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『滇峰小館』礁溪美食，提供雲南特色美食米干、豌豆粉..等，好久沒走這裡，不是直接去頭城老街剪頭髮就是到宜蘭市、羅東那頭，那天牛牛回家後我們就不想走國5，直接走平面看看有沒有什麼店可以吃，剛好看到『滇峰小館』雲南美食，好久沒吃米干就停下來試試

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店內整理得很乾淨，幾張桌子而已，很多當地人來外帶回家，早上7點就開，早餐的新選擇

桌上有辣椒和醋，不過酸或辣都可以自己再添加

也有賣整瓶的辣臊子，喜歡可以買回去拌麵

『滇峰小館』菜單

雲南米干

米干和粄條長得很像，不過口感和味道是完全不同，米干米香比較足，口感比較滑

米干和粄條比起來，我覺得粄條口感更有彈性

辣臊子米干

辣臊子米干加上剁好並加以各種調料製作而成的肉末、酸菜、有吃辣想吃重口味的可以點這個

豌豆粉

手工製作的豌豆粉帶有微微豆香，吃起來有點類似果凍的口感，加上花生、香菜、辣油，還有一些特調醬汁，攪拌均勻就可以吃

一定要充分攪拌，單獨吃會比較不夠味

沾醬更好吃，吃起來很有飽足感

紫蘇梅苦瓜

苦瓜煮的很軟了，真的蠻苦的，連那顆梅子都吸收了苦瓜了  

菜單上是沒有豬耳朵的，但我看牆上小菜照片裡有就問一下，老闆說今天有，我就點了一份

煙燻口味的

紫米粑粑

很像糯米糕那樣，吃起來QQ的，表面有點微酥，表面撒上糖粉，還蠻好吃的

改天路過再來買

『滇峰小館』整體表現還不錯，我們都蠻喜歡的，推薦給大家

地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段81號1樓

營業時間：7:00~14:00

電話：0921-900-982

粉絲團：『滇峰小館』

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