週末的傍晚雨下的不小,沙拉與牛牛還是冒著大雨從士林騎車到新店吃飯,真的覺得自己是不是起肖了,不過因為格友體驗後覺得還不錯跟我說是我會喜歡的,所以還是衝吧

工地饗夜堂:新店居酒屋『工地饗夜堂』捷運小碧潭站/寵物友善餐廳/串燒/宵夜
『工地饗夜堂』位在捷運小碧潭站的斜對面巷子,交通超方便的,出來就到了
地址雖然寫在中央三街,但請從中央四街進,進巷子就會看到囉
門口營業時間是5:30,可我不知道為什麼昨天是6:30營業,可能是沒人訂那麼早吧,沙拉來的早,所以等了一小時才吃到,是有沒有這麼愛吃
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工地饗夜堂:新店居酒屋『工地饗夜堂』捷運小碧潭站/寵物友善餐廳/串燒/宵夜
本來我以為叫工地應該裡面會搞的跟廢墟沒兩樣,其實還好耶
就是紅磚水泥牆面,工業風那樣,真是誤會他了
居酒屋的座位很多都沒靠被,工地居然有靠背椅子舒適多了
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一樣有吧台位置
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進去時老闆的炭火都燒好了
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來居酒屋就是要來兩瓶才過癮(未滿18歲請勿飲酒)
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『工地饗夜堂』的美味菜單
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除了固定菜單外,另有限量的私房推薦
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來之前格友推薦我他的梅酒還不錯,所以我沒看菜單就點了
甜甜的酒味不是很重,很適合女生喝
可爾必斯沙瓦清涼解渴,來居酒屋飲料一定要點足,因為下酒好菜多呢
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接著這清酒叫"隱藏"
因為沒有在菜單中,菜單中的清酒老闆建議喝冰的,但我想喝熱的所以就喝隱藏版
不過這隻酒精成份比較高,我想男生較適合
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每桌都有招待小菜
這毛豆的黑胡椒有辣喔
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加入三種中藥的花生,沒有令人害怕的中藥味請放心
味道真的很棒,越吃越涮嘴
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串燒的部份由左至右
爆烤牛筋、18禁牛肉、驕傲牛小排
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驕傲牛小排使用的是美國U.S Prime米其林餐廳所指定的
鮮嫩無比
18禁牛肉
和牛小排一樣但刷上18種香料及特調蔬菜熬煮香辣醬,吃起來不會很辣,比牛小排更有味道
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爆烤牛筋,未經冷凍的生鮮牛筋,配上特製老滷汁,燉煮18小時
看這ㄉㄨㄢㄉㄨㄢ的牛筋怎麼能錯過
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創意串燒-聖女豚肉卷
葛瑪蘭豬肉擁抱聖女蕃茄,老闆說要一口吃下去不然會有悲劇
怕客人覺得油膩一旁搭上的生菜絲還擠(蔓越莓+覆盆莓)的醬,吃起來較爽口
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海鮮土手鍋
沒有仔細看以為和泰式土陶鍋一樣
湯底使用米糠釀造+白味噌+赤味噌調和
結果上來整鍋裝滿滿的海鮮,光是這鍋吃下去就半飽了吧
 
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美人腿
原來筊白筍是減肥勝品喔含菰黑穗菌,可預房骨質疏鬆
沾點玫瑰鹽甜味更提升
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juicy白蝦
烤的和燙的一樣多汁,真是驕傲,不過確實烤的還不錯,水份都鎖在裡面
本來還想點燒鮑不過今天賣完了,所以就沒點了
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本來是想點鹽烤草蝦的,但店員說現在有天使紅蝦要不要試試,我還蠻喜歡天使紅蝦的鮮所以就改點了
天使紅蝦上桌時也是蠻有創意的,插在米上面
天使紅蝦就蝦頭很鮮,肉質軟嫩與草蝦些微不同
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中場休息...店家提供多種小遊戲,贏了就能得到一份小點心
我抽到的是卜克牌,玩大小,比大我還真的都抽到大牌,最後贏得一份小點心
蠻有意思的
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懶骨頭
帶肉雞軟骨,現點現醃,調味的部份還不錯,香酥脆
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酒蒸蛤蜊顆顆飽滿,湯若覺得鹹可以請店家加水,湯蛤罵湯喝
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月見雞肉飯
我翻啊翻怎麼沒有雞肉,原來是碗底藏了一顆雞肉丸子
雞肉丸子吃起來很紮實,搭配特調照燒醬+新鮮洋蔥攪拌一起吃,美味無法擋
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秋刀哥
居然像禮物一樣包裹著
打開來更是驚喜,去皮去刺讓你可以大口吃魚,這點真的很用心
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別問‧就是肝
我還是忍不住問了是什麼肝,原來是鱈魚肝
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餐後還招待紅豆薏仁當甜點,居酒屋很少有招待甜點耶
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餘興節目老闆拿出貓飼料開始餵貓,這貓其實蠻膽小的我看他一眼他就跑掉了
也可以帶自己的寵物來,很少有居酒屋是寵物友善餐廳喔
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