最近真的是太放肆了,一定要每天都這麼High就是了,今天與格友又來到了位在八德路上的『匠饗fusion居酒屋』小聚
![匠饗fusion居酒屋:八德路『匠饗fusion居酒屋』宵夜/創意料理/捷運南京復興站 匠饗fusion居酒屋:八德路『匠饗fusion居酒屋』宵夜/創意料理/捷運南京復興站](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/100408/981106/cm20160119___3b9c15914aba2c9754aa8dd1a56c6adb565.jpg)
![匠饗fusion居酒屋:八德路『匠饗fusion居酒屋』宵夜/創意料理/捷運南京復興站 匠饗fusion居酒屋:八德路『匠饗fusion居酒屋』宵夜/創意料理/捷運南京復興站](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/100408/981106/cm20160119___8db48af2728ba4085f1f9eadee4817e0393.jpg)
推開門之前有沒有覺得他很像船艙上的門
![匠饗fusion居酒屋:八德路『匠饗fusion居酒屋』宵夜/創意料理/捷運南京復興站 匠饗fusion居酒屋:八德路『匠饗fusion居酒屋』宵夜/創意料理/捷運南京復興站](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/100408/981106/cm20160119___1e5d4123af825b6b5b68f01f9fa7cbe8449.jpg)
從這個洞還能看到裡面
![匠饗fusion居酒屋:八德路『匠饗fusion居酒屋』宵夜/創意料理/捷運南京復興站 匠饗fusion居酒屋:八德路『匠饗fusion居酒屋』宵夜/創意料理/捷運南京復興站](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/100408/981106/cm20160119___00a8981754b28485b8c68a4bbbe38b90195.jpg)
![匠饗fusion居酒屋:八德路『匠饗fusion居酒屋』宵夜/創意料理/捷運南京復興站 匠饗fusion居酒屋:八德路『匠饗fusion居酒屋』宵夜/創意料理/捷運南京復興站](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/100408/981106/cm20160119___cd7c22f374a8b6a17eca2492847f5168160.jpg)
雖然是居酒屋還是有點工業風的味道
![匠饗fusion居酒屋:八德路『匠饗fusion居酒屋』宵夜/創意料理/捷運南京復興站 匠饗fusion居酒屋:八德路『匠饗fusion居酒屋』宵夜/創意料理/捷運南京復興站](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/100408/981106/cm20160119___1b857d2364ab5b6f0cfd207f5024e655524.jpg)
![匠饗fusion居酒屋:八德路『匠饗fusion居酒屋』宵夜/創意料理/捷運南京復興站 匠饗fusion居酒屋:八德路『匠饗fusion居酒屋』宵夜/創意料理/捷運南京復興站](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/100408/981106/cm20160119___bfec2ca7d75a3642154c353707c76aa1374.jpg)
![匠饗fusion居酒屋:八德路『匠饗fusion居酒屋』宵夜/創意料理/捷運南京復興站 匠饗fusion居酒屋:八德路『匠饗fusion居酒屋』宵夜/創意料理/捷運南京復興站](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/100408/981106/cm20160119___9119efffc8687af3f806e4226da2dffe202.jpg)
吧台適合1.2個人坐
也有提供6~8人套餐
![匠饗fusion居酒屋:八德路『匠饗fusion居酒屋』宵夜/創意料理/捷運南京復興站 匠饗fusion居酒屋:八德路『匠饗fusion居酒屋』宵夜/創意料理/捷運南京復興站](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/100408/981106/cm20160119___201827c35256dca7d742a385f881d12c828.jpg)
![匠饗fusion居酒屋:八德路『匠饗fusion居酒屋』宵夜/創意料理/捷運南京復興站 匠饗fusion居酒屋:八德路『匠饗fusion居酒屋』宵夜/創意料理/捷運南京復興站](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/100408/981106/cm20160119___42686fa9aecb81cbcb7911c45e97fe74890.jpg)
另外還提供熱茶可自取,有些居酒屋是沒有含茶的,全部都要單點,所以我覺得有茶喝很不錯
![匠饗fusion居酒屋:八德路『匠饗fusion居酒屋』宵夜/創意料理/捷運南京復興站 匠饗fusion居酒屋:八德路『匠饗fusion居酒屋』宵夜/創意料理/捷運南京復興站](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/100408/981106/cm20160119___526d82585f9c2625dda67839b7aa8639956.jpg)
『匠饗fusion居酒屋』菜單
