區美食『武邁-居食塢』客製化日式料理/居酒屋"捷運忠孝敦化站"
然後我不明白為什麼大家今天一直擠過去,各位觀眾武邁-居食塢:台北‧東區美食『武邁-居食塢』客製化日式料理/居酒屋"捷運忠孝敦化站"一切盡在不言中...人是現實的
小鮮肉主廚啊~~~瞧他專注做料理的神情,今天沙拉就拍個夠本啦~不要再說我不負責任沒有造福你們喔
武邁-居食塢:台北‧東區美食『武邁-居食塢』客製化日式料理/居酒屋"捷運忠孝敦化站"
魚子醬佐北海道干貝
武邁-居食塢:台北‧東區美食『武邁-居食塢』客製化日式料理/居酒屋"捷運忠孝敦化站"
天然原始風味散發在口腔中
武邁-居食塢:台北‧東區美食『武邁-居食塢』客製化日式料理/居酒屋"捷運忠孝敦化站"
第三道是菜單中沒有的,特別為我們做的
客製化就是有這個好處
握壽司中的芥末是自己調配,一旁的則是現蘑山葵
武邁-居食塢:台北‧東區美食『武邁-居食塢』客製化日式料理/居酒屋"捷運忠孝敦化站"
在我們上了一系列高檔牛肉之前,我們也要為不吃牛的朋友準備一下
蘆筍+鴨胸,這鴨胸看起來好水嫩喔
我有吃牛所以這道就不要跟人家搶了
武邁-居食塢:台北‧東區美食『武邁-居食塢』客製化日式料理/居酒屋"捷運忠孝敦化站"
接著酒要準備好,我們要正式開場囉~
武邁-居食塢:台北‧東區美食『武邁-居食塢』客製化日式料理/居酒屋"捷運忠孝敦化站"
今天紅白酒主廚都有為我們準備
武邁-居食塢:台北‧東區美食『武邁-居食塢』客製化日式料理/居酒屋"捷運忠孝敦化站"
紅酒也是直接拿醒酒器表演桌邊秀,沙拉還錄製了一段放在粉絲團,有興趣的朋友可以去瞇一眼喔
武邁-居食塢:台北‧東區美食『武邁-居食塢』客製化日式料理/居酒屋"捷運忠孝敦化站"
法國白豹酒莊紅葡萄酒醒過就是特別甘醇,剛才有先喝一口未醒的,喔~~~真的是有澀到
武邁-居食塢:台北‧東區美食『武邁-居食塢』客製化日式料理/居酒屋"捷運忠孝敦化站"
阿根廷三風葡萄酒
白酒就蠻順口的,就這樣我們邊吃邊聊喝了兩瓶酒外加生啤還有多杯飲料,太痛快了
武邁-居食塢:台北‧東區美食『武邁-居食塢』客製化日式料理/居酒屋"捷運忠孝敦化站"
 
