今天沙拉要跟大家分享的是我們士林的美食喔! 

愛披薩 ipizza:士林前港美食『愛披薩 ipizza』手工批薩現點現作CP值高/近英業達"劍潭捷運站"
『愛披薩 ipizza』位在前港街,捷運劍潭站步行約5分鐘,離英業達‧星美飯店都只要步行約2分鐘,交通便利,白天應該都是商務人士居多,晚上就是住家
本以為今天下雨客人應該會不多,因為上班族都下班後這裡比較暗,想不到還很多人來外帶或是外送,7點後老闆的手就都沒停過了
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10吋批薩只要200元起真的蠻平價的
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因為這裡以外帶為主,所以店較小,只有10個位置,老闆說因為家剛好住附近所以還是租了,因為蠻方便的,原來老闆是在地人
愛披薩 ipizza:士林前港美食『愛披薩 ipizza』手工批薩現點現作CP值高/近英業達"劍潭捷運站"
等到快打烊時老闆在處理明天要用的麵糰大方讓我進去參觀,還拿了他使用的原料給我看,初榨橄欖油倒出來就能直接喝
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自己發酵麵糰,使用的是杜蘭麵粉
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『愛披薩 ipizza』準備的食材都真材實料,而且料理台被整理的很乾淨,老闆不愧是日本料理出身的
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這就是橄好的餅皮
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愛披薩 ipizza:士林前港美食『愛披薩 ipizza』手工批薩現點現作CP值高/近英業達"劍潭捷運站"
老闆拿了兩個版本的菜單給我看,然後除了品名外都是英文,其實我一看到英文就馬上懶的看就覺得老闆怎麼那麼可愛為什麼都是英文
老闆說因為之前外國客人很多才特地請朋友幫他把食材翻譯成英文,後來發現台灣也有很多人喜歡吃他的批薩所以已經有在做中文菜單了,到時候會是一本的也會有較多口味
其實多半我們看名字就能知道什麼料
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批薩只有一個size就是10吋,牆上的代單應該都是老闆的主力商品,其實除了我今天點的以外,他一直很稱讚他的瑪格麗特,不過我偏好吃有口感的批薩所以就沒點
一定是很拿手才會推薦
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飲料的部份天然花草茶超推
老闆說這是他朋友自己包的喔!還秀出檢驗證明
喝上一口花草茶真舒服
原先我還誤以為怎麼有人在花草茶中加糖?
原來甜味完全是甜菊的甜,真棒
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立頓紅茶及黑咖啡
茶包的部份都可以回沖
若是一定覺得批薩一定要配飲料的話,店內有提供可樂、雪碧、芬達喔!
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因為料理台是透明的店又不大,所以我能清儲看到老闆的製作過程,每一批薩看起來都好好吃,而且用料不手軟
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肉桂蘋果
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其實我個人還蠻怕肉桂的味道,但侄女非常喜歡,我一問要吃什麼他就馬上說肉桂蘋果,不過因為肉桂粉是後撒所以沒有我想像中的那股味,還蠻好吃的
而且上面的蘋果好多喔!
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看他吃的多陶醉
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除了瑪格利特外老闆還推薦了海鮮總匯
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批薩是用電爐烤蠻快的,每一個不用5分鐘,就能熱騰騰上桌
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上桌前老闆俐落的切著批薩,那酥脆的聲音聽起來就是很好吃的感覺
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海鮮總匯一上桌姪女馬上說好漂亮喔!
小朋友是不會說謊的,顏色繽紛就會很喜歡
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圓桌武士
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這料真的多到爆,臘肉、燻雞、德式香腸
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最後還上一顆有機蛋,只取蛋黃部份,老闆說這一顆就要10元了成本真高
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搓破才下去烤等會出來就是半生不熟狀
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那蛋液真的是香到沒話說,批薩沾蛋液是我第一次的體驗,享受絕對經典的pizza口味
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最香的就是蒜苗臘肉,真的好多特殊口味喔
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四騎士批薩就使用四種起司,一層一層的堆上去
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這算是比較濃郁口味的
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看到這樣的牽絲照誰受的了呀~不要在拉下去了趕快放進我的嘴巴吧
起司控別錯過
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來了鹹的之後一定要再來個甜的
香蕉巧克力綿花糖批薩
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真的是小朋友的最愛,烤過的綿花糖吃起來相當綿密加上烤過香蕉變得QQ,相當有層次的口感
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