今天沙拉要跟大家分享的是東區一家超人氣火鍋吃到飽『蒙古紅蒙古火鍋』,熱門時段一定要訂位,不然一定沒位置喔,營業到2019/4/15
![蒙古紅蒙古火鍋:台北東區人氣吃到飽火鍋店『蒙古紅蒙古火鍋』捷運國父紀念館站 蒙古紅蒙古火鍋:台北東區人氣吃到飽火鍋店『蒙古紅蒙古火鍋』捷運國父紀念館站](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/100408/890054/cm20150725___96beac1de406630d55da4e90aebd5ab1399.jpg)
『蒙古紅蒙古火鍋』位在東區的巷內,捷運國父紀念館站步行約3.4分鐘,交通便利
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到了晚上9點多還是這樣高朋滿座並有人候位,生意真的是強強滾
生意這麼好一定有他的道理,就讓我們來看看老板準備什麼好料,讓大家這麼晚還要排還要吃
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入口處的右手邊有三種冰淇淋,不過今天沙拉吃的超撐的,所以跟他們無緣了
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醬料區,基本上應該是不會用到,因為鍋底就很夠味
若是有習慣一定要用沾醬的人可以自行取用
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醬料區旁還有白飯、烤麵包、鴨血,這一區沙拉先pass
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飲料的部份蠻齊全的
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咖啡機、阿華田都有
阿華甜的機器裡還有抹茶紅豆,等等一定要來一杯,想喝杏仁茶這裡也有喔
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再來就是這一大排的火鍋料及蔬菜區
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每一種食物看起來都乾乾淨淨的
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麻辣鍋的好朋友這裡也沒少、大腸、牛筋、豆皮
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蔬菜類更是超多選擇
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連菇類都是超多的,喜歡吃蔬菜的朋友『蒙古紅』也很適合來
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甜點有三種
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水果很大方給了6種,重點是幾乎沒空過,生意這麼好補菜這麼快,不怕人家吃喔
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最讓我覺得特別的是,店內提供多項漬物,這些都是老闆娘親自釀製的喔
蠻有心的
有我愛吃的黃金泡菜呢
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開胃的梅子
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本來以為這是蕃茄結果是蘿蔔還好有看牌子![蒙古紅蒙古火鍋:台北東區人氣吃到飽火鍋店『蒙古紅蒙古火鍋』捷運國父紀念館站 蒙古紅蒙古火鍋:台北東區人氣吃到飽火鍋店『蒙古紅蒙古火鍋』捷運國父紀念館站](http://iphoto.ipeen.com.tw/images/v2/service/seal/titter.gif)
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一旁也有梅釀蕃茄可以拿
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上鍋前服務人員會先詢問敢不敢吃辣,若是敢的話就直接上鴛鴦鍋了
湯底很簡單用"雞爪"及中藥材熬湯,因為雞爪比較有膠質
獨創無油火鍋,讓人吃完鍋物不會覺得油膩
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因為這批辣椒比較辣,所以會先幫顧客撈到碗裡,不然會越煮越辣,一般時候是撈到另一小格去,因為兩邊是互通的
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肉品昨天架上沒有供應,所有人都是現點現切,其實我蠻喜歡這樣的
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安格斯牛背肩是來這裡必點的,非常的大塊,滿足你想大口吃肉的慾望
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低脂牛,我想一般人應該比教不會點這道,因為他沒什麼油花
但沙拉很喜歡低脂牛,可別看他沒有油花就以為很硬或乾,並不會,反而還會釋放牛肉的鮮甜
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梅花豬
肉質蠻Q的
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培根羊,沒什麼羊騷味還不錯
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除了肉品海鮮就到冰櫃自助取囉
草蝦、白蝦都有供應,沙拉選擇平常吃到飽店較少見的草蝦,肉質Q彈
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這裡的蚵仔和蛤罵也都很肥美
蚵仔煮了也不太會縮水,補一下補一下
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蛤罵也是這樣大蚵飽滿,蛤罵控的沙拉必吃
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接下來這幾道是升級版每人加120元就能享用更多美味喔
天使紅蝦(明蝦)
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天使紅蝦有提供這道時沙拉都會忍不住點個一次,因為蝦頭的鮮美是所有蝦子我不及的,而且又很大隻,吃起來非常過癮
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三點蟹
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裡面的蟹肉很飽滿
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扇貝,這扇貝真的很大,而且每一個都有大大紅紅的卵,我最愛的就是這個了
每次去爭鮮吃拿一個就要30元,而且還不是每個都有我想要的
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松板豬
切的蠻厚的,吃起來幾近於脆,口感真的很棒
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霜降牛:
大理石般的油花,吃來特別柔軟
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等吃完一輪後沙拉又再度回到冰櫃,每天都外食真的很少吃到青菜,以前吃到飽絕對不會拿,但看到蒙古紅提供的總類如此之多真的有被吸引到
山蘇、水蓮、半天筍、蘆筍幾乎想的到想不到的都有
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還有這個我在吳阿水吃一盤就貴松松的黃金菇,在這裡我當然是不會錯過
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一頓飽餐後就來吃一下老闆娘親自釀的梅釀蕃茄和蜜汁芋頭甜一下
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甜點當然也要試一下,以吃到飽提供的小蛋糕來說,我覺得他算很好吃喔!不會乾巴巴的還是很綿密
連地瓜沙拉都拿了一小條幫助消化,再來一杯抹茶紅豆
至於冰淇淋這次真的太飽了,所以下次吧~~
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想來蒙古紅當蒙古公主或是皇帝(男用),這裡都有提供不同款式的帽子喔!
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『蒙古紅蒙古火鍋』真的是全台北最道地的蒙古火鍋
地址:台北市大安區光復南路280巷42號
消費方式:
午餐499元
假日全天和晚餐:599元+10%
週一:晚上5點開始營業
週二~周日:11:00~00:00(五、六及假日至零晨一點)
電話:02-2731-5656