過年期間就是可以跑比較遠,大年初六沙拉又來到三重,『鬼椒一番鍋』位在捷運台北橋站步行約5分鐘,交通便利,附近也很熱鬧,邊走邊晃,一點都不無聊
鬼椒一番鍋(三重店):三重小火鍋『鬼椒一番鍋』涮涮鍋/天台廣場/捷運台北橋站
 
看到招牌上的那個鬼椒就覺得這鍋是不是辣到會噴火,別怕怎麼樣也不會整間店都賣辣鍋,過去瞧瞧吧
鬼椒一番鍋(三重店):三重小火鍋『鬼椒一番鍋』涮涮鍋/天台廣場/捷運台北橋站
門外播放著多家媒體採訪的影片
鬼椒一番鍋(三重店):三重小火鍋『鬼椒一番鍋』涮涮鍋/天台廣場/捷運台北橋站
等候區
鬼椒一番鍋(三重店):三重小火鍋『鬼椒一番鍋』涮涮鍋/天台廣場/捷運台北橋站
亦提供外帶服務
鬼椒一番鍋(三重店):三重小火鍋『鬼椒一番鍋』涮涮鍋/天台廣場/捷運台北橋站
用餐環境舒適又乾淨,座位間也有一定的距離,不擁擠
空間上也沒有火鍋店那股被悶到的異味,用起餐來蠻舒服的
鬼椒一番鍋(三重店):三重小火鍋『鬼椒一番鍋』涮涮鍋/天台廣場/捷運台北橋站
沾醬區
鬼椒一番鍋(三重店):三重小火鍋『鬼椒一番鍋』涮涮鍋/天台廣場/捷運台北橋站
提供10種調味料,連沾醬區都這麼保持的這麼乾淨
鬼椒一番鍋(三重店):三重小火鍋『鬼椒一番鍋』涮涮鍋/天台廣場/捷運台北橋站
飲料有四種蠻大方的
另提供檸檬水
鬼椒一番鍋(三重店):三重小火鍋『鬼椒一番鍋』涮涮鍋/天台廣場/捷運台北橋站
冰淇淋無限供應
鬼椒一番鍋(三重店):三重小火鍋『鬼椒一番鍋』涮涮鍋/天台廣場/捷運台北橋站
鬼椒一番鍋的美味菜單
以前路過以為鬼椒一番鍋是臭臭鍋,想不到居然是提供那麼多特別風味的小火鍋,有些還是外面小火鍋店吃不到的喔!
部份鍋物在底下還會標示幫你配了那一種附餐較對味,蠻貼心的
鬼椒一番鍋(三重店):三重小火鍋『鬼椒一番鍋』涮涮鍋/天台廣場/捷運台北橋站
 
鬼椒一番鍋(三重店):三重小火鍋『鬼椒一番鍋』涮涮鍋/天台廣場/捷運台北橋站
主鍋與加點的單子是分開的
若吃不夠可以加點
鬼椒一番鍋(三重店):三重小火鍋『鬼椒一番鍋』涮涮鍋/天台廣場/捷運台北橋站
等餐時我看到桌上有許多標語
加湯禁止‧加醬遠慮
鬼椒一番鍋(三重店):三重小火鍋『鬼椒一番鍋』涮涮鍋/天台廣場/捷運台北橋站
湯量給你7分滿,煮滾剛剛好
招排特色鍋沒辦法加湯,因為每一鍋....
主滾轉小火、好吃不沾醬、美味不加湯
還蠻特別的好像怎麼樣都不能加湯一樣,一開始我真的很不解
鬼椒一番鍋(三重店):三重小火鍋『鬼椒一番鍋』涮涮鍋/天台廣場/捷運台北橋站
電磁爐加個圈是等一下放在鐵圈上加熱嗎?
當然不是啦!
後來才知道原來鍋是放在這圈中,這樣我們在吃時鍋子才不會亂移動,好聰明的設計
鬼椒一番鍋(三重店):三重小火鍋『鬼椒一番鍋』涮涮鍋/天台廣場/捷運台北橋站
肉骨茶小排鍋
鬼椒一番鍋(三重店):三重小火鍋『鬼椒一番鍋』涮涮鍋/天台廣場/捷運台北橋站
端上來時我還特地看了一下湯,咦~前面不是說湯會給7分滿煮好剛好嗎?
我這鍋連一半都沒有
但是最後滾時真的有滿,到8.9分,真的是經驗,所以不要一開始就嚷著要加湯喔
鬼椒一番鍋(三重店):三重小火鍋『鬼椒一番鍋』涮涮鍋/天台廣場/捷運台北橋站
上面好多塊小排,小排本來滷的很透,幾乎入口即化又不失甜味
鬼椒一番鍋(三重店):三重小火鍋『鬼椒一番鍋』涮涮鍋/天台廣場/捷運台北橋站
超多涮蒜頭
鬼椒一番鍋(三重店):三重小火鍋『鬼椒一番鍋』涮涮鍋/天台廣場/捷運台北橋站
肉骨茶的湯頭用中藥材熬煮,喝起來非常溫潤
天氣又變冷了喝這個湯好溫暖
鬼椒一番鍋(三重店):三重小火鍋『鬼椒一番鍋』涮涮鍋/天台廣場/捷運台北橋站
這一鍋也是店家推薦以沙茶為鍋底的鍋
有魚、牛、羊可選擇
我選了沙茶霜降牛肉鍋
鬼椒一番鍋(三重店):三重小火鍋『鬼椒一番鍋』涮涮鍋/天台廣場/捷運台北橋站
 
