米碳火燒肉小酒館:新北.新莊/迴龍『米碳火燒肉小酒館』居酒屋/燒烤/串燒/捷運迴龍站
昨天沙拉去土城工作回程時往新莊去覓食比較近,『米碳火燒肉小酒館』位在捷運迴龍站3號出口對面,交通上很便利,停下腳步後環顧四周好像沒甚麼看起來這麼時尚的店,怎麼會想把店開在這裡,雖然就在捷運站對面,可是會有人嗎,因為不是當地人所以疑問特別多
米碳火燒肉小酒館:新北.新莊/迴龍『米碳火燒肉小酒館』居酒屋/燒烤/串燒/捷運迴龍站
我在門口等候開門,一直探頭探腦,服務人員態度真好,馬上出來打招呼,雖然離營業時間還有10分鐘,還讓我先進去等,服務真好
營業時間一到馬上就客滿,所以假日用餐一定要訂位,不然就要等吃第二、第三輪了
米碳火燒肉小酒館:新北.新莊/迴龍『米碳火燒肉小酒館』居酒屋/燒烤/串燒/捷運迴龍站
『米碳火燒肉小酒館』有吧檯及一般座位區,每個座位底下都可以放包包,這樣坐起來也比較舒服
米碳火燒肉小酒館:新北.新莊/迴龍『米碳火燒肉小酒館』居酒屋/燒烤/串燒/捷運迴龍站
『米碳火燒肉小酒館』美味菜單,看看上面的價格都是銅板價,很少在單點的燒烤店看到這個價格吧
米碳火燒肉小酒館:新北.新莊/迴龍『米碳火燒肉小酒館』居酒屋/燒烤/串燒/捷運迴龍站
無酒精飲料及酒類都在冰箱可自取,有些酒沒有在冰箱中可以在菜單上點喔
昨天有看到我最愛喝的韓國燒酒耶!!(未滿18歲請勿飲酒)
米碳火燒肉小酒館:新北.新莊/迴龍『米碳火燒肉小酒館』居酒屋/燒烤/串燒/捷運迴龍站
還有好喝的日本酒
米碳火燒肉小酒館:新北.新莊/迴龍『米碳火燒肉小酒館』居酒屋/燒烤/串燒/捷運迴龍站
今天我們有騎車就不喝酒了,回家還要趕稿,喝可爾必思就好,酸酸甜甜
牛牛也拿了無糖綠茶,搭配燒肉吃可解膩喔
米碳火燒肉小酒館:新北.新莊/迴龍『米碳火燒肉小酒館』居酒屋/燒烤/串燒/捷運迴龍站
『米碳火燒肉小酒館』使用的是炭火燒烤,木炭是最好的調味料,用木炭烤得較香
米碳火燒肉小酒館:新北.新莊/迴龍『米碳火燒肉小酒館』居酒屋/燒烤/串燒/捷運迴龍站
『米碳火燒肉小酒館』賣兩種豬肉
無豬能敵松阪豬,就如他的名字,怎麼料理都好吃
松阪豬是沙拉喜歡的,燒烤後口感脆脆的富有彈性,口感令人回味
米碳火燒肉小酒館:新北.新莊/迴龍『米碳火燒肉小酒館』居酒屋/燒烤/串燒/捷運迴龍站
 
米碳火燒肉小酒館:新北.新莊/迴龍『米碳火燒肉小酒館』居酒屋/燒烤/串燒/捷運迴龍站
若我不說你應該猜不出來這是牛五花吧
一般牛五花幾乎一眼就能看出,因為油脂非常非常的多
最Prime夢幻牛五花
使用的是Prime等級的牛五花,看他的油花,分布的相當均勻,吃起來有豐盈的油脂香氣
米碳火燒肉小酒館:新北.新莊/迴龍『米碳火燒肉小酒館』居酒屋/燒烤/串燒/捷運迴龍站
 
