士林夜市美食『鍾記原上海生煎包』為2020台北米其林指南必比登推薦夜市街頭小吃類其中一攤,捷運劍潭站步行約5分鐘可到達

『鍾記原上海生煎包』在士林夜市曾經搬過家,搬家很多年了,沙拉第一次來買

2019台北米其林指南必比登推薦夜市街頭小吃類推薦士林夜市『鍾記原上海生煎包』的第一天沙拉來了,剛好遇上公休三天,老闆去澎湖玩了XD

清明連假第二天太無聊想說去士林夜市逛一下,買『好朋友涼麵』和生煎包當飯前點心,哇~~太誇張了,『好朋友涼麵』一開店就衝排了30分鐘,來到『鍾記原上海生煎包』太誇張了

排到大北路口,排了10分鐘拍完照放棄

大排長龍老闆的手都沒停下來過,這麵團看起來好軟Q喔

拍完照後我就離開了,每周都會路過就不在這裡排隊了

那天去東區吃完『故意海鮮鍋物』回程剛好3點多,繞過去果然不用排,夜市晚上人才多

不過很多人把這當成下午茶,電話不停的響,訂單也很多

每個人都是10~30顆買

去的時候水已經滾了,大概等了10多分鐘就可以了

來的時候若剛好有起鍋的就不用等,馬上可拿

水乾了之後在倒上油,煎一下底下會酥酥的

生煎包有兩種口味,一個是包高麗菜另一個是鮮肉包

老闆娘就是照片上這位,很客氣,跟老客人也很有聊

1顆14元,牆上還有價錢對照表

等煎熟後,肉包上面會撒上芝麻

白胖胖的生煎包就完成了

現場有提供調味料可以自己加,沙拉沒有加醬,比較可以吃到原來的味道

高麗菜包

高麗菜包爽脆多汁

肉包上撒上芝麻做記號

裡面的豬肉與青蔥或在一起,吃起來一點都不油膩,豬肉也不會有豬腥味

『鍾記原上海生煎包』其實皮還蠻厚的,但包子的皮好吃,裡面的內餡也包的恰到好處,難怪受到大家的青睞,下午肚子餓時來2顆,很滿足喔

地址:台北市士林區小東街38號

電話:02-8861-2713

營業時間:15:00~20:00(週三公休)

粉絲團:『鍾記原上海生煎包』

官網:『鍾記原上海生煎包』

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