平常肉吃太多的沙拉,今天下班後就跟牛牛到公司旁邊吃個蔬食,讓腸胃通一通吧XD
果然匯:台北‧東區『果然匯蔬食宴』素(蔬)食吃到飽/異國料理/捷運忠孝敦化站
『果然匯蔬食宴』位在捷運忠孝敦化站3號出口明曜百貨12F,出來馬上就到,交通便利
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『果然匯』開幕時我跟沙拉媽衝過他的下午茶,蠻划算的
關於『果然匯』
以國際料理為舞台、本地食材為主角,匯集豐富蔬果及自然食材,提倡蔬食機能餐飲,用好滋味照顧每位顧客及這塊土地
菜色研發的理念,都從發揮當令食材出發,選擇豐富五感的料理方式,讓每道菜色皆是餐檯上最美麗的飾品,飽足顧客的身、心、靈
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白蘿蔔、紅椒、金蘋果呼應「蔬食機能飲食」概念
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多達300個以上座位,180坪的寬大空間
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簡約寬敞的餐廳,主要以兩人和四人桌為主,空間可以依人數自由地彈性變化
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店內還有種植生菜與香菜,用來當作料理點綴或香料調味
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果然匯分七大區,水果吧台、生菜沙拉、西式、港式、中式、日式與甜點
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每日烘焙出健康、少油、少糖的麵包
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32種生菜沙拉
為維持蔬菜品質,果然匯和蔬食供應領導廠商—新湖農場合作,在HACCP國際認證下,確保生菜新鮮且未受汙染,讓客人吃得安心無虞
最為特別的是菜色,是綠藤生機芽菜,留有芽菜最為完整的營養
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8種特調醬料
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哪個盤子當調色盤,喜歡怎麼調色都可以
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每碟西班牙Tapas,都是一則田野到餐桌的故事
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紅酒洋梨燴蘋果:以紅酒燉煮進口洋梨,酒香搭配甜梨的濃醇口感,是難得吃到的法式經典風味

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上次和沙拉媽來吃過一次的「墨西哥捲餅」這次也沒錯過,以新鮮生菜夾入其中,再沾上特調的沙沙醬,懷念好滋味
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港點區有「白玉腸粉」、「燒賣」、「爆漿包子」等,全面採現場現蒸的料理方式果然匯:台北‧東區『果然匯蔬食宴』素(蔬)食吃到飽/異國料理/捷運忠孝敦化站
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雪花糕軟綿綿好好吃喔
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日式炸物/天婦羅
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酥皮濃湯也要來一碗
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燙青菜也是現點現燙
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來介紹你們一個必吃的,之前電視有介紹過
餐廳招牌「現煎鐵板波特菇」是店內必吃聖品推薦,嚴選來自馬來西亞、在台灣極為少見的波特菇
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餐廳招牌「現煎鐵板波特菇」是店內必吃聖品推薦,嚴選來自馬來西亞、在台灣極為少見的波特菇
濃厚蘑菇香氣,口感兼具柔嫩和彈性,且厚實多汁
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猴頭菇是中國傳統的名貴菜餚,營養價值極高,價格也不斐,高檔的食材加上主廚繁複細膩的料理方式,將鮮美原汁完整鎖在裡頭,沾點特調醬汁更好吃
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所以鐵板猴頭菇沙拉也吃了好多朵,必吃必吃
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中式料理區以二至三道川菜料理為主,每季皆會變化主菜內容,彰顯出川菜擁有的獨特個性,是口味重,味道辛辣,將層次感完美突顯的一道特色料理
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「干鍋蕈菇」,是以乾烹手法處理,首先先將鍋子加熱,再放入辣椒爆炒,最後加入菇類炒至入味,吃得到最道地、夠味的難忘滋味
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古早味杏仁湯
選用特級北杏、上選花生仁
費工8小時的古早好滋味,香氣豐厚、杏味濃郁,再搭上油條增加口感
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一盤又一盤超,豐富的Buffee蔬食自助餐服務,不僅可吃遍各國美食,並帶來視覺上的饗宴
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黑麻油麵線
嚴選「双福 傳統手工麵線」,其久煮不爛香Q彈牙的特性,再加上傳承三代的永和製油廠秘製黑麻油,融合成香氣逼人累積百年功夫的麻油麵線
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蔬食紅燒鍋
這幾天天氣冷來上一鍋真棒
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吃飽後當然少不了飯後甜點,『果然匯』以植物性奶油製作的各式美味甜點,並提供全素及蛋奶素等甜點
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琳瑯滿目就算有第二個胃也沒辦法全部吃一輪,沙拉幫大家近拍幾張讓你們視吃喔
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熔岩巧克力
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瑪德蓮都有
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風車王荷蘭煎餅!和煎餅專賣店合作,引進100%血統純正的荷蘭煎餅
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甜點吃起來甜而不膩
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吃甜點配飲料一定要的
一字排開多種飲料都有,還有現榨西瓜汁、堅果豆奶
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一開始有先喝醋飲增加食慾,後來果然胃口大開吃好多
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咖啡、可可、奶茶,應有盡有
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瓶裝可樂
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「優格霜淇淋」是和Yogurt Art共同合作,低脂優格經過美國優格協會的活菌認證,原料百分百天然
所以說旁邊還有些加工食品巧克力等我就沒加了,天然ㄟ尚好
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記得吃完甜點再吃點水果才完整喔
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消費方式
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2016年的春節價格
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電話:02-2771-8832

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