米碳火燒肉小酒館:新北.新莊/迴龍『米碳火燒肉小酒館』居酒屋/燒烤/串燒/捷運迴龍站
上等厚切牛小排
米碳火燒肉小酒館:新北.新莊/迴龍『米碳火燒肉小酒館』居酒屋/燒烤/串燒/捷運迴龍站
大理石般的油花,燒烤後肉汁隨著高溫溢出,肉嫩多汁,風味極佳
米碳火燒肉小酒館:新北.新莊/迴龍『米碳火燒肉小酒館』居酒屋/燒烤/串燒/捷運迴龍站
五行日式開運拌飯
上面有鮭魚、海苔絲,撒上我愛的香鬆,搭配池上香Q米飯,每一口都有鮭魚、海苔的鹹香及芝麻的香氣,可別說為什麼我吃燒烤要點飯,點了就沒錯
米碳火燒肉小酒館:新北.新莊/迴龍『米碳火燒肉小酒館』居酒屋/燒烤/串燒/捷運迴龍站
讚岐烏龍冷麵
米碳火燒肉小酒館:新北.新莊/迴龍『米碳火燒肉小酒館』居酒屋/燒烤/串燒/捷運迴龍站
擁有Q勁彈牙的讚岐烏龍麵,加上日式醬油,上面鋪滿柴魚片,漱漱漱,一口接一口停不下來
米碳火燒肉小酒館:新北.新莊/迴龍『米碳火燒肉小酒館』居酒屋/燒烤/串燒/捷運迴龍站
一口幸福蟹膏生帆貝
米碳火燒肉小酒館:新北.新莊/迴龍『米碳火燒肉小酒館』居酒屋/燒烤/串燒/捷運迴龍站
生食級的大干貝上面放上蟹膏,味道很有海味,層次相當豐富
米碳火燒肉小酒館:新北.新莊/迴龍『米碳火燒肉小酒館』居酒屋/燒烤/串燒/捷運迴龍站
巴比Q最愛椒鹽大腸頭
香Q有嚼勁的大腸頭,椒鹽口味更能刺激味蕾
米碳火燒肉小酒館:新北.新莊/迴龍『米碳火燒肉小酒館』居酒屋/燒烤/串燒/捷運迴龍站
彩蔬水煮蛋胡麻沙拉
用木碗裝的生菜沙拉多了份質感,這份沙拉可4個人吃,份量不少
爽脆的生菜搭配胡麻醬,清爽又開胃
米碳火燒肉小酒館:新北.新莊/迴龍『米碳火燒肉小酒館』居酒屋/燒烤/串燒/捷運迴龍站
酥炸雞軟骨
這是一道下酒好菜,ㄎㄠˇㄎㄠˇ好涮嘴,真該來杯啤酒才是
米碳火燒肉小酒館:新北.新莊/迴龍『米碳火燒肉小酒館』居酒屋/燒烤/串燒/捷運迴龍站
紅酒釀蕃茄
女生應該都會喜歡這道,以往去日式料理店有這道我都會點,去皮的蕃茄吸收了湯汁,餐前吃開胃,餐後吃解膩,推推
米碳火燒肉小酒館:新北.新莊/迴龍『米碳火燒肉小酒館』居酒屋/燒烤/串燒/捷運迴龍站
CP值NO.1Q彈肥美白蝦
米碳火燒肉小酒館:新北.新莊/迴龍『米碳火燒肉小酒館』居酒屋/燒烤/串燒/捷運迴龍站
他最優秀的是他已經把蝦殼剝掉了,讓我們直接烤熟就能吃,超"大心"的
米碳火燒肉小酒館:新北.新莊/迴龍『米碳火燒肉小酒館』居酒屋/燒烤/串燒/捷運迴龍站
肥嘟嘟的生蠔是招待的
來店消費的朋友每人都有送一顆,店內活動不定期更改,請依店內活動的為主喔
米碳火燒肉小酒館:新北.新莊/迴龍『米碳火燒肉小酒館』居酒屋/燒烤/串燒/捷運迴龍站
米碳火燒肉小酒館:新北.新莊/迴龍『米碳火燒肉小酒館』居酒屋/燒烤/串燒/捷運迴龍站
等生蠔釋放的水滾了之後就能吃了
味濃肥嫩真的好過癮,謝謝招待
米碳火燒肉小酒館:新北.新莊/迴龍『米碳火燒肉小酒館』居酒屋/燒烤/串燒/捷運迴龍站
烤魚的部分我本來想吃花魚一夜干,但看到"吃了不會變笨的鯖魚"後我掙扎很久,我居然受到菜名的影響,最後點了吃了不會變笨的鯖魚,天呀!!
關於變笨這點我真的蠻怕的,因為已經夠笨了米碳火燒肉小酒館:新北.新莊/迴龍『米碳火燒肉小酒館』居酒屋/燒烤/串燒/捷運迴龍站,所以就鯖魚吧
鯖魚有豐富的油脂,燒烤後天然的魚油會慢慢的滲出,簡單鹽烤就能吃到鯖魚的美味
米碳火燒肉小酒館:新北.新莊/迴龍『米碳火燒肉小酒館』居酒屋/燒烤/串燒/捷運迴龍站
七里香鳳尾串就是雞屁股啦
上桌那一瞬間我愣了一下,到底是去那裡找那麼小的屁股,原來是去骨了
所以吃七里香不用吐骨頭
這樣寵客人怎麼行呢
米碳火燒肉小酒館:新北.新莊/迴龍『米碳火燒肉小酒館』居酒屋/燒烤/串燒/捷運迴龍站
北海道產生食級甜干貝
和剛才"一口幸福蟹膏生帆貝"是一樣等級的,生食級的干貝表面微烤到金黃就能吃了
外微酥內軟嫩,口感超juicy,愛吃海鮮的你一定要試試
米碳火燒肉小酒館:新北.新莊/迴龍『米碳火燒肉小酒館』居酒屋/燒烤/串燒/捷運迴龍站
『米碳火燒肉小酒館』服務還不錯很親切,環境也蠻舒適的,重點是東西好吃又便宜難怪生意這麼好,來這裡用餐不怕踩雷,是間值得回訪的餐廳喔
最後跟大家補充,用餐時無意間聽到,『米碳火燒肉小酒館』在籌備三店和四店,而且年底還要跨足"火鍋業",生意越做越大,期待他的火鍋店,沙拉是火鍋控~~~
地址:新北市新莊區中正路891-17號
電話:02-2908-8787
營業時間:17:30~01:00(最後收客及點餐12:00)
3/16痞客邦本日熱門文章
延伸閱讀

    沙拉 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()