武邁-居食塢:台北‧東區美食『武邁-居食塢』客製化日式料理/居酒屋"捷運忠孝敦化站"
主廚正在料理著包廂顧客的肉品,在肉品烹煮前都會先給顧客確認,瞧這油花,真的很均勻
武邁-居食塢:台北‧東區美食『武邁-居食塢』客製化日式料理/居酒屋"捷運忠孝敦化站"
武邁-居食塢:台北‧東區美食『武邁-居食塢』客製化日式料理/居酒屋"捷運忠孝敦化站"
尤其是這塊,天呀~~~快快快,我要吃
武邁-居食塢:台北‧東區美食『武邁-居食塢』客製化日式料理/居酒屋"捷運忠孝敦化站"
蕃茄海鮮湯
酸酸甜甜還不錯,裡面這隻不是白蝦喔!是很彈牙的小草蝦,用料還真好
武邁-居食塢:台北‧東區美食『武邁-居食塢』客製化日式料理/居酒屋"捷運忠孝敦化站"
山藥圓鱈
魚肉細緻不太需要咀嚼
武邁-居食塢:台北‧東區美食『武邁-居食塢』客製化日式料理/居酒屋"捷運忠孝敦化站"
至於我的牛肉呢!
正在鐵板上滋滋作響呢
武邁-居食塢:台北‧東區美食『武邁-居食塢』客製化日式料理/居酒屋"捷運忠孝敦化站"
接下來這兩塊就是肋眼心及肋眼蓋
武邁-居食塢:台北‧東區美食『武邁-居食塢』客製化日式料理/居酒屋"捷運忠孝敦化站"
肋眼蓋俗稱"老饕牛排",俱有的菲力的軟嫩及肋眼的Q彈嚼勁,第一口就讓人驚豔不已
肋眼心就是肋眼牛排修掉上蓋肉,也就是國人喜愛的"老饕牛排"之後剩下的部分,吃起來相當有嚼感,油花也頗為豐富
武邁-居食塢:台北‧東區美食『武邁-居食塢』客製化日式料理/居酒屋"捷運忠孝敦化站"
牛小排整塊下去煎,完美呈現極緻美味
武邁-居食塢:台北‧東區美食『武邁-居食塢』客製化日式料理/居酒屋"捷運忠孝敦化站"
接下來就是我期待以久的伊比利豬,打從之前炒的火熱到現在,第一次吃到,真的是太感動了
今天我也了解了"豬"等級
最便宜的就是丹麥豬→台灣溫體→自然極黑→伊比利豬
伊比利松阪,價位與和牛差不多武邁-居食塢:台北‧東區美食『武邁-居食塢』客製化日式料理/居酒屋"捷運忠孝敦化站",再度吃驚,這表情我今天是有幾次了
想不到來武邁吃個飯還兼學習
武邁-居食塢:台北‧東區美食『武邁-居食塢』客製化日式料理/居酒屋"捷運忠孝敦化站"
伊比利小里肌這塊肉居然要價比和牛還貴,能吃到真是太幸福了
伊比利豬之所以被稱為勞斯萊斯等級的豬肉,最主要的原因在於伊比利豬在西班牙當地是珍貴且稀少的豬種,而BELLOTA等級的豬必須要經過放養約18個月以上,並且吃橡樹子達到一定重量後,在每年的1~3月間進行宰殺,通常3公頃的橡樹林僅能飼養1隻的伊比利豬,因此很珍貴
武邁-居食塢:台北‧東區美食『武邁-居食塢』客製化日式料理/居酒屋"捷運忠孝敦化站"
和牛板腱
帶筋的口感咬起來蠻有勁的
武邁-居食塢:台北‧東區美食『武邁-居食塢』客製化日式料理/居酒屋"捷運忠孝敦化站"
土雞腿明太子
土雞腿加上明太子夾著海苔,鹹香味十足
武邁-居食塢:台北‧東區美食『武邁-居食塢』客製化日式料理/居酒屋"捷運忠孝敦化站"
A5和牛紐約克與鵝肝
武邁-居食塢:台北‧東區美食『武邁-居食塢』客製化日式料理/居酒屋"捷運忠孝敦化站"
這和牛一接觸到嘴唇就感覺到他的油脂,油脂是融進肉裡,咬起來是有油花香氣的,嫩中帶腴
武邁-居食塢:台北‧東區美食『武邁-居食塢』客製化日式料理/居酒屋"捷運忠孝敦化站"
鵝肝:法國名菜,入口即化
武邁-居食塢:台北‧東區美食『武邁-居食塢』客製化日式料理/居酒屋"捷運忠孝敦化站"
吃到這裡要清清我的嘴了,喝個飲料順一下
武邁-居食塢:台北‧東區美食『武邁-居食塢』客製化日式料理/居酒屋"捷運忠孝敦化站"
呵~~剛以為要結束了嗎
換海鮮出場了
波士頓龍蝦,這該不會是剛才被牛牛逗弄的那隻吧
武邁-居食塢:台北‧東區美食『武邁-居食塢』客製化日式料理/居酒屋"捷運忠孝敦化站"
肥厚的蝦敖肉
武邁-居食塢:台北‧東區美食『武邁-居食塢』客製化日式料理/居酒屋"捷運忠孝敦化站"
肉質鮮甜可口,而且他是低膽固醇,當然就要多吃幾口囉
武邁-居食塢:台北‧東區美食『武邁-居食塢』客製化日式料理/居酒屋"捷運忠孝敦化站"
白醬烏龍麵
吃了那麼多好料再回到看似平常的烏龍麵,想不到還挺入味的,好呷
武邁-居食塢:台北‧東區美食『武邁-居食塢』客製化日式料理/居酒屋"捷運忠孝敦化站"
炒高麗菜及水蓮
不知道是不是肉吃多了,一上桌,大家以飛快的速度完食武邁-居食塢:台北‧東區美食『武邁-居食塢』客製化日式料理/居酒屋"捷運忠孝敦化站"
自從上次颱風後菜價一直很貴,連去吃火鍋綠色蔬菜沒了,把握機會多吃幾口
武邁-居食塢:台北‧東區美食『武邁-居食塢』客製化日式料理/居酒屋"捷運忠孝敦化站"
 
武邁-居食塢:台北‧東區美食『武邁-居食塢』客製化日式料理/居酒屋"捷運忠孝敦化站"
今天這餐真的是非常滿足
各位朋友今天的介紹您還滿意嗎?
PRIME V.S 和牛你愛那一道嗎
武邁-居食塢:台北‧東區美食『武邁-居食塢』客製化日式料理/居酒屋"捷運忠孝敦化站"
地址:台北市大安區安和路一段49巷25號
電話:(02)2752-6402
營業時間:周一~周五12點起~14:00有午休、晚上5點開始營業
假日中午採預約制,晚上5點開始營業

文章標籤

創作者介紹
創作者 沙拉公主 的頭像
沙拉公主

沙拉公主吃喝玩樂看世界

沙拉公主 發表在 痞客邦 留言(17) 人氣()