每天大魚大肉的沙拉偶爾也要素一下,今天沙拉就帶大家到民權東路一間好大間的素菜餐廳,走咱們今天吃素去

觀世音素菜餐廳:台北.中山素食『觀世音素菜餐廳』養生/捷運中山國小站
『觀世音素菜餐廳』位在捷運中山國小站步行約4分鐘交通便利,就在上次沙拉寫過的『赤燒日式燒肉』旁邊而已
觀世音素菜餐廳:台北.中山素食『觀世音素菜餐廳』養生/捷運中山國小站
從騎樓開始就打造富麗堂皇的感覺
觀世音素菜餐廳:台北.中山素食『觀世音素菜餐廳』養生/捷運中山國小站

入口處的零食挺吸引人的,一旁的印度客人進來後就去拿了一瓶先吃了

觀世音素菜餐廳:台北.中山素食『觀世音素菜餐廳』養生/捷運中山國小站
『觀世音素菜餐廳』的規模蠻大的,一~七樓都是他們的,但只有一~五樓有對外營業
一樓是小吃部,二~五樓都是以桌菜或喜宴為主,入口處有坡道方便行動不便的長者或嬰兒車使用,店內也有電梯,走道也很寬敞,真是間友善餐廳
觀世音素菜餐廳:台北.中山素食『觀世音素菜餐廳』養生/捷運中山國小站
來到這裡不管是想吃單點還是個人套餐都有供應
而且我光坐在這裡就一直聽到有點打電話來外帶炒飯,炒飯應該是不錯吃吧~~重點是去那買素食的炒飯吧
觀世音素菜餐廳:台北.中山素食『觀世音素菜餐廳』養生/捷運中山國小站
 
觀世音素菜餐廳:台北.中山素食『觀世音素菜餐廳』養生/捷運中山國小站
今天沙拉要體驗的就是芙蓉套餐,這必需要事先預約才行喔
觀世音素菜餐廳:台北.中山素食『觀世音素菜餐廳』養生/捷運中山國小站
 
觀世音素菜餐廳:台北.中山素食『觀世音素菜餐廳』養生/捷運中山國小站
 
觀世音素菜餐廳:台北.中山素食『觀世音素菜餐廳』養生/捷運中山國小站
 
觀世音素菜餐廳:台北.中山素食『觀世音素菜餐廳』養生/捷運中山國小站
先送上麥茶讓我們潤潤喉,麥茶中還加入羅漢果,無咖啡因,喝了不怕睡不著
觀世音素菜餐廳:台北.中山素食『觀世音素菜餐廳』養生/捷運中山國小站
開胃醋飲:蒓菜蘆薈汁
老板娘還跟我說了蒓在的傳奇
因為有位小姐喜歡上他家的長工,員外很生氣還是把他許配給門當戶對的人,最後他們就在家中的池塘自殺,後來池裡就長出這種菜,這菜又被發現可以吃....這故事聽起不淒涼耶~~挺可愛的觀世音素菜餐廳:台北.中山素食『觀世音素菜餐廳』養生/捷運中山國小站
吃起來滑口味道還不錯
觀世音素菜餐廳:台北.中山素食『觀世音素菜餐廳』養生/捷運中山國小站
玉菜豌豆
那可愛小巧的蔬菜是少見的"吉康菜"因為他有點苦味,所以外面的餐廳很少使用,他只要見光就會越變越苦,所以上桌後要盡快食用
店家在保存時也較麻煩,不過一向吃苦當吃補的沙拉,一點都不覺得他苦
若覺得苦,吃完後也可以用一旁的梅汁南瓜清清口中的苦味吧
這有點像吃鴿鬆那樣
觀世音素菜餐廳:台北.中山素食『觀世音素菜餐廳』養生/捷運中山國小站
八珍排翅
觀世音素菜餐廳:台北.中山素食『觀世音素菜餐廳』養生/捷運中山國小站
看起來應該是"咕溜"的勾芡羹,除了綜合菇類外,還將豆子切絲,邊喝湯還咬咀嚼的口感
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五彩焗飯
觀世音素菜餐廳:台北.中山素食『觀世音素菜餐廳』養生/捷運中山國小站
牽絲的起司加上五穀飯吃起來好有飽足感,一往上拉有濃濃的奶香喔!
觀世音素菜餐廳:台北.中山素食『觀世音素菜餐廳』養生/捷運中山國小站
這道吃完後增加一點飽足感
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白玉絲卷
觀世音素菜餐廳:台北.中山素食『觀世音素菜餐廳』養生/捷運中山國小站
刨絲的寬度像蘿蔔絲,沾點昆布+蔬菜熬的醬汁,就像吃山藥細麵那般
觀世音素菜餐廳:台北.中山素食『觀世音素菜餐廳』養生/捷運中山國小站
靈猴探瓜
上餐前我們一在猜是探那種瓜,就是沒猜到木瓜,真的是超有創意的啦
使用銀杏+猴頭菇用泰事式下去炒,連木瓜可以吃,真的是太養生了
觀世音素菜餐廳:台北.中山素食『觀世音素菜餐廳』養生/捷運中山國小站
 
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金線連燉盅
觀世音素菜餐廳:台北.中山素食『觀世音素菜餐廳』養生/捷運中山國小站
鳳眼果吃起來口感有點像栗子但比較軟
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金線蓮來自南投
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猴頭菇
湯喝起來會回甘,真的超讚的,一點都沒有中藥味
觀世音素菜餐廳:台北.中山素食『觀世音素菜餐廳』養生/捷運中山國小站
皇宮美點:入口即化,綠豆沙裡頭包著紅豆
觀世音素菜餐廳:台北.中山素食『觀世音素菜餐廳』養生/捷運中山國小站
蓬萊仙果,每到菜都取的好好聽
而且這裡的水果給的很有誠意耶,居然給5種
觀世音素菜餐廳:台北.中山素食『觀世音素菜餐廳』養生/捷運中山國小站
關於『觀世音素菜餐廳』
成立已三十幾年,近年來由於社會型態的急遽轉變,時代新潮流的推動,【觀世音素菜餐廳】也從過去的傳統素食精進料理再推出生機飲食、有機套餐、養生套餐及芙蓉套餐,並在小吃點菜、即席宴菜色方面力求改變,讓消費大眾有正目一新的感覺
地址:台北市中山區民權東路二段29號
電話:(02)25963488
營業時間:週一~週日 09:00~14:00、17:00~21:00
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