台北新板希爾頓酒店-逸廊,4月全新推出「沁著茶香 夏季英式茶饗宴」,於1F的逸廊下午茶時段供,啟動你夏天的味蕾

『台北新板希爾頓酒店』位在五鐵共構的"板橋站"斜對面,從捷運2號出口出來後,步行3分鐘就會到,交通便利

逸廊位在飯店一樓,高挑的空間設計很適合與朋友相約喝下午茶

菜單使用7款茶款入菜,3款鹹點、4款甜點與手工司康、水果沙拉,隨餐搭配現煮的水果冰茶,雙人下午茶每組售價1,160元

4月底前,還推出季節限定的「雙人份巧克力鍋」,原價750元,消費雙人下午茶就可以用500元加購

先鹹後甜,是英式下午茶的建議食用順序,由鹹點開始這趟味蕾旅程

左:龍井鮮蝦迷你可頌

運用了龍井茶菜的成熟且濃郁的茶香味搭配上海鮮,蝦仁非常彈牙,很特別的組合

右:茶葉蛋手指三明治

廣受大小朋友喜愛紅茶與茶葉蛋,與三明治相結合,真的很有創意,入口感受蛋香裡散發的錫蘭茶香四溢

手工司康

一旁搭配的沾醬有檸檬與葡萄柚以黃金比例調製成的手工果醬,也提供了mascarpone乳酪,不論鹹、甜口感,都能依個人喜好添加,他們家的司康也是好吃的

香茅生薑塔

香茅生薑茶餡搭配上杏仁塔鬆酥餅皮,餡料裡有檸檬提味,口味更加豐富

洋甘菊優格奶酪

如同春天的暖紅色調,內容選用了濃郁無糖的希臘優格搭配洋甘菊凍,是喜愛奶酪不能錯過的美滋味

伯爵巧克力松露慕斯

吸睛茶壺造型,口味是松露巧克力,廚師以慕斯體設計,讓整體口感嚐來滑順,不顯甜膩

黑醋粟馬斯卡彭大吉嶺巴伐利亞

外觀有如星球般精緻的外型,裡面是黑醋粟果泥,搭配大吉嶺茶凍,口感層次豐富

另外還附上新鮮水果沙拉、現煮水果茶(冰、熱皆可),整組下午茶非常豐富

雙人下午茶每組售價1,160元+10%服務費

同場加映,為了迎接母親節的到來,大廳酒吧SociAbility逸廊推出母親節限定蛋糕「柚見莓好」,討喜的莓紅色和純手工打造的紅寶石巧克力緞帶,吸睛度滿分

柚見莓好
帶有香草味的白巧克力慕斯覆蓋著清爽如冰沙的葡萄柚果凍及多種紅漿果製成的果凍,再搭上紅寶石巧克力內餡,最後用鬆軟的瑪蒂拉蛋糕收尾

蛋糕以Omega及花青素葡萄籽油取代一般油品,以海藻糖取代其他糖類,是一款清爽微甜、有著多層次口感的母親節蛋糕

販售期間4/19起至5/9,6吋售價950元,8吋售價1,250元,4/30前預購並完成付款可享早鳥8折優惠,需兩天前預訂。另外,4/30前訂購八吋母親節蛋糕,逸廊再加贈「香氛指緣油筆」乙組或「精油香氛沐浴海鹽」乙組

地址:新北市板橋區民權路88號 

電話:02-2958-3770轉逸廊

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