士林火鍋『富樂台式涮涮鍋(士林總店)』人氣排隊店，在士林說起『富樂涮涮鍋』沒人不知道，應該開有20幾年了，讀書時媽媽帶我來吃過幾次，位在劍潭捷運站2號出口，步行約2分鐘可到達，交通便利
早年沒有捷運時，這裡很暗，老街坊都說，這間店送給他們他們都不要，就一個吧檯傳統涮涮鍋，隨著捷運越來越發達，靠著口碑生意也越來越好，現在有三個店面，冬天用餐時間排隊的人都是幾十個在跳，吃火鍋先抽號碼牌
那天朋友peko來士林夜市工作，身為老士林人我居然不知道要帶他去吃什麼，就想士林人必吃的火鍋，也帶他來朝聖一下，平日下午約1點，人還是很多
用餐方式，用享餐桌
以前我不喜歡來富樂是因為要跟人併桌，真的不愛這種感覺，不過若人數多一點的，就可以避免跟不認識的面對面吃鍋
人潮多的時候用餐時間限時90分鐘，基本上我去那麼多次，是沒有被趕過，但因為環境吵雜的，我們吃完也不會久坐，畢竟外面那麼多人在排隊
若不想排隊也可以到劍潭店用餐，可享95折(現在有沒有我不知道)要看店內優惠方式
『富樂涮涮鍋』其他地方也有加盟店，但生意最好的就在總店
士林捷運站也有一間，但那間應該是加盟店
『富樂涮涮鍋』菜單
服務人員繪畫單後放在桌上
早年富樂只有兩格的冰沙機，沒有飲料，隨著15年前『錢都』和一間吃到飽火鍋開在隔壁，富樂也做了很大的改變，飲料的選擇也多了
也有霜淇淋、冰淇淋、可樂機，人家還是有在進步改變的
飲料我有可樂、奶茶就好
醬料區
該有的都有，盆子都很大，到了用餐時間補的速度也很快，不怕沒得用
沙茶也是整桶打開直接挖，超豪邁
泡菜無限供應任你吃
入座後直接幫你上一鍋湯，以前你一進去在帶位時，一鍋湯和菜盤就會由另一個服務人員跟在你屁股後面跑，生意之好
雖然已經有飲料機，還是會在入座後幫你到一杯熱茶，很傳統
桌上已擺好一顆蛋，現在有附蛋的火鍋店好少了
菜盤的份量很大，吃完會很飽，通常我會煮幾片高麗菜和一些火鍋料其他打包
約有20種左右，還有一隻蝦
火鍋料不是精緻路線，就是吃粗飽
每個人桌上一定會夾台式泡菜來配
副餐
滷肉飯不用加價，醬汁和肉給很多，還有兩塊醃漬黃瓜，上面撒上香菜，太專業了
另一個副餐我點了冬粉
沙朗牛360元
中間跟板腱一樣有過條筋??，我個人是覺得他不像沙朗，肉質有點粗
豪野櫻桃鴨
當日有優惠價300元，看起來還不錯，份量也OK
蛤蜊鍋+豬肉370元
今天豬肉片好瘦，很大方的給了12片
蛤蜊也很多顆，還附上薑片讓你煮湯
我是那種蛤蜊一開口就會撈上來的人，但今天不肥
甜湯是快吃飽時服務人員會幫忙上
今天是仙草綠豆湯
小美冰淇淋
傳統品牌的冰也好吃
離開前櫃台還有棒棒糖和化應子給客人吃，peko隨口說了一句好吃可以包嗎
老闆娘居然拿出夾鏈袋裝了一些，哇~真的是有準備，是很多人包嗎
富樂生意非常好，老闆都還是親自在門口或櫃檯招呼客人，親力親為，死忠的老顧客也很愛去
不過外地人吃完可能會覺得，為什麼生意好成這樣
因為我們吃的是人情味啊~而且來富樂不怕吃不飽，份量很多
地址：台北市士林區承德路四段75-1號
電話：02-2886-6895
營業時間：11:00~23:00
安裝"Telegram"也可以加入沙拉的帳號一起聊：https://t.me/play17play
士林北投大同"Telegram"也歡迎加入，和大家一起討論士林有什麼好吃好玩的：https://t.me/silinno1
延伸閱讀
士林夜市美食懶人包43間.排隊美食.飲料.拉麵.雞排.士林美食.捷運劍潭站
【台北火鍋懶人包】2021台北火鍋推薦/50間涮涮鍋/台北美食/獨特風味/捷運美食/聚餐餐廳
大同區火鍋聚餐餐廳推薦『丰明殿(圓山殿)』就4霸氣龍蝦鍋/菜單/捷運圓山站/近花博.孔廟
不是徐太宇麻醬和麵也可以分開吃/士林夜市40年老店新開/媽祖廟口米粉湯
士林夜市飲料推薦『出櫃(士林文林店)』蜜香紅茶鮮奶只要50元
台北士林夜市飲料街『珍煮丹、可不可熟成紅茶、春陽茶事、50嵐..』7間飲料店/黑糖珍珠鮮奶/紅茶
士林夜市美食新開幕『炸老大(士林夜市)』鹹酥雞/雞皮/三角軟骨/可外送
廠商邀稿：vreranda@yahoo.com.tw或私訊沙拉飯團
留言列表
邀約 (56)
