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傳統美食有很多"筒仔米糕""蚵仔麵線""肉丸""碗粿"....等,在台北的很常見到他們的蹤跡,今天就跟著沙拉的腳步一起品嘗大台北有名的人氣老店吧
第一間我們來到位在延三夜市創立於1973年的"大橋頭老牌筒仔米糕"
"大橋頭老牌筒仔米糕"位在捷運"大橋頭"站步行約5分鐘交通便利
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近中午12點門口就大排長龍,果然老店有老店的魅力
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來到這裡趕快先找個位置再點餐,上餐的速度很快
店內有一整排靠牆的位置,一個人來吃可以不用跟別人併桌
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筒仔米糕有分為瘦肉和肥肉
沙拉就各來一個,小的30、大的60元
這是大的,兩個米糕靠在一起份量十足,連男生都吃得飽
這一碗是肥肉,肥肉超沽溜入口即化
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瘦肉吃起來口感比較扎實些
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每個筒仔米糕除了肉之外還有附上1/4個滷蛋,滷蛋本身很入味好吃,蛋黃不會乾乾的
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米飯本身味道比較淡可依個人需求添加特製甜辣醬,讓筒仔米糕風味更棒,一定不要錯過他的醬料喔
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敢吃辣的朋友一定要記得加上醃辣蘿蔔,請酌量添加,真的是辣的過癮辣的噴火啊~~
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湯品點了一碗福州丸湯、魚丸湯,我覺得店內招牌湯品可能是豬肝湯耶,一直聽到店家喊"豬肝湯"下次有機會去試試
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福州丸湯咬開時要小心,會爆汁,沙拉媽一咬開就噴得整個桌上都是湯汁
裡面的肉沒有腥味還不錯
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這魚丸應該是手工的吧!每顆長相不太一樣
咬起來挺有口感的
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兩個筒仔米糕+一碗魚丸湯就好飽了,趕快吃一吃把位置讓給別人吧
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地址:台北市大同區延平北路三段41段
電話:02-2594-4685
營業時間:8:00~16:00(每周二公休)
粉絲團:『大橋頭老牌筒仔米糕』
在大橋頭老牌筒仔米糕吃完後搭"中和新蘆線"到"捷運松江南京站"7號出口,步行5分鐘的『伊通街筒仔米糕』
鄰近四平商圈,這間也是30年老店,傳統的古早味
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這裡除了筒仔米糕外還有賣陽春麵、切仔麵還有米苔目耶真的好傳統喔
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『伊通街筒仔米糕』的位置比較少,但吃麵食大家都很快,而且離峰時間來不用等太久
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這間可是上班族必吃美食"食尚玩家"有介紹過
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掀開蒸籠裡面的筒仔米糕非常飽滿的裝在容器內,看起來好好吃
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特別請店家不要將醬料淋上去也不要加香菜
『伊通街筒仔米糕』的很豐富有蝦米、滷肉、香菇
料炒得很香,不用加醬都好吃
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正常版是這樣加上香菜和淋上甜辣醬的
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這間筒仔米糕的米飯煮的好香Q
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來這裡一定要點一碗四神湯,他的料很實在
小腸煮的很軟沒什麼韌性,使用的是大薏仁,把大薏仁煮的這麼軟一定花不少時間再燉煮,冷冷的天氣來上一碗身體都暖起來了
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伊通街筒仔米糕的米糕及四神湯表現還不錯喲
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地址:台北市中山區伊通街114號之1
電話:02-2502-1090
營業時間:11:30~21:00(每週六公休)
粉絲團:『伊通街筒仔米糕』
最後一間『黎記筒仔米糕』
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位在捷運三重國小站步行約5分鐘,鄰近三和夜市
這間雖然不是老店但表現也不錯所以吸引許多饕客
這間雖然不是老店但表現也不錯所以吸引許多饕客
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『黎記』的價位還算平價,滷肉飯25元,小菜也都銅板價
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冬瓜排骨酥湯是這間店的招牌,來這裡可以點一碗
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黎記的筒仔米糕上面的肉與前面兩間不一樣,他比較像絞肉,滷的還蠻香的
米飯的話就稍微軟了些
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小芝有點一碗冬瓜排骨湯
這看起來好像很美味,有點後悔剛沒點><
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沙拉點了苦瓜排骨湯
吃苦瓜可以退火,湯品本身還蠻清淡的,搭配筒仔米糕吃剛好
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覺得用這種碗燉的湯品看起來就很養生![筒仔米糕故事大募集(大台北場):台北傳統美食『 筒仔米糕故事大募集 / 大台北場』愛評體驗團/大橋頭/伊通街/黎記 筒仔米糕故事大募集(大台北場):台北傳統美食『 筒仔米糕故事大募集 / 大台北場』愛評體驗團/大橋頭/伊通街/黎記](http://iphoto.ipeen.com.tw/images/v2/service/seal/tounge_smile.gif)
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來之前阿宏就一直說這裡的滷肉飯非常好吃,吃了之後果然一點都沒錯
別看他的肉看起來很肥,吃起來一點都不膩,最後沙拉媽再買了兩碗外帶回家
回到家一打開蓋子,香氣四溢呢
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『黎記』筒仔米糕雖然在三重開沒幾年,但表現也不會輸給老店喔
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地址:新北市三重區仁愛街65號1樓
電話:02-2978-8298
營業時間:10:30~14:30、16:00~20:00
粉絲團:『黎記筒仔米糕』
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