女當家極緻鍋功夫麵:東區216巷麻辣鍋/芋頭排骨酥『女當家極緻鍋功夫麵』捷運忠孝敦化站
今天沙拉來到東區216巷覓食,就在牛牛公司後面,之前有聽同事說過今天第一次來吃,味道還不錯,過幾天又要變冷了,趕快來跟大家分享
『女當家極緻鍋功夫麵』位在捷運忠孝敦化站步行5分鐘內可到達,交通便利
女當家極緻鍋功夫麵:東區216巷麻辣鍋/芋頭排骨酥『女當家極緻鍋功夫麵』捷運忠孝敦化站
女當家極緻鍋功夫麵:東區216巷麻辣鍋/芋頭排骨酥『女當家極緻鍋功夫麵』捷運忠孝敦化站
蠻喜歡女當家的環境,戶外打造一個浪漫的小花園
女當家極緻鍋功夫麵:東區216巷麻辣鍋/芋頭排骨酥『女當家極緻鍋功夫麵』捷運忠孝敦化站
入內後被牆上的畫給吸引,一幅幅歐洲的壁畫,讓人好像置身在其中,用起餐來好舒服放鬆
女當家極緻鍋功夫麵:東區216巷麻辣鍋/芋頭排骨酥『女當家極緻鍋功夫麵』捷運忠孝敦化站
這裡有圓桌和方桌,每桌都有屬於自己的小天地,適合聚餐,難得我放這麼多張環境照
女當家極緻鍋功夫麵:東區216巷麻辣鍋/芋頭排骨酥『女當家極緻鍋功夫麵』捷運忠孝敦化站
 
女當家極緻鍋功夫麵:東區216巷麻辣鍋/芋頭排骨酥『女當家極緻鍋功夫麵』捷運忠孝敦化站
醬料區,因為我本身喜歡蔥和蒜泥所以還是用了一點
不然我覺得今天的鍋物蠻有味道的,其實不需要沾醬
女當家極緻鍋功夫麵:東區216巷麻辣鍋/芋頭排骨酥『女當家極緻鍋功夫麵』捷運忠孝敦化站
若有吃辣一點的朋友,女當家還有另外的辣醬可以加,使用鬼椒製作的濃縮醬,外帶一罐是320元
女當家極緻鍋功夫麵:東區216巷麻辣鍋/芋頭排骨酥『女當家極緻鍋功夫麵』捷運忠孝敦化站
主鍋的部分除了大家常看到的麻辣鍋外還有鮮筍排骨鍋、芋頭排骨鍋、麻油猴菇鍋...等
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煮火鍋前先來一盤"五辛極攪和大拼盤"
女當家極緻鍋功夫麵:東區216巷麻辣鍋/芋頭排骨酥『女當家極緻鍋功夫麵』捷運忠孝敦化站
女當家極緻鍋功夫麵:東區216巷麻辣鍋/芋頭排骨酥『女當家極緻鍋功夫麵』捷運忠孝敦化站
這裡面的用料可豐富了,有牛肚、牛筋、麻辣黃瓜、花生、豆干、大腸,切絲切片後全部攪和再一起,平常喜歡吃辣的沙拉覺得這辣度還OK,真的很好下飯也是一道很棒的下酒小菜
女當家極緻鍋功夫麵:東區216巷麻辣鍋/芋頭排骨酥『女當家極緻鍋功夫麵』捷運忠孝敦化站
今天沙拉點了鴛鴦鍋,一個是極緻麻辣鍋白鍋的部分選了芋頭排骨鍋
女當家極緻鍋功夫麵:東區216巷麻辣鍋/芋頭排骨酥『女當家極緻鍋功夫麵』捷運忠孝敦化站
 
