台北港式飲茶『紅磡新飲茶』中山美食,林森北路秀泰影城旁,晶華酒店後門,公車坐到南京林森路口站,步行進來約2分鐘可到達,交通便利

其實我已經不是第一次來了,但今天還是忘了入口在那,就照著林森北路的門牌號碼就會到了,我從側面看就跑錯路口

入口處樓梯間有點菸味,進到裡面就不會了

空間蠻大的,有方桌和圓桌,不管人多人少都都合適

靠窗都是卡座式座位區,好喜歡這種座位,有屬於自己的空間

入座時桌上都會有一盤小菜,若不想要的話可以退掉,小菜一份是50元

服務人員推薦:蜜芋頭

除了單點以外,也有提供2~3人以上的餐點套餐

詳細菜單:點這裡

金牌脆皮雞:半隻520元、全雞1000元

雞肉也先醃漬過,在經過20分鐘熱油油淋至全熟,雞皮非常酥脆,肉汁都鎖在裡面

建議可先吃原味,再沾點一旁的五味粉提升香氣,五味粉帶點辣度還不錯

蒜蓉銀絲蒸草蝦:460元

這道在許多桌菜料理會出現,算是比較味道比較重一點的料理

草蝦上鋪滿蒜蓉,不嗆辣保留了蒜香而以,底下冬粉也吸飽湯汁,吃起來好涮嘴

芋頭香酥鴨:360元

這道算是功夫菜,以前在潮品集也吃過這道,真的很好吃,今天也來試試『紅磡』的

端上桌的時候就聞到濃郁的芋頭香氣,看上去就像塊炸豬排,炸的蓬鬆香酥

非常厚實的芋頭鴨,鴨肉在最底下,整體吃起來相當有層次

服務人員告知可以淋上使用老抽、生抽醬油..等調製的醬料,味道更棒,但我們一開始先吃沒有淋的,就覺得不錯吃了

鮮百合炒帶子:460元

吃起來很清爽的一道菜,干貝吃起來柔嫩軟滑,加入了百合及蘆筍,讓整體口感更加豐富

爆漿啤梨果:110元

看到這麼可愛的點心怎麼能不點,我是視覺系加上關鍵字"爆漿"就必吃

內餡是乳酪起司,有點酸酸的

外皮有加入糯米,吃起來口感跟麻糬有點像,整個吃起來還不錯

流沙黑金包

不管他是不是黑色的,只要是流沙包,我都會點,黑金看起來看起來更奢華有質感

被我放了一會還這麼濕潤,不錯不錯

松露金魚餃

我很認真的從有黑色看起來應該是有包松露醬的地方咬下去,沒沾醬都沒有感受到松露的鮮耶,好怪喔!!看這量應該是不少,但整體是好吃的就好

椒汁牛仔骨:170元

使用的是牛小排部位,吃起來鮮明的黑胡椒辣度,算是很重口味的第一道菜,雖然好吃,但我覺得170元有點貴

紅磡三寶:100元

不愧是招牌,料多實在,有茶凍、白木耳、蓮子、亞達子、椰漿牛奶,有點像摩摩喳喳那樣

冰心涼糕125元

這道也是新品,涼糕旁邊有莓果醬,吃起來冰冰涼涼的,我沒有沾莓果醬直接吃,口感是喜歡的,但口味上比較不習慣,但又說不上來,我還是喜歡紅磡三寶

飲料

左:絲襪凍奶茶90元、右:招牌水果茶120元

凍奶茶肯定是我的最愛,吃港式飲茶怎麼能少了他

看到隔壁點了一整壺的水果茶在喝,我們也點了一杯"招牌水果茶"120元就是不一樣,特別濃

很多年沒來的『紅磡新飲茶』還是沒讓我失望,多了不少的點心新菜色,覺得蠻用心的,店員也很客氣,用起餐來很舒服,推薦給大家

地址:台北市中山區林森北路263號2樓之1

電話:02-2542-3838

營業時間:早上11:00~凌晨05:00(最後點餐時間為凌晨3:50)

粉絲團:『紅磡新飲茶』

官網:『紅磡新飲茶』

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