不知道大家有吃過冰的批薩嗎?冰的批薩可不是你吃不完放進去冰,拿出來直接吃,就叫冰的批薩喔!
跟著沙拉到四平商圈尋找這特別的美食吧
義大利米蘭手工窯烤披薩餐廳(台北中山店):冰的批薩『義大利米蘭手工窯烤披薩餐廳』捷運松江南京站/四平陽光商圈
『義大利米蘭手工窯烤披薩餐廳』名字真長XD,他位於捷運松江南京站步行約3分鐘,從四平陽光商圈走進來幾步路就到了,交通很便利
只是我近7點來到這裡,很多商店都已經在打烊了,原來這裡是做上班族生意居多
義大利米蘭手工窯烤披薩餐廳(台北中山店):冰的批薩『義大利米蘭手工窯烤披薩餐廳』捷運松江南京站/四平陽光商圈
『義大利米蘭手工窯烤披薩餐廳』位在2樓看起來蠻大的
義大利米蘭手工窯烤披薩餐廳(台北中山店):冰的批薩『義大利米蘭手工窯烤披薩餐廳』捷運松江南京站/四平陽光商圈
但入口很小,我還找了一下,所以要仔細看喔!
義大利米蘭手工窯烤披薩餐廳(台北中山店):冰的批薩『義大利米蘭手工窯烤披薩餐廳』捷運松江南京站/四平陽光商圈
義大利米蘭手工窯烤披薩餐廳(台北中山店):冰的批薩『義大利米蘭手工窯烤披薩餐廳』捷運松江南京站/四平陽光商圈
餐廳共有60個位置,簡約大方,可供包場
義大利米蘭手工窯烤披薩餐廳(台北中山店):冰的批薩『義大利米蘭手工窯烤披薩餐廳』捷運松江南京站/四平陽光商圈
 
義大利米蘭手工窯烤披薩餐廳(台北中山店):冰的批薩『義大利米蘭手工窯烤披薩餐廳』捷運松江南京站/四平陽光商圈
開放式廚房可以順便看主廚烤批薩或做主餐
全台首家雙窯的店家,一個是烤批薩,另一個是烤主餐
義大利米蘭手工窯烤披薩餐廳(台北中山店):冰的批薩『義大利米蘭手工窯烤披薩餐廳』捷運松江南京站/四平陽光商圈
窯的另一端是朝客人位置的,但不會感覺到熱氣,隔了三層呢!
義大利米蘭手工窯烤披薩餐廳(台北中山店):冰的批薩『義大利米蘭手工窯烤披薩餐廳』捷運松江南京站/四平陽光商圈
菜單粉絲團上有,沙拉放在文末,拍了幾張我吃的給大家參考,這批薩的種類真的非常多
義大利米蘭手工窯烤披薩餐廳(台北中山店):冰的批薩『義大利米蘭手工窯烤披薩餐廳』捷運松江南京站/四平陽光商圈
 