女當家極緻鍋功夫麵:東區216巷麻辣鍋/芋頭排骨酥『女當家極緻鍋功夫麵』捷運忠孝敦化站
鍋底的份量可不少
芋頭已經燉煮的很鬆軟,排骨酥的肉很新鮮,沒有油耗味
湯體喝起來濃厚香醇
女當家極緻鍋功夫麵:東區216巷麻辣鍋/芋頭排骨酥『女當家極緻鍋功夫麵』捷運忠孝敦化站
極致麻辣鍋裡的鴨血和凍豆腐也很好吃
QQ的鴨血像果凍般細緻,凍豆腐吸收麻辣湯後更加美味
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珍豚鮮蝦漿
女當家極緻鍋功夫麵:東區216巷麻辣鍋/芋頭排骨酥『女當家極緻鍋功夫麵』捷運忠孝敦化站
豬肉和蝦漿打在一起,滿滿的一管,真材實料,這讓我想到台南的魚冊,也是這樣海陸混合在一起,豬肉的香甜與蝦子的海味都一起吃到了
女當家極緻鍋功夫麵:東區216巷麻辣鍋/芋頭排骨酥『女當家極緻鍋功夫麵』捷運忠孝敦化站
牛小排Choice
女當家極緻鍋功夫麵:東區216巷麻辣鍋/芋頭排骨酥『女當家極緻鍋功夫麵』捷運忠孝敦化站
大理石班的油花真美,牛小排的肉質一直都是這麼的滑嫩及滿滿的肉汁
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綜合鮮蔬菇盤
女當家極緻鍋功夫麵:東區216巷麻辣鍋/芋頭排骨酥『女當家極緻鍋功夫麵』捷運忠孝敦化站
有香菇、杏鮑菇、美白菇還有火鍋必吃的金針菇...等,還有外面很少見的楊桃豆,在這裡也看到他的蹤跡
女當家極緻鍋功夫麵:東區216巷麻辣鍋/芋頭排骨酥『女當家極緻鍋功夫麵』捷運忠孝敦化站
女當家川丸子
手工川丸子吃起來口感紮實豐富,香氣濃郁圓潤,丟進麻辣鍋裡面煮更好吃喔
女當家極緻鍋功夫麵:東區216巷麻辣鍋/芋頭排骨酥『女當家極緻鍋功夫麵』捷運忠孝敦化站
 
女當家極緻鍋功夫麵:東區216巷麻辣鍋/芋頭排骨酥『女當家極緻鍋功夫麵』捷運忠孝敦化站
三拼:大腸、牛筋、牛肚
不得不說這裡的牛筋滷到恰到好處,下去煮一下就可以吃
大腸也洗的很乾淨,沒有腥味
女當家極緻鍋功夫麵:東區216巷麻辣鍋/芋頭排骨酥『女當家極緻鍋功夫麵』捷運忠孝敦化站
可別看他牛肚切這麼大塊以為會很難咀嚼,並不會喔
他是有嚼勁但不會嚼不爛就是非常剛好
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最後讓牛牛偷渡了一包泡麵,平常我都不准他吃的,但吃麻辣鍋不煮包王子麵好像對不起自己哄,今天就放行吧
女當家極緻鍋功夫麵:東區216巷麻辣鍋/芋頭排骨酥『女當家極緻鍋功夫麵』捷運忠孝敦化站
飲料的部分我們來了一壺冬梅汁,是店家調配的黃金比例,冬瓜+烏梅汁,搭配麻辣鍋相當清爽還會回甘
女當家極緻鍋功夫麵:東區216巷麻辣鍋/芋頭排骨酥『女當家極緻鍋功夫麵』捷運忠孝敦化站
如果你喜歡吃麻辣鍋,就一定要來女當家試試,他的麻辣鍋真的很棒
女當家極緻鍋功夫麵:東區216巷麻辣鍋/芋頭排骨酥『女當家極緻鍋功夫麵』捷運忠孝敦化站
12/23(六)迎接聖誕節延長營業時間至凌晨兩點
12/31(日)跨年夜營業時間延長至凌晨3點,跨完年再去吃個宵夜也很棒
女當家極緻鍋功夫麵:東區216巷麻辣鍋/芋頭排骨酥『女當家極緻鍋功夫麵』捷運忠孝敦化站
地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄9號
電話:02-8771-0345
營業時間:11:30~14:30、17:00~23:00
歡迎加入沙拉的Line@一起互動吧:https://line.me/R/ti/p/%40tnl0956e
 

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