沙拉近一個多月追著德國豬腳跑,因為實在太愛這一味,今天又來道公館品嘗美味的德國豬腳囉~

哥德德式創意料理:台北‧公館餐廳『哥德德式創意料理』捷運台電大樓站/近師大夜市
『哥德德式創意料理』位在捷運台電大樓站步行約6分鐘,位在巷弄中的『哥德德式創意料理』果然有做出市場區隔,用餐時間客人還挺多的,而且不乏外國朋友前來朝聖
哥德德式創意料理:台北‧公館餐廳『哥德德式創意料理』捷運台電大樓站/近師大夜市
沙拉去過的分店當中每一間都有烘焙部
哥德德式創意料理:台北‧公館餐廳『哥德德式創意料理』捷運台電大樓站/近師大夜市
下個月就是德國啤酒節屆時哥德會有活動敬請鎖定粉絲團
哥德德式創意料理:台北‧公館餐廳『哥德德式創意料理』捷運台電大樓站/近師大夜市
昏黃的燈光很有異國風情
哥德德式創意料理:台北‧公館餐廳『哥德德式創意料理』捷運台電大樓站/近師大夜市
吃德式料理怎麼能不吃德國豬腳呢
一定要來一份,『哥德德式創意料理』的德國豬腳非常熱賣若一定要吃到請提前預訂,沙拉正在大塊朵頤時就聽到德國豬腳沒了喔!
還好有搶上一份
哥德德式創意料理:台北‧公館餐廳『哥德德式創意料理』捷運台電大樓站/近師大夜市
套餐的部份有附濃湯、沙拉、麵包、飲料、甜點
哥德德式創意料理:台北‧公館餐廳『哥德德式創意料理』捷運台電大樓站/近師大夜市
菜單的第一頁蠻有意思的
我不知道這是什麼,可是我卻有置身天堂的感覺
哥德德式創意料理:台北‧公館餐廳『哥德德式創意料理』捷運台電大樓站/近師大夜市
周一~周五提供商業午餐
哥德德式創意料理:台北‧公館餐廳『哥德德式創意料理』捷運台電大樓站/近師大夜市
還有商業晚餐喔!
哥德德式創意料理:台北‧公館餐廳『哥德德式創意料理』捷運台電大樓站/近師大夜市
哥德德式創意料理:台北‧公館餐廳『哥德德式創意料理』捷運台電大樓站/近師大夜市
那我們就上餐吧!
沙拉習慣飲料餐前上,邊吃飯可以邊配著喝
咖啡有提供熱牛奶喔!
糖罐桌上有可自行調整甜度
哥德德式創意料理:台北‧公館餐廳『哥德德式創意料理』捷運台電大樓站/近師大夜市
今日濃湯:蘑菇濃湯
哥德德式創意料理:台北‧公館餐廳『哥德德式創意料理』捷運台電大樓站/近師大夜市
湯沒有特別濃稠,但喝起來味道濃郁還不錯,口感介在濃湯與清湯間
哥德德式創意料理:台北‧公館餐廳『哥德德式創意料理』捷運台電大樓站/近師大夜市
麵包可續一次
哥德德式創意料理:台北‧公館餐廳『哥德德式創意料理』捷運台電大樓站/近師大夜市
其中最特別的就是這個我想吃很久的
原味鹼水扭結麵包,這在德國很受歡迎,有兩種感覺,鹼水味道較淡,乳酪又鹹香,切面非常紮實,越嚼越香那種
這裡的麵包總類多的數不清,請參考以下網址
哥德德式創意料理:台北‧公館餐廳『哥德德式創意料理』捷運台電大樓站/近師大夜市
今天其實沒用什麼抹醬,因為麵包本身蠻有味道的
『哥德德式創意料理』的抹醬口味很多
蘿勒松子、香料奶油、藍莓起司、覆盆莓起司、番茄...等
哥德德式創意料理:台北‧公館餐廳『哥德德式創意料理』捷運台電大樓站/近師大夜市
沙拉我選則水果優格及油醋醬
水果優格酸酸甜甜
哥德德式創意料理:台北‧公館餐廳『哥德德式創意料理』捷運台電大樓站/近師大夜市
油醋則是清開胃
哥德德式創意料理:台北‧公館餐廳『哥德德式創意料理』捷運台電大樓站/近師大夜市
主餐上來前服務人員詢問是否有開車來,若沒有現在德國啤酒有促銷活動買2瓶送一瓶
想到之前在東區的『歐嬤柏林小館』喝過德國黑森林檸檬啤酒蠻順口的,想再喝一下那味道
這裡也有賣,所以沙拉就點了,還是一樣好好喝
哥德德式創意料理:台北‧公館餐廳『哥德德式創意料理』捷運台電大樓站/近師大夜市
 
哥德德式創意料理:台北‧公館餐廳『哥德德式創意料理』捷運台電大樓站/近師大夜市
萊茵酸烤牛排佐酥脆麵包球醋溜紫高麗
牛排經燉烤已經是全熟的,但又不太需要去咬就能化開
不過味道蠻特別的,牛排帶來的酸味來自於紅酒醋的醃漬,第一次吃到這種口味的
哥德德式創意料理:台北‧公館餐廳『哥德德式創意料理』捷運台電大樓站/近師大夜市
麵包球使用牛奶加上香料麵粉揉撮成球狀,吃起來酥軟
哥德德式創意料理:台北‧公館餐廳『哥德德式創意料理』捷運台電大樓站/近師大夜市
紫高麗
哥德德式創意料理:台北‧公館餐廳『哥德德式創意料理』捷運台電大樓站/近師大夜市
大份德國豬腳也是主菜之一
哥德德式創意料理:台北‧公館餐廳『哥德德式創意料理』捷運台電大樓站/近師大夜市
外皮酥脆,帶筋的部位又很有膠質彈性
豬腳的嚼勁與香氣正是他迷人的地方
搭配底下的酸菜解膩又開胃
哥德德式創意料理:台北‧公館餐廳『哥德德式創意料理』捷運台電大樓站/近師大夜市
除了德國豬腳外,我很期待他們的甜點
每一次都挑選不一樣的,都很好吃
哥德德式創意料理:台北‧公館餐廳『哥德德式創意料理』捷運台電大樓站/近師大夜市
今天挑這塊是"櫻桃布丁酥"
一聽到中間那層有麻糬的口感,馬上不用考慮了,就是他
上層有椰香,中層QQ像麻糬口感,下層又像派餅的口感,口味多層次,超讚的
哥德德式創意料理:台北‧公館餐廳『哥德德式創意料理』捷運台電大樓站/近師大夜市
另一個我挑選了沒吃過的冰淇淋
冰淇淋口味有香草、巧克力、草莓、檸檬
本來沙拉挑檸檬,但聽到服務人員說草莓還能吃到顆粒,馬上改成草莓
哥德德式創意料理:台北‧公館餐廳『哥德德式創意料理』捷運台電大樓站/近師大夜市
真材實料手工製作的冰淇淋吃起來酸大於甜,喜歡吃莓果味的朋友這個很適合喔
哥德德式創意料理:台北‧公館餐廳『哥德德式創意料理』捷運台電大樓站/近師大夜市
地址:台北市大安區羅斯福路3段283巷11號
電話:02-2362-0060

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