古道茶源--遵循著古代御用普洱茶宮莊--"雲普天下"的古老製作工藝,傳承千年古普洱貢茶文化探索千年古普洱貢茶文化精隨蘊育而生,探索千年古普洱貢茶奧秘,選取上等千年喬木古茶樹製作珍貴的"普洱貢茶"

 

 

一進到雲普天下映入眼簾的就是去年在上海世博展覽過的幾百公斤重的普洱茶,比人還高真的讓我大開眼界

 

一旁還有放著各式不同的茶磚和茶餅,這些都是很珍貴的,都有獨立的玻璃櫃裝著

 

超大一塊茶餅

 

其中一個較特別還做成像屏風一樣寫著梅蘭竹菊


 

通往二樓的樓梯間掛著超大雲普天下千年傳承的字畫

 

裡面也是裝潢的古色古香

 

這是他們採茶時的工具

 

來到這裡當然是會先給大家試喝一大堆普洱茶要大家買,這團都是年輕人大家都興緻缺缺,於是小姐就帶我們到外面去要做茶磚給我們看

一開始就跟一般茶葉一樣散著

 

 

一旁的電池爐在把水加熱,右手邊的桶子裡裝的是茶葉,小姐在秤重

 

水滾了之後就把裝著茶葉的桶子放到滾水中蓋上蓋子,約5~10分鐘

 

小姐帶著手套把蒸過的茶葉倒到布上並把他轉緊

 

走到另外一端有很多大石塊

 

把石塊壓在普洱茶上

 

小姐有示範一次要怎麼踩,於是請同事上去扭腰擺臀了好一陣

 

小姐把他拿出來,真厲害,經過男同事踩過果然變得扁扁的

 

燈燈~~茶餅就做好了,是不是很特別呀~不過小姐說因為踩的不夠久所以沒有很紮實,不然就是要壓久一點才不會散開,不過幾分鐘而已可以這樣很好了,這位小姐就是從普洱茶的產地請來的傣(ㄉㄞˇ)族的姑娘,長的蠻清秀的






回台灣後我就一直很想自己做做看,雖然沒有買普洱茶但真的有不一樣的體驗

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