昨晚沙拉爸一回家看到桌上都是蝦就問，今天煮這麼多蝦喔~~ 沙拉：這不是我煮的，宅配來退冰就能吃
吃過晚餐後他就說：嗯~~誰說一定要會煮飯在家才能吃好料
幾天前沙拉收到來自『Mess Maker 蝦攪和』冷凍鮮蝦料理，不過實在是太忙了沒空吃，媽媽又不敢偷吃(因為我要拍照)一晃就是3天
製造日期印在盒上，還有保存期限及方式，不過家裡的冷凍不比專業用，所以收到後還是儘快吃完較好
「品牌故事」
創辦者的父親從事白蝦養殖的工作多年，然而父親與所有傳統產業中的第一線勞作者相同，但是付出的勞力與回饋卻不成正比【Mess Maker蝦攪和】就是這樣一個來自於疼惜父親的品牌，第二代以年輕人的創意思維以及獨特的料理方式，不僅要為“白蝦”塑造全新形象，更希望有朝一日能夠與父親共同打拼，提供最優質的白蝦商品
極富蛋白質，低脂且低碳水化合物的白蝦是相當健康的食材，為了不破壞營養成份，「Mess Maker蝦攪和」與嘉義當地經政府認證的合法養殖業者合作，提供魚蝦混養形成天然食物鏈，無投藥的健康白蝦，經捕撈後由電腦篩選規格，並依據白蝦不同的尺寸大小、重量控制其“熟化”的過程，如此就能夠避免消費者自行烹煮時溫度太高、時間過久導致蛋白質老化，造成口感不佳及營養素流失的問題，解凍後開盒即可食用
這次體驗5種不同口味
我嘗了一下是不錯啦~~柳橙+檸檬的酸甜，老薑的辛辣，想不到是如此的搭，而且光看顏色就很美麗可口
裡面還貼心放上食用方法
千萬不要再加熱喔!
流水解凍法或是冷藏解凍法，有一盒泰式口味我自己先吃了，所以用流水解凍法，其他的我就用冷藏解凍法
鐘那席泰式打拋酸辣蝦
一份是250G左右，沒什麼概念的我，覺得不過是10隻小蝦，對我來說算什麼，但當天我真的覺得我好像吃太多了
，份量一點都不少，而且是也不是什麼小蝦
，份量一點都不少，而且是也不是什麼小蝦以打拋醬加入九層塔、白胡椒、蒜末，檸檬汁...做成醬汁，香香辣辣味道還不錯，一撕開包裝聞到味道，唾液就會開始分泌
我把泰式打拋酸辣湯倒入意麵
變成了泰式酸辣鮮蝦義麵，有辣喔!
千萬別多加了
科爾特斯老薑橙香冷蝦
一道來自父親回憶中的菜色，以柳橙、檸檬汁為基底，再以老薑磨為泥狀後加入其中
我問沙拉媽為什麼還沒完全解凍就拿起來吃，她還很神秘的說：那冰沙很好吃耶!
我嘗了一下是不錯啦~~柳橙+檸檬的酸甜，老薑的辛辣，想不到是如此的搭，而且光看顏色就很美麗可口冷蝦佐檸香甘梅羅望果醬
特調的羅望果醬加入檸檬汁調整味道(比例當然是商業機密，偶也不知道)
酸酸甜甜好開胃，而且這裡的每一隻蝦蝦都都有蝦膏耶~~~
蝦頭也別錯過喔!
泰式柬喬莞甜蝦
「柬喬莞」是什麼，上網姑狗一下，原來是泰語中綠咖哩的諧音
加入白酒、洋蔥、蒜、小黃瓜後讓白蝦均勻冷泡2天，非常入味
蝦子身上沾的應該就是洋蔥和蒜，我有夾來吃，太夠味了
養身藥膳醉蝦
想吃醉蝦也不用自己動手做了，以前媽媽買來做還泡了好幾天讓他入味，想吃還要等好幾天，又佔冰箱的位置
這樣子多方便，蝦子吃起來有淡淡的酒香味
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