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近年真是韓式料理當道,尤其是韓式燒烤,最近沙拉真的吃了不少,今天要來跟大家分享的是道地韓國美食『三角三』,老闆娘就是韓國人,態度超親切還會講國語呢
現在就跟著沙拉的腳步一起到板橋去
『三角三-府中店』位在板橋捷運府中站步行約7.8分鐘可達到,交通上還算便利
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用餐時間來到『三角三』客人好多喔!!
大家都知道這裡有道地韓國美食可以吃
店內播放著韓國流行音樂,用起餐來氣氛歡樂
每張桌子也都有抽屜可以放包包外套,用起餐來也較舒服
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『三角三』的套餐有2~4人份的
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若跟我們一樣是肉控就要再多點一份肉才夠
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無酒精飲料有可樂、雪碧..等
還有各種口味的韓國燒酒可以選擇(未滿18歲請勿飲酒)
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這口看起來像鍋蓋的就是我們今天煮飯的工具,他真的是鍋蓋嗎
沒錯~~老闆娘說,在韓國古早時候的鍋蓋,底下的鍋子還能煮飯
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店內提供的小菜為兩人一組
上面:大蒜、糯米椒、寒式辣醬
下面:店家特調胡椒鹽、自製涼拌洋蔥及韓式泡菜
這些不夠都可以續,服務人員桌邊服務的時候看到泡菜吃完,也都會主動幫忙添加,服務真好
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生菜也是可以續的
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金針菇、馬鈴薯、洋蔥、杏鮑菇這些烤盤配料都可以單點
若是消費滿千元(不包含服務費)這份綜合配料就直接送給你喔
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就先從烤蔬菜開始,大蒜也一併下去烤,可以去一下嗆辣感
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肉品我們點了豬五花
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豬五花在韓式烤肉很常見,他油花非常豐富,在烤盤上滋滋作響,感覺特別好吃![三角三金蔘燉雞湯(府中店):板橋韓式料理『三角三-府中店』韓式燒烤/大鍋蓋烤肉/捷運府中站 三角三金蔘燉雞湯(府中店):板橋韓式料理『三角三-府中店』韓式燒烤/大鍋蓋烤肉/捷運府中站](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/100408/1252151/cm20161221___cc7be29260e295c57f598b722f95ca4e699.jpg)
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烤至表皮金黃酥脆時,服務人員會幫忙剪開成適合食用的大小
光看就很美味
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豬五花夾在生菜中再搭配點韓式泡菜,吃起來清爽不油膩喔
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牛小排
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『三角三』的牛小排也真是好吃
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油花分布均勻完美,肉質帶點油筋
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讓人吃了還想再吃的鮮美肉汁與嚼感
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秘醬牛小排
這是新產品喔
醃漬過的牛小排搭與金針菇、洋蔥做組合
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看到鍋蓋上的秘醬牛小排讓我想到蒙古烤肉或鐵板燒也類似像這樣,此時可以點碗白飯,秘醬牛小排真的好下飯
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釜山魚板湯
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一塊塊像是豆皮的韓式魚板,吃起來軟嫩又多了份鮮味
高湯尾韻帶點微辣,喝起來很清爽
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手掌蝦
草蝦就跟手掌一樣大,還貼心地將衣服脫去
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干貝跟50元硬幣一樣大呢
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其實草蝦除了上來時已經去殼,烤熟時服務人員也將他的蝦頭和尾巴拔除,也就是我們只要張開口就能吃到彈牙又新鮮的手掌蝦,真是太幸福了
干貝烤的熟度適中,裡面超飽水,將大海的鮮甜味鎖在裡面
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大啖海鮮的同時石鍋蛋也悄悄的上桌
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一般上面就是撒個蔥絲甚麼的,三角三的石鍋蛋好豐富的顏色,有紅有綠好熱鬧
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石鍋蛋口感柔嫩滑順,入口即化,搭配蔥花吃有吃蔥蛋的fu喔
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鐵鍋炒飯
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韓式醬料均勻的沾覆著米飯
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最後吃得差不多了才開始烹調炒飯
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炒飯上均勻的鋪上海苔絲後就能享用
飯吃起來鹹香辣俱全,還帶點鍋巴的香氣,吃了會涮嘴喔
我們昨天這樣一路吃下來到炒飯都吃得很乾淨
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飲料的部分挑了最喜歡的水蜜桃韓國燒酒,淡淡的酒精成分,甜香帶點微醺很適合女孩兒喔(未滿18歲請勿飲酒)
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比較特別的是韓國手工小米飲料
他不含酒精成分,一般在韓國料理店都會有那種小瓶的燕麥飲料
三角三居然自己做,不過因為他需要花時間製作,所以每日限量,要喝請早嘿
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吃韓式料理就是要找朋友一起來,這樣才歡樂啊
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地址:新北市板橋區民族路68號
電話:02-2956-2016
營業時間:17:00~23:00
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