上個月來『馬可波羅義大利餐廳』用餐時看到一旁的『馬可波羅酒廊』景緻特別好，這次就跟著姊妹淘一起來享用馬可波羅酒廊X華裔設計師Daniel Wong『啟程Journey to 100 Prints』聯名下午茶
華裔設計師品牌Daniel Wong品牌介紹
Daniel Wong以"探索"定義其作品的態度和想法，並以強烈卻細緻的視覺印花呈現
Daniel Wong所代表的是一個現代及自信的美學風格
有興趣的朋友可以上官網查詢：http://www.danielwong.co
馬可波羅酒廊，以其風格強烈而華麗細膩的視覺印花系列『啟程Journey to 100 Prints』為靈感主題，打造時髦又富有現代感的時尚下午茶─《Marco Polo X Daniel Wong啟程Journey to 100 Prints聯名下午茶》，狂野大膽的圖騰驚豔你的視覺
連椅墊、腰墊都換成狂野的圖騰色彩，有別之前的典雅大方
『馬可波羅酒廊』的視野很好，今天剛好遇上大雨，奉上之前好天氣拍攝的101風景照
這次的"slogan是看101吃101"，雖然今天看不到，但桌上就有一組賞心悅目的下午茶
司康
提供奶油及有果粒的藍莓果醬
蛋沙拉布里歐麵包
將煎過的布里歐麵包佐上細緻的雞蛋沙拉和新鮮飽滿的鮭魚卵
鮭魚菠菜鹹派
濃郁酥香的口感，充滿海洋的味道
番茄羅勒脆麵包：酸甜的莎莎醬搭配脆麵包
義式哈密瓜火腿，讓舌尖彷彿漫步在北義大利
除了鹹食外，下午茶怎麼能沒有甜食
飯店新任法籍甜點主廚Yann Roumanille 率領團隊精心設計午茶餐點，巧思將Daniel獨具風格的圖騰例如豹紋、蝴蝶結等元素融入餐點中
※Daniel Wong 手繪餅乾
主廚將餅乾製作成時裝造型，特別以手工繪製印花在衣服上，所以每件作品都是獨一無二的，超費工
Daniel 的時裝秀，從伸展台走入馬可波羅餐桌上
※禮物造型百香果白巧克力
集結百款印花圖騰的此刻，象徵著個人的里程碑，為了紀念這珍貴的旅程，他用蝴蝶結代表著一份用心準備的精美禮物送給自己
主廚也以這系列的蝴蝶結，設計了這款富有百香果香氣的白巧克力，外型就像精緻的禮物盒，搭配以黑巧克力細膩打造並刷上金箔的蝴蝶結
豹紋檸檬塔
喜愛大自然和動物的Daniel擅長將其加入印花設計中
主廚以清爽微酸的檸檬塔為底，炙燒蛋白霜上再用豹紋印花裝飾，就像花豹優雅坐臥在樹梢俯望大地
我最愛的檸檬塔，今天居然以這樣狂野的造型登場，害我都認不出他了
蝴蝶結粉紅藍莓馬卡龍
Yann主廚將法式午茶必備的馬卡龍，率性刷上紅色與藍色線條，並用新鮮藍莓點綴夾層，馬卡龍上方還裝飾著粉紅蝴蝶結，打造這充滿女人味的風格馬卡龍，美麗精巧視覺效果滿分，彷彿進入另一個夢幻的派對裡，而藍莓的微酸平衡了甜蜜馬卡龍的味道
抹茶歐培拉
為了呈現《啟程－Journey to 100 Prints》各式圖騰與花色，Yann主廚全新詮釋經典法式甜點歐培拉，以清新鮮綠搭配大地色系，展現充滿活力的夏日戶外時光，設計出這款色澤對比分明的抹茶歐培拉，也呼應 Daniel 熱愛大自然的生活態度
濃郁的抹茶香與黑苦巧克力交織堆疊，形成多層次的味蕾感受，正如每款繽紛印花的層層相疊，激盪出各種變化及層次
吃完後再吃個水果，超完美的下午茶
馬可波羅酒廊得獎首席調酒師駱威宏(Kevin Luo)特別為此次聯名設計兩款飲品，同時也向義大利探險家馬可波羅的冒險精神以及Daniel突破自我勇於嘗試的意志力致敬，從下午到夜晚，皆可點用
Art Angel (每杯NT$300) 以芭樂、蘋果、通寧水為主元素的無酒精飲品，清新爽口，也象徵著藝術殿堂的義大利與Daniel對藝術的創造力
Dream Island (每杯NT$350) 以番茄、洛神花、牛奶咖啡創意組成的雞尾酒，就像台灣這夢想之島有著無限可能，從台灣出發啟動一段讓人驚喜的旅程
趕快跟另一半或姊妹淘來個午後的約會吧
38樓馬可波羅酒廊
訂位專線：02-7711-2080
營業時間：
週二至週日 14:30~1:00
下午茶14:30~17:00
Marco Polo X Daniel Wong啟程聯名下午茶消費1080元+10%服務費
地址：臺北市敦化南路二段201號38樓
電話：02-2378-8888
粉絲團：『香格里拉台北遠東國際大飯店』
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