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石門水庫活魚『佳園活魚餐廳』桃園美食必吃，多家媒體報導，這次入住『福華石門水庫度假飯店』，先去逛了三坑老街，接著就來這裡吃飯

『佳園活魚餐廳』有停車場，但還是要早點來，用餐時間人潮比較多

魚缸裡真的有幾隻活魚被觀賞，不知道是不是真的有用這裡，應該不夠客人吃

不過看報導他們的魚給客人吃之前有先養過五天的山泉水，這樣魚的肉質不會有土味，也會比較鮮甜

牆上滿滿的得獎紀錄

『佳園活魚餐廳』是第一屆石門活魚料理王

還沒12點就差不多9分滿了，採光還不錯

飲料另計

『佳園活魚餐廳』菜單

有單點、2~4人套餐、2500~5000元的合菜，選擇蠻多的

入座後會先送上熱茶

我們3大1小，點了一個雙人套餐+2道菜+1個麵，套餐有附白飯*2，吃到中間店員都忘了給，我去要了後也忘了拍XD，

寫文時才發現，套餐好像有附"當季新鮮時蔬"，一樣沒有給，漏單後的好厲害喔

油爆溪蝦

我吃溪蝦真的只是吃回憶的，小時候爸爸都會帶我們去坪林吃溪蝦，所以我現在看到溪蝦都會點一下，但都沒有小時候的好吃了

味道上一般般，不過蠻大隻的，所以沒辦法像以前那樣整枝吞，怕被刺到

丁香山蘇

這道也是我們自己點的，不是套餐附的

山蘇有點過老，不過味道上還可以

帶可樂出來吃飯，一定會點個炒飯或炒麵給他配，怕他其他食物不敢吃時，還有這個可以撐一下

可樂好喜歡他們的炒麵，吃了兩小碗

以下是雙人套餐1200元

活魚湯品*1

我們選了剝皮辣椒魚湯

湯真的非常好喝，要不是我們要住宿，我就把湯+魚頭包回去

我們三個人拚命喝還沒喝完

蛤蜊好肥美，增加湯的鮮美

裡面還有菇類，整體表現非常優

活魚料理

鐵板口味

魚有鮮炸過，魚皮QQ的膠質豐富，上桌時好香，很適合下飯

每一塊魚都好好吃喔

剁椒魚泡

這道紅通通的，看到唾液腺就開始分泌，我們就是上了這道才想到白飯沒來

後來有問服務人員"魚泡"是那個部位?

原來是魚膘，是我愛的

若是椒麻的辣度已經沒辦法滿足你，就點剁椒，辣得過癮

剁椒是店家自己製作，新鮮辣椒發酵1個月

喜歡吃辣的朋友必點

糖醋里肌

這道我覺得普通，酸酸甜甜的

套餐有附甜點，雖然我們點的是雙人套餐，甜點一樣給四份

以下餐點是路過出餐口順便遠遠拍一下

感覺糖醋口味比較多人點

剁椒口味也不錯，很愛他們家剁椒的味道

芋頭米粉湯若點套餐的話要加100元，這道是他們家的招牌，人數多一點的人可以點

吃飽後才發現原來有推薦的口味貼在門口  

週邊也有很多景點，可以安排一日遊

地址：桃園市龍潭區中正路三坑段782巷8號

電話：03-471-1783

營業時間：11:00~20:00

粉絲團：『佳園活魚餐廳』

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