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新莊人氣火鍋『喜園涮涮鍋』沙拉又來造訪囉!!

沙拉對『喜園涮涮鍋』印象很深刻,進到店裡就像在尋寶一樣,有很多老闆娘在旅行中帶回的寶物,入口處看到一匹馬的就是啦!! 

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以前來『喜園涮涮鍋』走的是峇里島的度假風,這次來牛牛說是改走中國風嗎

店裡的兩面牆也裝上鏡子,讓店裡看起來有延伸感更寬敞明亮

平日的晚上客人還是絡繹不絕的進來,不影響客人用餐,環境我就迅速站在角落按了一張,給大家參考,文末沙拉也有放上之前初訪的環境給大家參考

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店內還有販售其他商品可以買回去,像是蔬菜、雞蛋、月子油...等

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自助區

飲料的部分都是養生花草茶,冰飲是決明子紅茶,真好喝

以單點涮涮鍋來鍋來說花草茶提供6種算是很多呢

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今日甜點:檸檬愛玉、綠豆湯、古早味仙草

水果有三種:柳丁、私房醃芭樂、番茄

醃芭樂是來喜園必吃的,每次來都先拿一碗在旁邊等

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提供客惟您的冰淇淋,後來吃太飽就沒吃了 

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這是沙拉今天體驗的餐點及價格菜單給大家參考

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一般沒有要升級湯底的話會給"招牌黃金湯",多種當季有機蔬果、昆布、柴魚熬煮,肉品、海鮮都很適合

沙拉今天點海陸鍋,就把所有蝦子都投到這鍋煮,湯喝起來好鮮甜 

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養生黑蒜湯底

會另外給一壺加湯,加湯壺好像喝下午茶的茶具

養生黑蒜現在很流行,養生聖品,是店家自行發酵的,有興趣的朋友可以把黑蒜拿起來試試,吃起來跟蜜餞一樣酸甜酸甜,沒有嗆味

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今天的餐點是"頂級和牛雙人海陸饗宴"

慈心認證有機蔬菜盤*2份,因為是有機蔬菜,所以青菜上面有蟲洞是很正常的,之前來還吃過地瓜葉當菜盤的配菜,很特別很少人會用地瓜葉當菜盤裡的青菜

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菜盤裡附上一管花枝漿,還能吃到QQ的花枝塊,魚漿的味道很新鮮 

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FB或IG按讚評論就送北海道生食級干貝,熱湯稍微川燙一下外熟內嫩就可以吃囉!!

千萬別下去煮太久 

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頂級和牛雙人海陸肉品可以三選二

美國SRF極黑金牌和牛、澳洲9+級冠軍和牛、西班牙伊比利豬,以上都是7盎司,可選兩種

沙拉選了"美國SRF極黑金牌和牛"與"西班牙伊比利豬" 

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每一盤肉盤上來時都有放樹葉和花,雖然在吃肉但覺得有一種自然的清新感

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老闆娘從法國帶回來的海鹽,可以沾"美國SRF極黑金牌和牛"吃

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今天我的沾醬幾乎沒什麼用,牛肉沾海鹽可以提升他的鮮甜味,這樣就很好吃啦!

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西班牙伊比利豬

通常豬肉都要吃全熟,只有伊比利豬可以吃7分熟,看起來色澤花紋和牛肉一樣漂亮,清涮幾下就可以吃,世界上最珍貴的豬,完全沒有豬肉的腥味

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海鮮的部分有12隻野生有機大蝦拼盤或豪華綜合海鮮拼盤可以選一

雖然我很喜歡蛤蜊,看在12隻大蝦的份上,就便宜蝦控牛牛了

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聽到12隻蝦感覺好像沒有很多,但大蝦12隻的份量就很多,一字排開超霸氣

汶萊野生花蝦、紅通通的現流胭脂蝦、野生草蝦、天使紅蝦

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色彩鮮艷的是現流胭脂蝦,味道鮮美,尤其是蝦頭裡的蝦膏,超鮮

天使紅蝦的肉質還OK,每次我都會挖蝦頭裡的蝦膏出來吃,超甜

野生草蝦個頭大,肉質扎實帶有彈性

野生汶萊花蝦肉質可比擬龍蝦,是裡面最昂貴的大蝦,每一種蝦都有自己的特色及風味,沙拉都很喜歡

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另外單點一盤"和牛犇放"一次可以吃到三種和牛

A5日本冷藏和牛肋眼+美國SRF極黑金牌和牛+澳洲M9級冠軍和牛

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A5日本冷藏和牛肋眼

使用的是冷藏和牛不是冷凍,肉質更佳細緻

雪花般的油花,一咬就斷,A5和牛要放在最後再吃不然就回不去了

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澳洲M9級冠軍和牛

以前沒有日本和牛的時候吃澳洲M9級冠軍就覺得超級享受,三種和牛一比較馬上就分出勝負

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點和牛犇放會附上海鹽和金桔,建議吃法是可以把金桔擠在海鹽上,和牛肉片可以沾著吃,每一片都切的很大塊,就像吃牛排一樣 

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副餐有白飯、滷肉飯、烏龍麵、冬粉...等

必點:滷肉飯

這滷肉飯看起來好厲害,洋蔥、肥瘦肉相間,還不錯呢

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最後當然是要吃水果和甜湯啦!!

來碗檸檬愛玉+綠豆,一小盤醃漬番茄,營養均衡

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『喜園涮涮鍋』嚴選的食材讓人吃了放心,副餐的選擇也很多,重點是還有水果、甜湯、冰淇淋吃免驚,趕快來試試吧

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地址:新北市新莊區幸福路801巷1號

電話:02-8992-5595
營業時間:11:00~22:00
歡迎加入沙拉的Line@一起互動吧:https://line.me/R/ti/p/%40tnl0956e
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活動方式:
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獎項:綜合蝦蝦鍋(價值999元)*1名
預計公布日期:7/12
使用期間:7/16~7/31(平日週一~五)
抽獎網址:https://goo.gl/H3ooJz
 

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