義大利米蘭手工窯烤披薩餐廳(台北中山店):冰的批薩『義大利米蘭手工窯烤披薩餐廳』捷運松江南京站/四平陽光商圈
 
義大利米蘭手工窯烤披薩餐廳(台北中山店):冰的批薩『義大利米蘭手工窯烤披薩餐廳』捷運松江南京站/四平陽光商圈
 
義大利米蘭手工窯烤披薩餐廳(台北中山店):冰的批薩『義大利米蘭手工窯烤披薩餐廳』捷運松江南京站/四平陽光商圈
 
義大利米蘭手工窯烤披薩餐廳(台北中山店):冰的批薩『義大利米蘭手工窯烤披薩餐廳』捷運松江南京站/四平陽光商圈
 
義大利米蘭手工窯烤披薩餐廳(台北中山店):冰的批薩『義大利米蘭手工窯烤披薩餐廳』捷運松江南京站/四平陽光商圈
義大利米蘭手工窯烤披薩餐廳(台北中山店):冰的批薩『義大利米蘭手工窯烤披薩餐廳』捷運松江南京站/四平陽光商圈
入座後服務人員先幫我倒上氣泡水(有氣泡水與礦泉水可選擇)
氣泡水給人高級的感覺,而且在這裡不需另加水資喔
義大利米蘭手工窯烤披薩餐廳(台北中山店):冰的批薩『義大利米蘭手工窯烤披薩餐廳』捷運松江南京站/四平陽光商圈
詢問老闆這裡最熱門的是什麼飲料,原來是酒咧
紅、白酒或是德國啤酒都是店內暢銷的飲品
(18歲以下請勿飲酒,酒後不開車)
義大利米蘭手工窯烤披薩餐廳(台北中山店):冰的批薩『義大利米蘭手工窯烤披薩餐廳』捷運松江南京站/四平陽光商圈
義大利米蘭手工窯烤披薩餐廳(台北中山店):冰的批薩『義大利米蘭手工窯烤披薩餐廳』捷運松江南京站/四平陽光商圈
老闆倒了一點給我喝,左邊黑啤稱做國王啤酒,右邊則為皇后
義大利米蘭手工窯烤披薩餐廳(台北中山店):冰的批薩『義大利米蘭手工窯烤披薩餐廳』捷運松江南京站/四平陽光商圈
其實我不是很喜歡喝啤酒,因為有個苦味,老板跟我說這不會要我喝喝,搭配批薩喝真的蠻的
有啤酒花香氣,我想一般客人來上一大杯一定很過癮
倒啤酒也是有學問的,老闆說他們到上一杯啤酒要花上6分鐘,一切都要用技巧控制(杯子當然不是我拍的這個啦~是啤酒杯)
義大利米蘭手工窯烤披薩餐廳(台北中山店):冰的批薩『義大利米蘭手工窯烤披薩餐廳』捷運松江南京站/四平陽光商圈
沙拉的部份我選擇歐洲鄉村沙拉
老闆說這裡很多食材都是外國進口,連沙拉都是
歐州溫室栽種的蔬菜有:芝麻菜、嫩波菜..等,每周新鮮空運
醬料的部份使用6年的陳年醋
義大利米蘭手工窯烤披薩餐廳(台北中山店):冰的批薩『義大利米蘭手工窯烤披薩餐廳』捷運松江南京站/四平陽光商圈
上桌前灑上雪花般現刨的帕米吉亞諾起司
這起司有濃濃的奶味,微鹹,香氣十足
義大利米蘭手工窯烤披薩餐廳(台北中山店):冰的批薩『義大利米蘭手工窯烤披薩餐廳』捷運松江南京站/四平陽光商圈
前菜的部份我選擇嗆酥牛及義式獅子頭
義大利米蘭手工窯烤披薩餐廳(台北中山店):冰的批薩『義大利米蘭手工窯烤披薩餐廳』捷運松江南京站/四平陽光商圈
使用美國特選雪花牛肉佐以大廚秘製辣香料
吃起來麻而不辣
義大利米蘭手工窯烤披薩餐廳(台北中山店):冰的批薩『義大利米蘭手工窯烤披薩餐廳』捷運松江南京站/四平陽光商圈
肉質軟嫩多汁
義大利米蘭手工窯烤披薩餐廳(台北中山店):冰的批薩『義大利米蘭手工窯烤披薩餐廳』捷運松江南京站/四平陽光商圈
一般都吃紅燒獅子頭或是白菜燴獅子頭,看到有義式的就當然就點一下
義大利米蘭手工窯烤披薩餐廳(台北中山店):冰的批薩『義大利米蘭手工窯烤披薩餐廳』捷運松江南京站/四平陽光商圈
上好豬絞肉混合多種香草及義大利米型麵
吃起來蠻紮實的,沾上自製紅醬風味極佳
義大利米蘭手工窯烤披薩餐廳(台北中山店):冰的批薩『義大利米蘭手工窯烤披薩餐廳』捷運松江南京站/四平陽光商圈
鹹批薩
喜歡吃德國豬腳的我,看到批薩有德國豬腳怎麼能放過,這麼特別第一次看呢
義大利米蘭手工窯烤披薩餐廳(台北中山店):冰的批薩『義大利米蘭手工窯烤披薩餐廳』捷運松江南京站/四平陽光商圈
一樣在上桌前會現刨上帕米吉亞諾起司如雪花般美
義大利米蘭手工窯烤披薩餐廳(台北中山店):冰的批薩『義大利米蘭手工窯烤披薩餐廳』捷運松江南京站/四平陽光商圈
稍微撥開上面的雪花給大家看一下,這就是Q到不行的德國豬腳
將德國豬腳與酸菜一起吃真是絕配
義大利米蘭手工窯烤披薩餐廳(台北中山店):冰的批薩『義大利米蘭手工窯烤披薩餐廳』捷運松江南京站/四平陽光商圈
老闆建議用手拿批薩吃,而且要這樣折起來喔!
義大利米蘭手工窯烤披薩餐廳(台北中山店):冰的批薩『義大利米蘭手工窯烤披薩餐廳』捷運松江南京站/四平陽光商圈
剩下邊緣時可沾辣油吃,可我覺得就算不沾也是能咀嚼出麵香
義大利米蘭手工窯烤披薩餐廳(台北中山店):冰的批薩『義大利米蘭手工窯烤披薩餐廳』捷運松江南京站/四平陽光商圈
甜批薩草莓,草莓目前使用的是台灣的,今年產期提前所以這時有草莓批薩可吃
不過這批薩是吃冰的喔!
冰批薩是我第一次吃,總覺得批薩是吃熱的才是吧
不過吃了之後覺得,一樣的麵粉下去做,吃冰與熱的感覺完全不同
義大利米蘭手工窯烤披薩餐廳(台北中山店):冰的批薩『義大利米蘭手工窯烤披薩餐廳』捷運松江南京站/四平陽光商圈
餅皮的一樣是現點現做,不過是放涼後鋪上餡料和各種食材
老闆說上班族小姐很喜歡這個甜批薩呢
下面的料冰凍後像吃香草冰淇淋,夏天吃一定更棒
義大利米蘭手工窯烤披薩餐廳(台北中山店):冰的批薩『義大利米蘭手工窯烤披薩餐廳』捷運松江南京站/四平陽光商圈
星型餅皮上還有玄機,層層椰酥吃起來口感豐富許多
義大利米蘭手工窯烤披薩餐廳(台北中山店):冰的批薩『義大利米蘭手工窯烤披薩餐廳』捷運松江南京站/四平陽光商圈
飲料則是選擇薑紅茶及特調草本茶
義大利米蘭手工窯烤披薩餐廳(台北中山店):冰的批薩『義大利米蘭手工窯烤披薩餐廳』捷運松江南京站/四平陽光商圈
各人比較喜歡草本茶的味道,因為他加了甜橘葉,好香還會回甘,讚啦!
義大利米蘭手工窯烤披薩餐廳(台北中山店):冰的批薩『義大利米蘭手工窯烤披薩餐廳』捷運松江南京站/四平陽光商圈

文章標籤

創作者介紹
創作者 沙拉公主 的頭像
沙拉公主

沙拉公主吃喝玩樂看世界

沙拉公主 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()