傳統美食有很多"筒仔米糕""蚵仔麵線""肉丸""碗粿"....等，在台北的很常見到他們的蹤跡，今天就跟著沙拉的腳步一起品嘗大台北有名的人氣老店吧
第一間我們來到位在延三夜市創立於1973年的"大橋頭老牌筒仔米糕"
"大橋頭老牌筒仔米糕"位在捷運"大橋頭"站步行約5分鐘交通便利
近中午12點門口就大排長龍，果然老店有老店的魅力
來到這裡趕快先找個位置再點餐，上餐的速度很快
店內有一整排靠牆的位置，一個人來吃可以不用跟別人併桌
筒仔米糕有分為瘦肉和肥肉
沙拉就各來一個，小的30、大的60元
這是大的，兩個米糕靠在一起份量十足，連男生都吃得飽
這一碗是肥肉，肥肉超沽溜入口即化
瘦肉吃起來口感比較扎實些
每個筒仔米糕除了肉之外還有附上1/4個滷蛋，滷蛋本身很入味好吃，蛋黃不會乾乾的
米飯本身味道比較淡可依個人需求添加特製甜辣醬，讓筒仔米糕風味更棒，一定不要錯過他的醬料喔
敢吃辣的朋友一定要記得加上醃辣蘿蔔，請酌量添加，真的是辣的過癮辣的噴火啊~~
湯品點了一碗福州丸湯、魚丸湯，我覺得店內招牌湯品可能是豬肝湯耶，一直聽到店家喊"豬肝湯"下次有機會去試試
福州丸湯咬開時要小心，會爆汁，沙拉媽一咬開就噴得整個桌上都是湯汁
裡面的肉沒有腥味還不錯
這魚丸應該是手工的吧!每顆長相不太一樣
咬起來挺有口感的
兩個筒仔米糕+一碗魚丸湯就好飽了，趕快吃一吃把位置讓給別人吧
地址：台北市大同區延平北路三段41段
電話：02-2594-4685
營業時間：8:00~16:00(每周二公休)
粉絲團：『大橋頭老牌筒仔米糕』
在大橋頭老牌筒仔米糕吃完後搭"中和新蘆線"到"捷運松江南京站"7號出口，步行5分鐘的『伊通街筒仔米糕』
鄰近四平商圈，這間也是30年老店，傳統的古早味
這裡除了筒仔米糕外還有賣陽春麵、切仔麵還有米苔目耶真的好傳統喔
『伊通街筒仔米糕』的位置比較少，但吃麵食大家都很快，而且離峰時間來不用等太久
這間可是上班族必吃美食"食尚玩家"有介紹過
掀開蒸籠裡面的筒仔米糕非常飽滿的裝在容器內，看起來好好吃
特別請店家不要將醬料淋上去也不要加香菜
『伊通街筒仔米糕』的很豐富有蝦米、滷肉、香菇
料炒得很香，不用加醬都好吃
正常版是這樣加上香菜和淋上甜辣醬的
這間筒仔米糕的米飯煮的好香Q
來這裡一定要點一碗四神湯，他的料很實在
小腸煮的很軟沒什麼韌性，使用的是大薏仁，把大薏仁煮的這麼軟一定花不少時間再燉煮，冷冷的天氣來上一碗身體都暖起來了
伊通街筒仔米糕的米糕及四神湯表現還不錯喲
地址：台北市中山區伊通街114號之1
電話：02-2502-1090
營業時間：11:30~21:00(每週六公休)
粉絲團：『伊通街筒仔米糕』
最後一間『黎記筒仔米糕』
位在捷運三重國小站步行約5分鐘，鄰近三和夜市
這間雖然不是老店但表現也不錯所以吸引許多饕客
這間雖然不是老店但表現也不錯所以吸引許多饕客
『黎記』的價位還算平價，滷肉飯25元，小菜也都銅板價
冬瓜排骨酥湯是這間店的招牌，來這裡可以點一碗
黎記的筒仔米糕上面的肉與前面兩間不一樣，他比較像絞肉，滷的還蠻香的
米飯的話就稍微軟了些
小芝有點一碗冬瓜排骨湯
這看起來好像很美味，有點後悔剛沒點><
沙拉點了苦瓜排骨湯
吃苦瓜可以退火，湯品本身還蠻清淡的，搭配筒仔米糕吃剛好
覺得用這種碗燉的湯品看起來就很養生
來之前阿宏就一直說這裡的滷肉飯非常好吃，吃了之後果然一點都沒錯
別看他的肉看起來很肥，吃起來一點都不膩，最後沙拉媽再買了兩碗外帶回家
回到家一打開蓋子，香氣四溢呢
『黎記』筒仔米糕雖然在三重開沒幾年，但表現也不會輸給老店喔
地址：新北市三重區仁愛街65號1樓
電話：02-2978-8298
營業時間：10:30~14:30、16:00~20:00
粉絲團：『黎記筒仔米糕』
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