![匠饗fusion居酒屋:八德路『匠饗fusion居酒屋』宵夜/創意料理/捷運南京復興站 匠饗fusion居酒屋:八德路『匠饗fusion居酒屋』宵夜/創意料理/捷運南京復興站](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/100408/981106/cm20160119___921b01e00b4af1f800a6a9c174aee65f109.jpg)
![匠饗fusion居酒屋:八德路『匠饗fusion居酒屋』宵夜/創意料理/捷運南京復興站 匠饗fusion居酒屋:八德路『匠饗fusion居酒屋』宵夜/創意料理/捷運南京復興站](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/100408/981106/cm20160119___c5e64eddd8a582f36a892a268c02349e792.jpg)
先來個開胃小菜
![匠饗fusion居酒屋:八德路『匠饗fusion居酒屋』宵夜/創意料理/捷運南京復興站 匠饗fusion居酒屋:八德路『匠饗fusion居酒屋』宵夜/創意料理/捷運南京復興站](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/100408/981106/cm20160119___a286c3f5650dc13c3016ab3affcaa55c251.jpg)
毛豆、柚子蘿蔔有淡淡的柚香、黃金蘿蔔泡菜
都是讓人涮嘴的小菜
![匠饗fusion居酒屋:八德路『匠饗fusion居酒屋』宵夜/創意料理/捷運南京復興站 匠饗fusion居酒屋:八德路『匠饗fusion居酒屋』宵夜/創意料理/捷運南京復興站](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/100408/981106/cm20160119___4c96abd29c335bcf45c2d84462e57621200.jpg)
來自日本的果實清酒是朋友從日本帶回的
檸檬、蘋果、草莓
![匠饗fusion居酒屋:八德路『匠饗fusion居酒屋』宵夜/創意料理/捷運南京復興站 匠饗fusion居酒屋:八德路『匠饗fusion居酒屋』宵夜/創意料理/捷運南京復興站](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/100408/981106/cm20160119___6add3c77521895737de95243c7dca482673.jpg)
沙拉喝了檸檬和蘋果,酸酸甜甜的很適合女生
![匠饗fusion居酒屋:八德路『匠饗fusion居酒屋』宵夜/創意料理/捷運南京復興站 匠饗fusion居酒屋:八德路『匠饗fusion居酒屋』宵夜/創意料理/捷運南京復興站](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/100408/981106/cm20160119___d718302f32f668d5b778b2f01a6c6ef1578.jpg)
喝不夠再來3杯生啤,吃串燒喝生啤最剛好,生津解渴(未滿18歲請勿飲酒)
![匠饗fusion居酒屋:八德路『匠饗fusion居酒屋』宵夜/創意料理/捷運南京復興站 匠饗fusion居酒屋:八德路『匠饗fusion居酒屋』宵夜/創意料理/捷運南京復興站](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/100408/981106/cm20160119___76b2223eb9dfddfc7c6964432586f2eb223.jpg)
騎車的朋友可以喝可爾必思、可樂..等
![匠饗fusion居酒屋:八德路『匠饗fusion居酒屋』宵夜/創意料理/捷運南京復興站 匠饗fusion居酒屋:八德路『匠饗fusion居酒屋』宵夜/創意料理/捷運南京復興站](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/100408/981106/cm20160119___68ecf6c97dc2e0ca2a989402ab02e3ea425.jpg)
山藥明太子馬鈴薯
看起來有點像大板燒,吃起來非常鬆軟,馬鈴薯泥與明太子一起吃,相當march
![匠饗fusion居酒屋:八德路『匠饗fusion居酒屋』宵夜/創意料理/捷運南京復興站 匠饗fusion居酒屋:八德路『匠饗fusion居酒屋』宵夜/創意料理/捷運南京復興站](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/100408/981106/cm20160119___df343b201a9d7139f751a4d72bda970c141.jpg)
豬肋排佐肉味噌
![匠饗fusion居酒屋:八德路『匠饗fusion居酒屋』宵夜/創意料理/捷運南京復興站 匠饗fusion居酒屋:八德路『匠饗fusion居酒屋』宵夜/創意料理/捷運南京復興站](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/100408/981106/cm20160119___17acfd70fe2eb2058a248faa7598d015238.jpg)
豬肋排已經很軟嫩,淋上自製肉味噌,風味極佳
![匠饗fusion居酒屋:八德路『匠饗fusion居酒屋』宵夜/創意料理/捷運南京復興站 匠饗fusion居酒屋:八德路『匠饗fusion居酒屋』宵夜/創意料理/捷運南京復興站](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/100408/981106/cm20160119___736d97b5c2afe1a0e43411d6b616eedd749.jpg)
醬燒雞頸肉
要做出這樣一串雞頸肉可是要用上很多隻雞的脖子,想想看以前都要自己慢慢啃,現在有人幫我們這樣弄成一串,吃的好過癮喔!
