『漢來蔬食台北忠孝SOGO店』是漢來美食旗下品牌之一，位在sogo忠孝館11樓，捷運忠孝復興站，出來搭電梯就到店，跟捷運共構就有這好處，就算外面下雨都不怕淋到雨
『漢來蔬食』座位數有80席，備有一間包廂可容納10人，別看位置那麼多，用餐時間一到賓客滿滿，想吃訂個位較保險
有卡座是座位及一般座位區，白天來採光很棒，坐在窗邊用餐感覺好舒服喔
包廂大約可以容納10人，低消6000元+10%，包廂只有一間，若有需要請提早訂位
親子友善餐廳，備有兒童座椅
開放式廚房，整潔衛生看的見
看完菜單可直接劃單在交給服務人員即可，全菜單我就放文末囉
我們今天體驗的是兩人份的套餐，外加單點就吃好飽還打包
茶品的選擇還蠻多的，阿里山高山茶、鐵觀音、桂花烏龍、普洱、蕎麥茶(不含咖啡因)、花草茶(不含咖啡因)擇一，可續，每人茶資費35元+10%
前天才剛打完疫苗，想說喝個無咖啡因的，就選了"蕎麥茶"，不然平常我會點普洱
蕎麥茶不含咖啡因，所以也不會傷胃，我也可以放心大口喝，茶味清香，很適合佐餐
套餐：
主食:層香茄子野菇
好像三杯的作法，這道一上桌就好香，茄子煮得很軟又保留一點口感
裡面有菇類、玉米筍
底下還有冬粉，冬粉吸飽了醬汁很夠味，這道菜尾韻帶點辣，讓人忍不住一口接一口
平常會點炒冬粉的我，今天都要跟牛牛搶冬粉了
另外一個主食我們選了"吉利未來肉排"
有黑椒、咖哩口味，我們選了咖哩
搭配主食的咖哩味道上很溫潤，不會搶了肉排的風味
外層金黃酥脆，說真的若這不是蔬食餐廳，我會覺得我真的在吃肉了
沙拉:季節蔬果沙拉(醬汁四選一)胡麻/義大利油醋/優格/塔塔醬
"吉利未來肉排"的沙拉直接跟肉排放一起，我選了胡麻醬很清爽
切丁的馬鈴薯鬆軟綿密，不用沾醬都好吃
層香茄子野菇的沙拉則是另外一碗
塔塔醬也另外裝，可依個人口味添加，給的量蠻足的，我連其他餐點的生菜拿來沾都還足夠
佐餐(四選一):香煎蘿蔔糕/2入、府城芋頭糕/2入、松露鮮蔬鍋貼/4入、XO醬煎抓餅
府城芋頭糕
我本來想說芋頭糕是不是像蘿蔔糕那樣只是裡面改成芋頭，結果不是喔
這道真材實料，很有誠意的使用芋頭絲+少量的地瓜絲層層堆疊，最上層還放了素肉燥，吃起來好有層次的一道菜色
松露鮮蔬鍋貼
我就是喜歡鍋貼煎這樣，下面酥酥的，上面餃子皮還是軟Q的
我今天吃這個鍋貼有驚豔感，居然比包肉還好吃，來『漢來蔬食』必點
香料咖哩缽
份量好大，裡面有數顆未來肉製成的獅子頭，咖哩味道相當濃郁
跟剛才"吉利未來肉排"沾的溫潤咖哩，完全不同
上面還放了炸紫藷和地瓜片，這個要趁熱上桌時趕快夾起來吃，有能保留那個酥脆感
此時我好想來碗白飯
最後我把這道咖哩打包了，晚餐煮鍋白飯拌飯吃，好滿足喔
陳醋脆三絲
這道有沒有很像脆迪酥 ，我本來以為三絲是蛋酥之類的
使用春捲皮將金針菇絲、杏鮑菇絲、鮮竹筍絲包覆在裡面，我又要說一句，比一般春捲好次N倍，因為我真的不愛吃春捲
但"陳醋脆三絲"真的好吃
香煎蘿蔔糕
港式蘿蔔糕的味道，沒有加蝦米和臘肉，一樣美味，反而更能吃到蘿蔔本身的甜味
應時節氣燉盅
感覺有點像佛跳牆，裡面滿滿的料，蓮子、竹筍、木耳、蓮藕...等，所有滋補的自然食材都可以在這碗看到，天氣漸涼，喝一碗湯暖身又暖胃
木桶有機豆花
加拿大進口有機黃豆、附上一瓶熱熱的"薑汁糖漿"，薑汁的味道只有在尾韻微微的而已，豆香還是非常鮮明，可以放心加
身為螞蟻，我加了好多"薑汁糖漿"，吃完也不會覺得甜膩，還是好清爽
豆花口感綿密，入口即化，真的很不錯
份量約4人份，我們兩個明明把菜打包了，卻把這桶豆花吃光，果然甜點放在另一個胃裡
飯後來個木桶有機豆花很不錯喔
『漢來蔬食』菜單
『漢來蔬食台北忠孝SOGO店』餐點有提供外帶服務，美食蔬食帶著走
地址：台北市大安區忠孝東路四段45號11樓
電話：02-2731-1128
營業時間
目前配合商場為平日11:00~21:30、最後加點21:00
假日前夕：11:00~22:00、最後加點21:00
粉絲團：『漢來蔬食』
官網：『漢來美食』
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