隱居居酒屋:板橋居酒屋『隱居居酒屋(府中店)』捷運府中站/宵夜/下班小酌
講到『隱居居酒屋』大家一定不陌生,因為沙拉寫過新埔店,這回來到熱鬧的府中,而府中店只距離捷運站1號出口只要3分鐘,是不是超便利
隱居居酒屋:板橋居酒屋『隱居居酒屋(府中店)』捷運府中站/宵夜/下班小酌
隱居一樓的位置其實不多,除了吧台位置外,門口約可容量10多
雖然在戶外,但讓我想到看日劇時,下班在路邊小酌的畫面,這是我那年代看到的日劇啦~
小朋友不知道有沒有辦法理解姐姐講的XD
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老闆很用心在營造日式風情
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二樓也很有氣氛喔
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翻開竹簡般的菜單
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隱居不定時會換菜單,老闆說約3月中下旬會有小小的變動喔
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含酒精飲料也不少,想喝啤酒也有
(18歲以下請勿飲酒)
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今天我就不喝酒了,當乖乖牌來個綠茶和可爾必思就好
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招待的毛豆
來居酒屋等菜時就先吃個毛豆聊聊天才不會無聊
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玉子燒
比較少吃到冷的,冰冰涼涼夾點蘿蔔泥淋上日式醬油好清爽
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串燒
杏鮑菇、松阪豬、雞腿肉、培根麻糬
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培根麻糬也是第一次吃到這樣的組合,外酥內Q
松阪豬好脆口喔,超推
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杏鮑菇切有一定厚度咬起來就很有口感
蔥花雞腿是雞肉最好吃的部位,湯汁都鎖在裡面不柴不澀
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酥炸雞軟骨
鹹鹹酥酥,居酒屋必點下酒好料
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清酒蛤蜊錫箔燒
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這幾天我吃飯都有吃到蛤罵好幸福
肥美的蛤蜊一直是我喜歡的,使用清酒下去煮,散發淡淡的酒香
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海鮮起司批薩
其實他就是加洲卷的概念
最底層是海苔撲上一層飯,再放上起司下去烤,起鍋時撒上柴魚片
看著舞動的柴魚片就好像說,吃我吃我
一般我只要2片批薩就會飽,不過搭上米飯及海苔而不是麵糰,吃起來就不膩口,想有點飽足感的建議可點這道
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鹽烤青花魚
青花魚有豐富的油脂,上桌時表面的油花還滋滋作響,肉質細緻,一樣是居酒屋的必點菜
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紅味噌松板豬
一樣是松阪豬但與剛才的口感不同,切薄片的松阪豬脆中帶軟,搭上底下的生洋蔥去油解膩
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炸蝦生春卷
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看到透光的春卷皮就想到吃起來口感細緻的越南春卷皮
沒錯~問了店家後確實是
使用春卷皮在搭上日式炸蝦搭出異國料理,所以這道也算是創意料理囉~無法區分國別XD
隱居居酒屋:板橋居酒屋『隱居居酒屋(府中店)』捷運府中站/宵夜/下班小酌
地址:板橋區東門街30之1號
營業時間:11:00~14:00、17:00~0:30
電話:02-89698260
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