![匠饗fusion居酒屋:八德路『匠饗fusion居酒屋』宵夜/創意料理/捷運南京復興站 匠饗fusion居酒屋:八德路『匠饗fusion居酒屋』宵夜/創意料理/捷運南京復興站](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/100408/981106/cm20160119___91902fc834043c479a53c07280499588151.jpg)
自製漢堡排
![匠饗fusion居酒屋:八德路『匠饗fusion居酒屋』宵夜/創意料理/捷運南京復興站 匠饗fusion居酒屋:八德路『匠饗fusion居酒屋』宵夜/創意料理/捷運南京復興站](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/100408/981106/cm20160119___cfd1c5f66681c8db13f3ac78f818c29a130.jpg)
上面的醬是使用紅椒、腰果..等
吃起來不會太鹹,還能沾著一旁的溫泉蛋吃
![匠饗fusion居酒屋:八德路『匠饗fusion居酒屋』宵夜/創意料理/捷運南京復興站 匠饗fusion居酒屋:八德路『匠饗fusion居酒屋』宵夜/創意料理/捷運南京復興站](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/100408/981106/cm20160119___28dcef0bd6f2d6ec1d36277349b2b762976.jpg)
烤椒鹽大腸
我最愛的大腸,吃起來香酥,帶蔥段一起吃更添加香氣,而且不油膩
![匠饗fusion居酒屋:八德路『匠饗fusion居酒屋』宵夜/創意料理/捷運南京復興站 匠饗fusion居酒屋:八德路『匠饗fusion居酒屋』宵夜/創意料理/捷運南京復興站](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/100408/981106/cm20160119___c2725a7237933e0ea2138fe852f8757c913.jpg)
紫蘇豬五花
喜歡吃紫蘇的我,從來沒有把他與肉一起吃過,幾乎都是日本料理才會吃到
想不到挺搭的
![匠饗fusion居酒屋:八德路『匠饗fusion居酒屋』宵夜/創意料理/捷運南京復興站 匠饗fusion居酒屋:八德路『匠饗fusion居酒屋』宵夜/創意料理/捷運南京復興站](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/100408/981106/cm20160119___a6b5b48157e1c82f60c50e1645355202764.jpg)
松阪豬一旁還放上柚子胡椒及洋蔥
柚子胡椒沾肉品最適合了,帶點柚香又有點嗆
松阪豬吃起來脆脆的,還不錯
![匠饗fusion居酒屋:八德路『匠饗fusion居酒屋』宵夜/創意料理/捷運南京復興站 匠饗fusion居酒屋:八德路『匠饗fusion居酒屋』宵夜/創意料理/捷運南京復興站](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/100408/981106/cm20160119___6c6eaddbfb06f3b67fce4819d280fe22139.jpg)
![匠饗fusion居酒屋:八德路『匠饗fusion居酒屋』宵夜/創意料理/捷運南京復興站 匠饗fusion居酒屋:八德路『匠饗fusion居酒屋』宵夜/創意料理/捷運南京復興站](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/100408/981106/cm20160119___ef8e2b9a6ea97e719c1cc5e4dc6e2497663.jpg)
酒蒸蛤蜊
![匠饗fusion居酒屋:八德路『匠饗fusion居酒屋』宵夜/創意料理/捷運南京復興站 匠饗fusion居酒屋:八德路『匠饗fusion居酒屋』宵夜/創意料理/捷運南京復興站](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/100408/981106/cm20160119___7a53d950b7475fc011b3de9c18f0ffb3501.jpg)
還加上香柚提味,沒有過多的酒味
蛤蜊好飽滿,我一個人就可以吃下一份
![匠饗fusion居酒屋:八德路『匠饗fusion居酒屋』宵夜/創意料理/捷運南京復興站 匠饗fusion居酒屋:八德路『匠饗fusion居酒屋』宵夜/創意料理/捷運南京復興站](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/100408/981106/cm20160119___8246cdcbf86787cc42b84364f9cc6d84833.jpg)
炸蘿蔔佐起司醬
這道算是創意料理,蘿蔔先滷過再放下去炸
