![哈肯舖：板橋『哈肯舖』雪人麵包結合在地食材"捷運新埔站"](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/100408/1081697/cm20160801___f9192b534f20da50b8974f813b165b8c539.jpg "哈肯舖：板橋『哈肯舖』雪人麵包結合在地食材"捷運新埔站"")
周日的下午沙拉來到知名連鎖麵包店"哈肯舖"參加美味午茶分享會
哈肯舖在台北有8間門市，這間是位在捷運新埔站步行約3分鐘交通便利
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推開哈肯舖的門，挑高的空間讓人一點壓迫感都沒有
關於哈肯舖
相信好食材才能做出好的麵包，執著自己不敢吃就不會拿出來賣
上山下海的勤跑產地，和各地小農博感情，契作代耕，打破傳統食物供應鏈
將麵包結合在地食材，打出"從土地種出來的好麵包"為烘培概念，就是要把安心、新鮮的好味道送給大家
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有一種感動來自於手中的溫度
哈肯舖選擇「放慢」！
等待一個出爐了還在呼吸的少量麵包，讓走進來的人都因這溫暖麥香而快樂起來
等待一個出爐了還在呼吸的少量麵包，讓走進來的人都因這溫暖麥香而快樂起來
這就是吃麵包時的感動
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哈肯舖除了提供麵包外還有些飲品、果醬、咖啡..等
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可露麗我有一陣子好迷這個
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這個我在德式料理時吃過德國結，這裡也有做，吃起來還蠻硬的不過就是有特定人士喜歡
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酒釀桂圓
2007年亞洲盃金牌麵包、2008年世界盃銀牌麵包
紅豆核桃餅，看起來好好吃喔
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各式口味的貝果
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還有新品上市的雪人麵包，最佳口感在7度C
本來冰過的麵包口感都會不佳，蠻特別的是他冰過後還是好吃，裡面的料使用的是在地食材吃了健康又養生
八八節要到了別忘了訂個蛋糕慶祝一下吧
好期待今天的美味午茶分享會
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這次新品中的雪人麵包有台灣紅藜、台57地瓜與有機金萱茶口味
哈肯舖很用心的請到在地栽種有機茶的溫家堡跟大家分享
今天請大家品嘗的是綠茶、紅茶、東方美人茶
一般大家都怕喝茶會睡不著，這三種茶昨天我全喝了，還是很好睡，沒有受到影響
而雪人麵包其中一個茶麵包就是使用溫家茶園的台茶12號-有機金萱
有機金萱茶產自於新竹關西，將其磨成粉後加入馬達加斯加香草籽、蛋、奶油慢火熬成濃醇的卡士達醬，享受那綿密的口感，讓人忍不住一口接一口
使用的是一心二葉白色的部分是最嫩的芽心可不是發霉喔
各式手工餅乾及鹹派
沙拉個人非常喜歡桂圓口味的餅乾，吃起來較有口感及層次
有了一杯好茶在配上用心做有溫度的甜點及麵包，為今天的午茶加上了好幾分呢
除了需要熱水才能泡的茶葉外，還有冷泡茶茶包，哈肯舖也有賣喔
禮盒裝的外觀很可愛，送禮也很體面
台灣世界展望會廖小姐分享了2個地區孩子的故事，讓人聽了好感動
哈肯舖也與世界展望會合作將雪人麵包產品所得的5%捐給台灣世界展望會
雪人送炭期盼聚集你我的愛心，化為行動與希望，吃麵包還能做公益，大家一起響應吧
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