鬼椒一番鍋(三重店):三重小火鍋『鬼椒一番鍋』涮涮鍋/天台廣場/捷運台北橋站
這沙茶是店家自己調配炒香才加入和外面現成的沙茶不同
鬼椒一番鍋(三重店):三重小火鍋『鬼椒一番鍋』涮涮鍋/天台廣場/捷運台北橋站
鬼椒一番鍋(三重店):三重小火鍋『鬼椒一番鍋』涮涮鍋/天台廣場/捷運台北橋站
火鍋料給的也不少,還有這隻肥都都的小章魚,好可愛喔
鬼椒一番鍋(三重店):三重小火鍋『鬼椒一番鍋』涮涮鍋/天台廣場/捷運台北橋站
霜降牛的油花分佈均勻,吃起來相當軟嫩
鬼椒一番鍋(三重店):三重小火鍋『鬼椒一番鍋』涮涮鍋/天台廣場/捷運台北橋站
 
鬼椒一番鍋(三重店):三重小火鍋『鬼椒一番鍋』涮涮鍋/天台廣場/捷運台北橋站
鬼椒一番鍋(三重店):三重小火鍋『鬼椒一番鍋』涮涮鍋/天台廣場/捷運台北橋站
後來還單點了芋頭
每樣單點的份量不多,一個人來還可以多吃幾樣
鬼椒一番鍋(三重店):三重小火鍋『鬼椒一番鍋』涮涮鍋/天台廣場/捷運台北橋站
麻辣辣大腸
喜歡吃大腸的朋友別錯過,上桌就能吃了
大腸的香氣及口感是很難被其他東西取代,我個人是很喜歡的
鬼椒一番鍋(三重店):三重小火鍋『鬼椒一番鍋』涮涮鍋/天台廣場/捷運台北橋站
鬼椒一番鍋(三重店):三重小火鍋『鬼椒一番鍋』涮涮鍋/天台廣場/捷運台北橋站
鬼椒一番鍋(三重店):三重小火鍋『鬼椒一番鍋』涮涮鍋/天台廣場/捷運台北橋站
附餐有白飯、冬粉、王子麵
若想和沙拉一樣升級為XO醬乾拌麵只要加價即可
鬼椒一番鍋(三重店):三重小火鍋『鬼椒一番鍋』涮涮鍋/天台廣場/捷運台北橋站
緞帶麵吃起來特別Q彈而且又有飽足感
XO醬的鹹辣香也是難以抵抗的好滋味
鬼椒一番鍋(三重店):三重小火鍋『鬼椒一番鍋』涮涮鍋/天台廣場/捷運台北橋站
最後不管有多飽冰淇淋還是要來上一碗畫下完美的句點
鬼椒一番鍋(三重店):三重小火鍋『鬼椒一番鍋』涮涮鍋/天台廣場/捷運台北橋站
『鬼椒一番鍋』有集點活動喔
集點完成還能換一鍋
鬼椒一番鍋(三重店):三重小火鍋『鬼椒一番鍋』涮涮鍋/天台廣場/捷運台北橋站
地址:新北市三重區重新路二段48號1樓
電話:0229725522

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