上面淋上肉味噌,是一道不錯的下酒菜
![匠饗fusion居酒屋:八德路『匠饗fusion居酒屋』宵夜/創意料理/捷運南京復興站 匠饗fusion居酒屋:八德路『匠饗fusion居酒屋』宵夜/創意料理/捷運南京復興站](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/100408/981106/cm20160119___b754c0ee9eecbda6f8eb4cffb74ee6c7681.jpg)
雞腳踝
雞軟骨就這部位最好吃,不會太硬又有膠質
![匠饗fusion居酒屋:八德路『匠饗fusion居酒屋』宵夜/創意料理/捷運南京復興站 匠饗fusion居酒屋:八德路『匠饗fusion居酒屋』宵夜/創意料理/捷運南京復興站](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/100408/981106/cm20160119___9bfd05b1639b9a20a8e74b3a799d0584638.jpg)
火燄雞
這起司會不會太過份,而且吃之前還要先放火
![匠饗fusion居酒屋:八德路『匠饗fusion居酒屋』宵夜/創意料理/捷運南京復興站 匠饗fusion居酒屋:八德路『匠饗fusion居酒屋』宵夜/創意料理/捷運南京復興站](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/100408/981106/cm20160119___7ec9829cf44852fd1971c331b34e1950975.jpg)
真是太過火,好不好吃都不重要了
炸牛蒡
以炸牛蒡來說他算優秀了,沒有咬不斷的現象,鹹香鹹香飯後吃是一個很棒的聊天零嘴
![匠饗fusion居酒屋:八德路『匠饗fusion居酒屋』宵夜/創意料理/捷運南京復興站 匠饗fusion居酒屋:八德路『匠饗fusion居酒屋』宵夜/創意料理/捷運南京復興站](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/100408/981106/cm20160119___e82a2efa7fabed798aa7eb6f259592ef432.jpg)
紫蘇鮭魚烤飯糰
![匠饗fusion居酒屋:八德路『匠饗fusion居酒屋』宵夜/創意料理/捷運南京復興站 匠饗fusion居酒屋:八德路『匠饗fusion居酒屋』宵夜/創意料理/捷運南京復興站](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/100408/981106/cm20160119___bb7070e23619266996ff99c662486b7d172.jpg)
這回的紫蘇是加熱過的
一樣是第一次吃這種口味的烤飯糰,整顆飯糰都有紫蘇的香氣
![匠饗fusion居酒屋:八德路『匠饗fusion居酒屋』宵夜/創意料理/捷運南京復興站 匠饗fusion居酒屋:八德路『匠饗fusion居酒屋』宵夜/創意料理/捷運南京復興站](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/100408/981106/cm20160119___ea6f267fbe605dbd913dfcccc8f11b30115.jpg)
烤中卷
看他厚實的身驅,很彈牙的口感
![匠饗fusion居酒屋:八德路『匠饗fusion居酒屋』宵夜/創意料理/捷運南京復興站 匠饗fusion居酒屋:八德路『匠饗fusion居酒屋』宵夜/創意料理/捷運南京復興站](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/100408/981106/cm20160119___1d666dbe0349046f38813d1ae5de152b180.jpg)
鹽烤牛肋條
還蠻有韌性的,蠻有嚼勁的
![匠饗fusion居酒屋:八德路『匠饗fusion居酒屋』宵夜/創意料理/捷運南京復興站 匠饗fusion居酒屋:八德路『匠饗fusion居酒屋』宵夜/創意料理/捷運南京復興站](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/100408/981106/cm20160119___4d1e6f08fe0072b06dfe4c98dee6c129490.jpg)
每日都有不同的特別菜色不在菜單上
燉牛頰
這道真的好吃,輕輕一撥就散開了,好入味
![匠饗fusion居酒屋:八德路『匠饗fusion居酒屋』宵夜/創意料理/捷運南京復興站 匠饗fusion居酒屋:八德路『匠饗fusion居酒屋』宵夜/創意料理/捷運南京復興站](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/100408/981106/cm20160119___dc45941511c2b767c9c9b1440fe5d2ad300.jpg)