從月初公布米其林必比登推薦餐廳名單後,本來生意就很好的『欣葉小聚今品』變的更難訂位,很幸運的沙拉在上週吃到了,現在就跟著沙拉的腳步一起前往位在南港展覽館旁的『欣葉小聚今品』

趁著顧客還沒進來趕快拍一張空景,座位以圓桌為主,適合聚餐

客滿的速度之快,6點多迅速坐滿

提供包廂服務,小型尾牙、春酒也很合適

包廂4間,可容納10~40人

茶資依人數計算,香片還不錯喝呢

烏梅汁生津解渴,很甘甜喔

來到『欣葉小聚今品』必點2道"蛋煎干貝絲瓜"、"青龍皮皮挫",這都是其他店吃不到的原創料理

先將絲瓜用蒜頭爆香熱炒,在用干貝提鮮,煮熟後再倒入鐵盤,覆蓋在蛋上面,蛋的熟度剛好,每一口也都吃的到干貝絲,這道是入圍必比登推薦的其中一道菜

青龍皮皮挫也是功臣之一,使用日本青龍椒搭配微炸的皮蛋,吃起來口感清脆又Q彈,一次可以吃到兩種不同層次的口感

一看就覺得好下飯

4月新菜色:花生遇到雞、酸菜溜海鱸魚

花生遇到雞

這道有點像口水雞,沒錯!!他就是改良口水雞,結合川菜的花生粒與台菜的花生粉,雙重口感平衡了香辣味

虎咬豬

就是刈包,不是尾牙季依舊可以吃到這道菜

軟綿綿的刈包,裡面夾著肥瘦相間的豬肉、酸菜、香菜,大口咬下去把"福咬住",怎麼那麼好吃

金沙中卷

這是平常沙拉的愛菜之一,裹著鹹蛋的中卷,多了一份蛋的鹹香味,吃起來很涮嘴

一旁還搭配辣泡菜,好特別的組合喔

紅麴松阪豬

使用油脂分布均勻的松阪豬,利用紅麴醃漬,吃起來外酥內Q彈多汁

更特別的是一旁的沾醬海苔醬,紅麴松阪豬直接吃就夠味,沾點海苔醬風味獨特

3杯Q彈豬腳

吃豬腳最愛的就是上面的豬皮,ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的豬腳,有著豐富的膠質,難以抗拒的美味

每道料理都很好下飯呢

有了很好下飯的菜餚,大家都想來碗白飯,『欣葉小聚』連地瓜飯都很厲害,不是切丁放在和在飯裡,是直接2大塊放在上面,他們家的地瓜吃起來是很Q的那種,超好吃,好想直接來一碗地瓜喔

酸菜溜海鱸魚

裡面滿滿的魚片,先來一口湯,濃郁的花椒麻香味在口中散開,沙拉好愛這個味道

湯頭是使用魚骨熬煮4小時,裡面還有蛤蜊讓鮮味更加提升,每口都是魚肉的鮮甜

花蓮酸菜、乾辣椒也帶出了酸辣味,鮮香酸辣真的好好喝

杏仁豆腐

朋友說他們每次來這裡吃都必點杏仁豆腐,『欣葉小聚』的杏仁豆腐吃起來有麻糬一樣的Q勁,真的很特別

紅豆芝麻湯圓

哈~~這個一看就知道是我的最愛,凡是麻糬、湯圓吃起來QQ的我都喜歡

 

給大家看一下他們家的紅豆,是不是超大顆,每顆都很飽滿喔

芝麻湯圓也很香甜

紅豆牛奶冰

這個真的超威的,隔天我出去工作拿出照片在檢視時,不小心照片切過頭來到這張,,剛好老闆站在我後面,他還問那是誰家的冰看起來很好吃

真的會有人為了冰品來『欣葉小聚』用餐

 

聽到欣葉大家都會覺得是老牌的餐廳,2013年創立的新品牌『欣葉小聚』帶來創意台菜料理,口味老少咸宜,值得前來一試喔

地址:台北市南港區經貿二路166號1樓(中國信託金融園區1樓)

電話:02-2785-1819

營業時間:11:00~14:30、17:00~21:30

座位:156席

粉絲團:『欣葉小聚』

官網:『欣葉小聚』

菜單:『欣葉小聚』

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